1. Кебаби з сочевиці
2. Нут в томатному соусі
3. Придбати цю книгу
4. Пісні страви-які хітові і готувати не по 3 години?
5. Різдвяний піст: котлети з сочевиці і нут в томатному соусі
6. пісні страви
7. Рис, сочевиця, кускус: 2 пісних рецепта зі смаженою цибулею
8. ��очевиця-як готувати?
9. низькокалорійні страви з квасолі
10. ��очевиця, що ви з неї готуєте?
11. Різдвяний піст
12. сочевиця

зміст:

Другий тиждень йде Різдвяний піст (у 2015 році він розпочався 28 листопада), і ті, хто його дотримуються, потребують ситних пісних стравах - зима все-таки. Пропонуємо пісні рецепти з сочевиці і нуту, які дозволять приготувати вечерю швидко - знадобляться тільки відварені боби, томатний соус і ароматні приправи. Ці пісні страви можна готувати як в мультиварці, так і без неї.

До змісту

Кебаби з сочевиці

Суміш для кебабів (сочевицю і томатний соус) можна приготувати заздалегідь, щоб залишилося тільки сформувати котлетки і обсмажити. Готові кебаби можна їсти просто так, можна загорнути в листової лаваш або салатні листя.

На 2 порції:

• червона / жовта чечевиця - 1 1/2 склянки
• вода - 2 1/2 склянки
• томати у власному соку - 125 г
• або томатна паста - 2 ст. ложки
• ріпчаста цибуля - 1/2 головки
• свіжий часник - 6 великих зубчиків
• або сушений рубаний - 1/2 ч. ложки
• зелень (зелений лук, кріп, петрушка, кінза) - 1/4 пучка
• мелені насіння коріандру - 1 ч. ложка
• сіль
• оливкова олія - ​​2 ч. ложки

1. Сочевицю засипати в чашу мультиварки, налити воду. Посолити.
2. Включити режим гречка / рис.
3. Готову сочевицю викласти в миску.
4. Включити режим випічка / жарка / швидке приготування. Налити в чашу масло.
5. Нарізати цибулю, відправити його в мультиварку. Коли цибуля стане злегка прозорим, додати часник, а через пару хвилин - пюрірованние блендером томати або розведену 50 г води томатну пасту (або пасат ).
6. Готувати 15-20 хвилин, періодично помішуючи, щоб вийшов густий соус.

Можна зварити сочевицю і приготувати соус і без мультиварки, на плиті. Також скоротити час приготування можна, якщо соус готувати на плиті в сковороді паралельно з варінням сочевиці.

1. Зелень дрібно нарізати, додати в миску з сочевицею разом з соусом і коріандром. Ретельно вимісити і спробувати на смак. При необхідності підсолити, додати прянощів.
2. Вологими руками зліпити довгасті котлетки - кебаби.
3. Обсмажити їх в чаші мультиварки або 5-10 хвилин потримати під грилем.

До змісту

Нут в томатному соусі

Ця страва також легко готується без мультиварки. Більш того: і нут можна зварити заздалегідь, і томатний соус приготувати окремо. А перед вечерею з'єднати, додати зелені - вийде швидко.

На 2 порції:

• відвареної нут - 2 склянки
• помідори у власному соку / томатна пасату - 1-1 1/2 склянки
• ріпчаста цибуля - 1/2 головки
• часник - 3-4 зубчики
• зіра (кумін), мелені насіння коріандру і паприка - по 1/3 ч. ложки
• зелень петрушки - кілька гілочок
• сіль
• оливкова олія - ​​1 ст. ложка

1. Включити режим випічка / жарка / швидке приготування. Налити в чашу мультиварки масло.
2. Висипати в масло прянощі і прогрівати їх кілька хвилин.
3. Додати до прянощів спочатку дрібно нарізану цибулю, потім пропущений через прес часник.
4. Помідори збити блендером і вилити масу в мультиварку, коли цибуля стане прозорою.
5. Закрити кришку і готувати 10 хвилин.
6. Додати нут, переключити мультиварку в режим підігрів і залишити із закритою кришкою на півгодини.
7. При подачі посипати нут рубаною петрушкою.

Щоб страва була ситніше, на етапі обсмажування цибулі з часником можна додати кабачки або баклажани, нарізані кубиками, або стручкову квасолю.

Автор

Соня Руденко

рецепти

Придбати цю книгу

Вам сподобалася стаття?

Оцініть статтю

Обговорення

Сподобався рецепт "Нут в томатному соусі" спробувала днями смачно! Дякую за рецепт, використовувала всі таки томатну пасту. Порадили якісну натуральну, вийшло дуже навіть. паста була продукції "помідори" якщо кому стане в нагоді)

.

Коментувати можут "Різдвяний піст: котлети з сочевиці і нут в томатному соусі"

Пісні страви-які хітові і готувати не по 3 години?

Що приготувати в пост? Пісні страви з кабачків, помідорів, картоплі, ріпи, селери. Овочеве рагу з бужениною і риба в соусі з помідорів Постниерецепти для мультиварки. Що приготувати на вечерю швидко і смачно. Вегетаріанські рецепти: що можна їсти в піст?

Різдвяний піст: котлети з сочевиці і нут в томатному соусі

Сподобався рецепт "Нут в томатному соусі" спробувала днями смачно! Дякую за рецепт, використовувала всі таки томатну пасту. Порадили якісну натуральну, вийшло дуже навіть. паста була продукції "помідори" якщо комусь знадобиться) 12.10.2016 00:14:26 ...

пісні страви

А накидайте ідей пісних страв, будь ласка, а то вже не знаю що готувати. Що готувала: лобіо, суп грибний, табуле, сочевиця з овочами, крупи різні, картопля, на сніданок що приготувати на вечерю швидко і смачно. Харчування в піст: білки і вуглеводи - з бобових і круп.

Рис, сочевиця, кускус: 2 пісних рецепта зі смаженою цибулею

Різдвяний піст: котлети з сочевиці і нут в томатному соусі. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв Як приготувати рис і сочевицю: меджадра, пісне блюдо зі смаженою цибулею. що приготувати з коричневої сочевиці?.

��очевиця-як готувати?

Навчіть готувати!. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. купила в Ашані сочевицю, чесно скажу, повелася на гарний вигляд зерняток. а я її ні разу не готувала і не пробувала жодного разу ...

низькокалорійні страви з квасолі

Сочевицю відварюю. Окремо на сковорідці підсмажую цибулю з помідором, навіть не підсмажую, скоріше, припускають Правильно поєднуючи калорійну і некалорійної їжу, можна скласти прекрасний раціон без шкоди для організму! низькокалорійні страви з квасолі.

��очевиця, що ви з неї готуєте?

З сочевиці багато страв готують. З червоною, як і з коричнево-зеленою, готую суп.Только варити її треба мало, швидко розварюється. Як приготувати рис і сочевицю: меджадра, пісне блюдо зі смаженою цибулею. що приготувати з коричневої сочевиці?.

Різдвяний піст

Різдвяний піст: котлети з сочевиці і нут в томатному соусі. Різдвяний піст: що приготувати на вечерю швидко. Пісні страви в мультиварці. Другий тиждень йде Різдвяний піст (у 2015 році він розпочався 28 листопада), і ті, хто його ...

сочевиця

Сочевиця. Навчіть готувати!. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв Ну дууже смачно і не тільки в пост. Дуже смачно, одне з найулюбленіших страв всієї родини !!! Причому можна додавати не тільки обсмажені цибулю і моркву.