Все про красу і здоров'я в Читі і Забайкальському краї

До 2016 року на дієтах я не сиділа. Із задоволенням наминали смажену картоплю, бутерброди з білим хлібом, спагетті з кетчупом. Могла навіть дозволити собі пачку чіпсів - скажімо, раз на місяць. Тому рішення поекспериментувати і звернутися до дієти Дюка стало для мене тим ще випробуванням.

ІА «Чіта.Ру» продовжує проект, в якому розповідає про людей, які відмовилися від шкідливих звичок , що спробували нові дієти і почали вести здоровий спосіб життя

Перед дієтою я важила 52,5 кілограма. Це трохи навіть для людини ростом 154 сантиметри, тому я не турбувалася. Апарат InBody в одній з читинський клінік і зовсім видав, що вага у мене ідеальний. Біда була тільки з якістю цієї ваги. Розумна техніка рекомендувала скинути 5 кілограмів жиру і наростити стільки ж м'язів.

Дієта Дюка була необхідністю, а експериментом. По-хорошому, треба було йти в тренажерний зал, купувати абонемент і займатися з тренером. Але правильне харчування на перший погляд здавалося легким шляхом. До того ж мені було банально цікаво - як відреагує тіло, скільки я зможу витримати, наскільки схудну.

Дюкановская дієта передбачає три етапи. Спочатку організм піддають білкової атаці: 1-4 дня ти в необмежених кількостях поглинаєш білки, відмовляючись від жирів і вуглеводів. На другому етапі білкові дні чергуються з білково-овочевими. Так триває до тих пір, поки вага не досягає бажаної позначки. Нарешті, настає етап «Закріплення». У раціон в невеликих кількостях додаються фрукти, хліб, сир. Приблизно раз в тиждень можна влаштовувати святкову трапезу і є все, що душа забажає. Навіть великий шматок шоколадного торта.

Фото: dietiwiki.ru

Все про красу і здоров'я в Читі і Забайкальському краї Фото: http://crapbo.ru Все про красу і здоров'я в Читі і Забайкальському краї Фото: dietiwiki.ru Все про красу і здоров'я в Читі і Забайкальському краї Фото: dietiwiki.ru Все про красу і здоров'я в Читі і Забайкальському краї

Перший етап - найскладніший. Список дозволених продуктів невеликий: м'ясо, печінка, нирки, язик, риба, морепродукти, нежирна шинка, птиця, яйце, нежирні молочні продукти, вода, чай, кава, трав'яні відвари і приправи. Обов'язково з'їдати 1,5 столової ложки вівсяних висівок в день.

Головні труднощі в тому, щоб знайти дозволені продукти. Знежиреного кефіру на полицях супермаркетів багато, а ось такий же сир я бачила всього один раз. З нежирним молоком і зовсім біда - його в Читі немає.

Через пару днів розумієш, що на дієті Дюка потрібно готувати. Щовечора стояти біля плити, вишукувати в інтернеті нескладні і апетитні рецепти. мене підкорив знежирений домашній сир із зеленню і мармелад з дієтичної кока-коли . Тільки не вірте сайту - не покладете в вашім колу 10 таблеток цукрозамінника. Навіть сім штук роблять мармелад нудотно-солодким.

Цукор - неприпустимий продукт. Але Дюка не має нічого проти цукрозамінників (тільки не на основі фруктози), жувальної гумки без цукру, діабетичних льодяників. Останні я поглинала чи не жменями.

Замінити можна все. Замість супу - курячий бульйон, замість борошна - мелені висівки, замість хліба - коржики з висівок, кефіру і яєчного білка. Все, що раніше смажилося в маслі, можна запекти в духовці. Все, що перш наминав за обидві щоки, можна перевести в розряд рідкісних бонусів.

Добралися до другого етапу Дюка шкодує. У списку продуктів з'являються бонуси: упаковка нежирного йогурту, тоненький шматочок сиру, соєвий соус, біле вино для приготування страв. Я дозволяла собі набагато більші вольності. Могла поцупити печиво з втішає назвою «Фітнес», з'їсти йогурт з забороненими фруктами.

Дюка - дієта для дисциплінованих. У ній потрібно строго слідувати наміченим планом: чергувати дні, не порушувати тривалість етапів, не дозволяти собі вільності. Щоб контролювати себе, я кожен день записувала все, що їм і п'ю. Вранці зважувалася і результати записувала теж.

Графік - відмінна мотивація. Можна своїми очима побачити, як сильно впав вага в період атаки, як плавно знижується під час другого етапу. Так простіше утриматися від маленької шоколадної цукерки або згубного бутерброда з сиром. У моєму випадку графік виглядав так:

Багато лякають, що без вуглеводів погано міркуєш. Насправді голова працює нормально - втомлюється організм в цілому. Білки зжирають масу енергії, тому на першому етапі постійно мерзнеш. Кута в ковдру, навіть коли за вікном травень.

Під час дієти часто хочеться чогось дивного. Я сумувала по помідорах, морозиву і - несподівано - смаженим пельменів. Сто років не їла, а тут втовкмачити. Коли експеримент закінчився, насамперед приготувала саме їх.

Дослідним шляхом я з'ясувала, що іноді можна дозволяти собі слабкості. Нічого не станеться, якщо на другому етапі з'їсти мисочку полуниці або скибочку шоколаду. Келих червоного сухого вина не вплине на вагу. А ось від начебто дозволених крабових паличок краще відмовитися - як з'ясувалося, вони містять цукор і гальмують процес. Біла запечена риба - ось наш варіант!

За два тижні я схудла до 50,3 кілограма. При цьому я через день дозволяла собі вольності і не займалася фітнесом. Єдиною фізичною активністю була щоденна ходьба - приблизно по годині в день. Більшу частину свого життя я проводила, сидячи в офісі. Вважаю, якби я витримала місяць, а на етапі закріплення вирушила в тренажерний зал, ефект виявився б помітніше.

Дарина Прокоп'єва

2016-06-29 15:07 29 червня 2016