1. І так амінокислоти бувають:
2. 2. Умовно замінні.
3. 3. Замінні.

Що таке амінокислоти в бодібілдингу хоч поверхнево знає кожен любитель телостроительства, адже вони не тільки будівельний матеріал для тканин м'язів, а й активні учасники найважливіших для культуриста процесів в організмі. Серед них зростання маси і сили м'язів , Відновлення і так далі.

Вченими вважається, що амінокислоти це основні складові живого життя не тільки на Землі, але і у всьому Всесвіті. Всього їх 23 і всі вони, комбінуючи, складають різні види білків, які притаманні людині і іншим живим організмам.

Травлення, яке відбувається в організмі, не що інше як розчленовування надходить їжі на складові. Потрапляючи в організм, білки розкладаються на окремі амінокислоти, які транспортуються для збірки білка в потрібному місці організму і потрібної йому структури.

З усіх 23 амінокислот 14 людський організм вміє синтезувати з надходить органічної їжі. Решта 9 повинні надходити з їжею, якої є брати наші менші. Нехай обурюються любителі тварин, але людина створена так, він не може чисто з фізіологічних причин жити по-іншому і тому повинен вбивати для свого харчування. М'ясо тварин і їх продукти найбільш близькі за складом білка до білків людини, тому їх цих продуктів організму найлегше синтезувати потрібний йому білок. Звичайно ж білки присутні і в продуктах рослинного походження, але набір амінокислот знаходяться в них не зовсім відповідає нашим потребам. Тому тваринні продукти в дієті культуриста повинні бути присутніми обов'язково.

І так амінокислоти бувають:

1. Незамінні.

Повинні обов'язково надходити з їжею, так як не синтезуються організмом. Ці амінокислоти особливо важливі в бодібілдингу.

Ізолейцин - знаходиться в горіхах, насінні, сирних продуктах, рибі, птиці, а також в зародках пшениці.

Лейцин - знаходиться в тварин і молочних продуктах, а також в вівсі та зародках пшениці.

Валін - знаходиться в зернових, тварин і молочних продуктах, грибах, сої та арахісі

Перші три є так званими амінокислотами з розгалуженими боковими ланцюжками, вони сприяють росту м'язів і є стимулятором синтезу білка в м'язах, тому добавка ВСАА, яку вони становлять, дуже ефективна і популярна у культуристів.

Гістидин - знаходиться в більшості білкових продуктів, важливий для виробництва кров'яних тілець.

Лізин - знаходиться в рибі і птиці, молоці, а також в зародках пшениці, бобових і арахісі, сприяє синтезу протеїну, сприяє підвищенню витривалості м'язів.

Метіонін - знаходиться в більшості тваринних білкових продуктів, важливий для зниження рівня холестерину, виведення токсинів.

Фенілаланін - знаходиться у великій кількості в м'ясних і молочних продуктах, сприяє розумовим здібностям, пам'яті, гарному настрою і тонусу.

Третіонін - знаходиться в яйцях, молочних і тваринних продуктах, допомагає знешкодити токсини, запобігти накопичення жиру.

Триптофан - знаходиться в яйцях, молочних і тваринних продуктах, насінні, потрібен для вироблення гормону росту.

2. Умовно замінні.

Можуть бути синтезовані з інших амінокислот, їх надходження з їжею бажано.

Аргінін - дозволяє стимулювати вироблення окису азоту, яка розширює кровоносні судини що дозволяє більшій кількості поживних речовин потрапляти в м'язи, також благотворно впливає на вироблення інсуліну і гормону росту. Міститься в м'ясі.

Цистеїн - антиоксидант, очищає організм від шкідливих хімічних речовин.

Тирозин - важливий для метаболізму, вироблення гормону росту.

3. Замінні.

Синтезуються в організмі з інших амінокислот.

Аланін - важливий для отримання енергії, зміцнення імунної системи.

Аспарагінова кислота - потрібна для побудови антитіл, перетворення вуглеводів в енергію.

Цистеїн - сприяє загоєнню, зменшення болю при запаленнях, потрібен для шкіри і волосся, підсилює антиокислювальні процеси.

Глутамінова кислота - важливий для обмінних процесів, можливе джерело енергії.

Глутамин - джерело енергії, потрібен для діяльності мозку, роботи імунної системи.

Гліцин - бере участь у виробленні інших амінокислот, потрібен для приведення в дію глікогену.

Орнитин - збільшує вироблення гормону росту, важливий для імунної системи, загоєння ран.

Пролин - потрібен для утворення м'язової енергії, освіти серцевого м'яза.

Серін - важливий для виробництва енергії, роботи нервової, імунної системи.

Таурин - сприяє спалюванню жирів.

Амінокислоти містяться в звичайній їжі. Але їх же у вільній формі у вигляді капсул або порошку випускає і промисловість спортивного харчування. Вільна форма означає що їм не потрібно перетравлюватися в шлунково-кишковому тракті. Вони відразу надходять в кров.

Амінокислоти не тільки матеріал для будівництва білків, вони беруть участь в різних процесах важливих для бодібілдингу. Наприклад, під час важких тренувань в результаті можливої ​​нестачі енергії організм починає поїдати сам себе, а саме свої м'язи. Цей процес називається катаболизмом. Щоб протистояти йому використовують амінокислоти з розгалуженими боковими ланцюжками (ВСАА), які допомагають у забезпеченні енергією і запобігають розпад тканини м'язів.

Крім ВСАА дуже популярна амінокислота глутамін, який теж сприяє збільшенню енергетичних можливостей організму.

Деякі фахівці звертають увагу на аргінін, який не тільки сприяє виробленню гормону росту, а й розширенню судин, що потрібно для потрапляння більшої кількості поживних речовин в м'язи.

Дуже популярний зараз креатин , Який є сумішшю амінокислот аргінін, метіонін і гліцину. У природному стані він знаходиться в м'ясі, але зрозуміло щоб добути потрібну кількість креатину потрібно з'їсти кілограми м'яса, що недоцільно. Це дуже ефективна добавка яка збільшує енергетичні можливості організму, що підвищує результати в зростанні сили і маси. Найдоступніша добавка в фінансовому плані.

Незважаючи на корисність амінокислот для цілей бодібілдингу слід зазначити, що вони досить дороге задоволення і доступні не кожному. Тому якщо не достатньо фінансових коштів на звичайне харчування, то на амінокислоти поки не слід звертати увагу. Адже харчування зі звичайних продуктів це основа, а різні добавки це всього лише добавки, які слід застосовувати коли не потрібно економити на звичайних продуктах.

Можливо буде цікаво і це: