Рецепти для схуднення: домашні хлібці і цільнозернові булочки. Рецепт булочок без глютену і домашніх хлібців

  1. Рецепти для схуднення: домашні хлібці і цільнозернові булочки зміст: Для тих, хто в очікуванні...
  2. Що намазати на хлібці: найпростіший рецепт гуакомоле
  3. безглютенові булочки
  4. а як такий стиль назвати? :)))
  5. смачні свердловські булочки по 4 рубля і багети в Твоєму Будинку (близько Строгіно)
  6. Підкажіть рецепт кукурудзяного хліба або коржів?
  7. Де люди беруть солод для випічки житнього хліба
  8. булочки Угорки
  9. Хлебопечка для безглютенового хліба
  10. Дієта без глютену і казеїну
  11. Целіакія і їжа вишкіл
  12. хлібці-міф чи реальність?)
  13. хлібці
  14. булочки
  15. Питання мамам дітей алергіків.
  16. Хліб своїми руками і спринг-Ролз
  17. Дієта. Давайте поділимося рецептами
  18. дієта БГБК
  19. булочки
  20. Заварні булочки, не пам'ятаю для кого
  21. Димитрію - хліб на заквасці-2
  22. Рецепти для хлібопічки
  23. Знову глютен ...
  24. Рецепти для схуднення: домашні хлібці і цільнозернові булочки
  25. Домашні хлібці, рецепт
  26. Що намазати на хлібці: найпростіший рецепт гуакомоле
  27. безглютенові булочки
  28. а як такий стиль назвати? :)))
  29. смачні свердловські булочки по 4 рубля і багети в Твоєму Будинку (близько Строгіно)
  30. Підкажіть рецепт кукурудзяного хліба або коржів?
  31. Де люди беруть солод для випічки житнього хліба
  32. булочки Угорки
  33. Хлебопечка для безглютенового хліба
  34. Дієта без глютену і казеїну
  35. Целіакія і їжа вишкіл
  36. хлібці-міф чи реальність?)
  37. хлібці
  38. булочки
  39. Питання мамам дітей алергіків.
  40. Хліб своїми руками і спринг-Ролз
  41. Дієта. Давайте поділимося рецептами
  42. дієта БГБК
  43. булочки
  44. Заварні булочки, не пам'ятаю для кого
  45. Димитрію - хліб на заквасці-2
  46. Рецепти для хлібопічки
  47. Знову глютен ...
  48. Рецепти для схуднення: домашні хлібці і цільнозернові булочки
  49. Домашні хлібці, рецепт
  50. Що намазати на хлібці: найпростіший рецепт гуакомоле
  51. безглютенові булочки
  52. а як такий стиль назвати? :)))
  53. смачні свердловські булочки по 4 рубля і багети в Твоєму Будинку (близько Строгіно)
  54. Підкажіть рецепт кукурудзяного хліба або коржів?
  55. Де люди беруть солод для випічки житнього хліба
  56. булочки Угорки
  57. Хлебопечка для безглютенового хліба
  58. Дієта без глютену і казеїну
  59. Целіакія і їжа вишкіл
  60. хлібці-міф чи реальність?)
  61. хлібці
  62. булочки
  63. Питання мамам дітей алергіків.
  64. Хліб своїми руками і спринг-Ролз
  65. Дієта. Давайте поділимося рецептами
  66. дієта БГБК
  67. булочки
  68. Заварні булочки, не пам'ятаю для кого
  69. Димитрію - хліб на заквасці-2
  70. Рецепти для хлібопічки
  71. Знову глютен ...

Рецепти для схуднення: домашні хлібці і цільнозернові булочки

зміст:

Для тих, хто в очікуванні літа захоплений оздоровленням та схудненням, хлібці - цільнозернові, домашні - то, що треба. Не любите "сухарі" - спечіть булочки з насінням льону. Кулінарний блогер Анжеліка Зоркіна, що живе в Норвегії, не тільки ділиться рецептом хлібців та булочок без глютену, а й розповідає-показує, що можна на них намазати до сніданку.

Кулінарний блогер Анжеліка Зоркіна, що живе в Норвегії, не тільки ділиться рецептом хлібців та булочок без глютену, а й розповідає-показує, що можна на них намазати до сніданку

До змісту

Домашні хлібці, рецепт

Норвежці великі любителі кнеккебрё - хлібців. Чесно кажучи, я довгий час не розуміла їх пристрасті до досить твердим і не дуже-то смачним "сухарів", поки не спробувала приготувати їх сама. Домашні хлібці - це неймовірно смачно! Зараз, коли я виключила білу муку зі свого харчування і практично не їм звичайний хліб, вони дуже виручають. І до супу хороші, і до шматочка сиру або лосося, та й просто до чаю або кави. Замість гречаних пластівців можна взяти дрібні вівсяні або просто додати борошно, перемелені горіхи, висівки.

На 16 штук:

  • насіння льону - 30 г
  • насіння льону подрібнені - 70 г
  • кунжут - 50 г
  • гречані пластівці - 50 г
  • гарбузове насіння - 40 г
  • вода - близько 200 мл
  • дрібка солі

насіння льону - 30 г   насіння льону подрібнені - 70 г   кунжут - 50 г   гречані пластівці - 50 г   гарбузове насіння - 40 г   вода - близько 200 мл   дрібка солі

  1. Змішати всі інгредієнти, воду додати в кінці, вливаючи поступово, поки маса не стане однорідною, але не рідкою.
  2. Застелити деко пекарської папером, розподілити масу рівним тонким шаром - приблизно 4-5 мм.
  3. Випікати в заздалегідь розігрітій до 160 градусів духовці близько 20 хвилин, потім за допомогою коліщатка для піци нарізати пласт на хлібці потрібного розміру і продовжити випікати ще 30-35 хвилин. Слідкуйте, щоб вони не пригоріли.
  4. Готові хлібці трохи остудити у формі і перекласти на решітку для повного охолодження.

До змісту

Що намазати на хлібці: найпростіший рецепт гуакомоле

У складі такого мусу (крему, діпа - все називають по-різному) - тільки авокадо, базилік, сік лимона і сіль. Це мій улюблений варіант, без перцю та помідорів, який можна і до сніданку подати.

М'якоть авокадо і листя базиліка пробиваємо в блендері до легкої, пухкої маси, додаємо сік лимона і сіль за смаком. Подаємо відразу, інакше мус втратить свій гарний колір.

До змісту

безглютенові булочки

Кілька місяців тому я виключила зі свого харчування всі продукти, що містять білу муку і цукор. І виявилося, що найскладніше відмовитися немає від солодкого, як я наївно вважала, а саме від хліба. І ось перший раз за три місяці я їм хліб - вірніше, цільнозернові булочки: смачні, не такі пишні, як їх пшеничні побратими, але набагато більш корисні.

Складові:

  • вівсяне борошно (без глютену) - 150 г
  • рисове борошно - 70 г
  • кунжутове борошно - 30 г
  • насіння льону (подрібнені) - 25 г
  • гречані пластівці - 25 г
  • сухі дріжджі - 3 г
  • сіль - 2 г
  • масло горіхове (оливкова або будь-яке інше) - 30 мл
  • натуральний підсолоджувач (у мене у вигляді сиропу) - 1 ст. л.
  • тепла вода - 150 мл
  • трохи кунжуту для посипання
  1. Змішати всі сухі інгредієнти. Додати воду, сироп і масло, перемішати. Тісто виходить липке. Накрити чашу з тестом рушником і поставити в тепле місце на 1,5 години (я ставлю чашку з тестом на другу з гарячою (НЕ окріп!) Водою).
  2. Сформувати мокрими руками булочки (тісто буде все таке ж липке, тому булочки легко сформувати, саме змочивши руки водою), покласти на застелений пекарської папером деко, посипати кунжутом, накрити рушником і дати постояти в теплому місці ще 30 хвилин.
  3. Випікати при 180 градусах в заздалегідь розігрітій духовці близько 20 хвилин (залежить від розміру булочок). Готові булочки охолодити на решітці.

Автор

Анжеліка Зоркіна блог автора

рецепти

x

Вам сподобалася стаття?

Оцініть статтю

Обговорення

Для схуднення треба просто менше їсти! Як "рецепти" можуть допомогти схуднути, тим більше рецепти булочок.
ЗИ. Статтю не читала, вистачило назви.

.

Коментувати можут "Рецепти для схуднення: домашні хлібці і цільнозернові булочки"

а як такий стиль назвати? :)))

Рецепти для схуднення: домашні хлібці і цільнозернові булочки. Домашні рецепти для схуднення: хлібці і булочки з насінням льону. До змісту. Домашні хлібці, рецепт. Норвежці великі любителі кнеккебрё - хлібців.

смачні свердловські булочки по 4 рубля і багети в Твоєму Будинку (близько Строгіно)

Рецепти для схуднення: домашні хлібці і цільнозернові булочки. Може хто в курсі, чи знає, де продаються смачні булки для хот догів і гамбургерів? 3 незвичайних рецепта: бик-бургер, щука-бургер і бургер з судаком.

Підкажіть рецепт кукурудзяного хліба або коржів?

Потрібно виключити глютен з раціону, ось задумалася про кукурудзяному хлібі, але у всіх рецептах додана все одно пшеничне борошно, без неї не вийде чи що? якщо хто-небудь знає рецепт без Ще продають готову суміш - "Кукурудзяна суміш для випічки без глютену".

Де люди беруть солод для випічки житнього хліба

Рецепти для схуднення: домашні хлібці і цільнозернові булочки. Закваски бувають різні: житнє, пшеничне, солодове Розділ: Випічка (випічка житнього хліба). Обрана була в т ч через вміння піч житній хліб. У рецепті його приготування є інгредіет - солод.

булочки Угорки

Рецепти для схуднення: домашні хлібці і цільнозернові булочки. Безглютенові булочки. Для тих, хто в очікуванні літа захоплений оздоровленням та схудненням, хлібці - цільнозернові, домашні - то, що треба.

Хлебопечка для безглютенового хліба

Рецепти для схуднення: домашні хлібці і цільнозернові булочки. Що намазати на хлібці: найпростіший рецепт гуакомоле. Безглютенові булочки. Зараз, коли я виключила білу муку зі свого харчування і практично не їм звичайний хліб, вони дуже ...

Дієта без глютену і казеїну

Дієта без глютену і казеїну. Батьківський досвід. Інші діти. Дієта без глютену і казеїну. Мами, які зважилися на вищевказану дієту, я ось тільки збираю інфу про дієті, підкажіть, а що ось конкретно ваші дітки їдять на сніданок, обід і вечерю.

Целіакія і їжа вишкіл

Хоча в невеликій кількості глютен у нас все ж проходить. Так що іноді бездріжджовий з І сардельки такі є, і сосиски, і ковбаси, і рисові круглі хлібці, навіть два види Як розпізнати, що це - алергія на глютен або целіакія? Якщо целіакія, то може вона бути ...

хлібці-міф чи реальність?)

Рецепти для схуднення: домашні хлібці і цільнозернові булочки. Домашні хлібці - це неймовірно смачно! Хлібці. - посиденьки. Схуднення і дієти. Як позбавитися від зайвої ваги, схуднути після пологів, вибрати відповідну дієту і поспілкуватися з худне.

хлібці

Рецепти для схуднення: домашні хлібці і цільнозернові булочки. Домашні хлібці - це неймовірно смачно! Зараз, коли я виключила білу муку зі свого харчування і практично не їм звичайний хліб, вони дуже виручають. Замість гречаних пластівців можна взяти ...

булочки

Рецепти для схуднення: домашні хлібці і цільнозернові булочки. Сформувати мокрими руками булочки (тісто буде все таке ж липке, тому булочки легко сформувати, саме змочивши руки водою) ... Шукаю перевірений рецепт здобного тіста для ...

Питання мамам дітей алергіків.

У доньки алергія на глютен (білок пшениці). Якщо у кого є щось подібне, допоможіть радою - який хліб можна давати дитині? Чи можна спекти щось самій з гречаної або рисової муки, але, бажано, без яєць. Доньці 1.5. Дякуємо!

Хліб своїми руками і спринг-Ролз

Хліб своїми руками і спринг-Ролз. Тут ось дівчина запитувала про випічці хліба своїми силами, так що ось як раз під цю справу Дооформити я І борошно не можу знайти для білого тесту. Рецепти для схуднення: домашні хлібці і цільнозернові булочки.

Дієта. Давайте поділимося рецептами

Дієта. Давайте поділимося рецептами. Аутизм. Інші діти. Для того, щоб домашня випічка з безглютенової борошна виходила за смаком близько до звичайної, тут використовують суміш з різною борошна + крохмаль. Ви не хочете спробувати ще і глютен прибрати?

дієта БГБК

Антигрибкові бувають за рецептом і "домашні" (деякі домашні теж бувають у нас в Хліб безглютеновий, рисовий. Будь-яке печиво, булочки, є навіть маффіни і булочки для Без глютену і без козеїну? Прочитала, що вона рекомендується при РДА. А при ЗПРР і СДУГ ...

булочки

хліб - булки дві склянки води з під крана, теплою столова ложка сухих дріжджів або 30 м брикетних столова ложка цукру чайна ложка солі чверть склянки рослинного масла чотири склянки Рецепти для схуднення: домашні хлібці і цільнозернові булочки.

Заварні булочки, не пам'ятаю для кого

Рецепти для схуднення: домашні хлібці і цільнозернові булочки. Сформувати мокрими руками булочки (тісто буде все таке ж липке, тому булочки легко сформувати, саме змочивши руки водою) ... Шукаю перевірений рецепт здобного тіста для ...

Димитрію - хліб на заквасці-2

Димитрію - хліб на заквасці-2. Навчіть готувати !. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом І спекла я звичайний білий хліб на заквасці + дріжджі. І вийшов він пластичний, трохи важкуватий і виразно кислуватий.

Рецепти для хлібопічки

Рецепти для хлібопічки. Навчіть готувати !. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування У мене щось хліб дико дріжджами смердить, а еслді менше, ніж за рецептом кладу, то не піднімається Для цього використовується глютен або, як в даному випадку - закваска.

Знову глютен ...

Допоможіть порадою - який хліб, печиво можна давати дитині? Дієта без глютену і казеїну. Там є і рекомендації і дієти аж до рецептів. Алергія на глютен. Є спец.магазіни, де продають продукти без глютену, але вони дуже дорогіе.Ми купуємо тільки ...

Рецепти для схуднення: домашні хлібці і цільнозернові булочки

зміст:

Для тих, хто в очікуванні літа захоплений оздоровленням та схудненням, хлібці - цільнозернові, домашні - то, що треба. Не любите "сухарі" - спечіть булочки з насінням льону. Кулінарний блогер Анжеліка Зоркіна, що живе в Норвегії, не тільки ділиться рецептом хлібців та булочок без глютену, а й розповідає-показує, що можна на них намазати до сніданку.

Кулінарний блогер Анжеліка Зоркіна, що живе в Норвегії, не тільки ділиться рецептом хлібців та булочок без глютену, а й розповідає-показує, що можна на них намазати до сніданку

До змісту

Домашні хлібці, рецепт

Норвежці великі любителі кнеккебрё - хлібців. Чесно кажучи, я довгий час не розуміла їх пристрасті до досить твердим і не дуже-то смачним "сухарів", поки не спробувала приготувати їх сама. Домашні хлібці - це неймовірно смачно! Зараз, коли я виключила білу муку зі свого харчування і практично не їм звичайний хліб, вони дуже виручають. І до супу хороші, і до шматочка сиру або лосося, та й просто до чаю або кави. Замість гречаних пластівців можна взяти дрібні вівсяні або просто додати борошно, перемелені горіхи, висівки.

На 16 штук:

  • насіння льону - 30 г
  • насіння льону подрібнені - 70 г
  • кунжут - 50 г
  • гречані пластівці - 50 г
  • гарбузове насіння - 40 г
  • вода - близько 200 мл
  • дрібка солі

насіння льону - 30 г   насіння льону подрібнені - 70 г   кунжут - 50 г   гречані пластівці - 50 г   гарбузове насіння - 40 г   вода - близько 200 мл   дрібка солі

  1. Змішати всі інгредієнти, воду додати в кінці, вливаючи поступово, поки маса не стане однорідною, але не рідкою.
  2. Застелити деко пекарської папером, розподілити масу рівним тонким шаром - приблизно 4-5 мм.
  3. Випікати в заздалегідь розігрітій до 160 градусів духовці близько 20 хвилин, потім за допомогою коліщатка для піци нарізати пласт на хлібці потрібного розміру і продовжити випікати ще 30-35 хвилин. Слідкуйте, щоб вони не пригоріли.
  4. Готові хлібці трохи остудити у формі і перекласти на решітку для повного охолодження.

До змісту

Що намазати на хлібці: найпростіший рецепт гуакомоле

У складі такого мусу (крему, діпа - все називають по-різному) - тільки авокадо, базилік, сік лимона і сіль. Це мій улюблений варіант, без перцю та помідорів, який можна і до сніданку подати.

М'якоть авокадо і листя базиліка пробиваємо в блендері до легкої, пухкої маси, додаємо сік лимона і сіль за смаком. Подаємо відразу, інакше мус втратить свій гарний колір.

До змісту

безглютенові булочки

Кілька місяців тому я виключила зі свого харчування всі продукти, що містять білу муку і цукор. І виявилося, що найскладніше відмовитися немає від солодкого, як я наївно вважала, а саме від хліба. І ось перший раз за три місяці я їм хліб - вірніше, цільнозернові булочки: смачні, не такі пишні, як їх пшеничні побратими, але набагато більш корисні.

Інгредієнти:

  • вівсяне борошно (без глютену) - 150 г
  • рисове борошно - 70 г
  • кунжутове борошно - 30 г
  • насіння льону (подрібнені) - 25 г
  • гречані пластівці - 25 г
  • сухі дріжджі - 3 г
  • сіль - 2 г
  • масло горіхове (оливкова або будь-яке інше) - 30 мл
  • натуральний підсолоджувач (у мене у вигляді сиропу) - 1 ст. л.
  • тепла вода - 150 мл
  • трохи кунжуту для посипання
  1. Змішати всі сухі інгредієнти. Додати воду, сироп і масло, перемішати. Тісто виходить липке. Накрити чашу з тестом рушником і поставити в тепле місце на 1,5 години (я ставлю чашку з тестом на другу з гарячою (НЕ окріп!) Водою).
  2. Сформувати мокрими руками булочки (тісто буде все таке ж липке, тому булочки легко сформувати, саме змочивши руки водою), покласти на застелений пекарської папером деко, посипати кунжутом, накрити рушником і дати постояти в теплому місці ще 30 хвилин.
  3. Випікати при 180 градусах в заздалегідь розігрітій духовці близько 20 хвилин (залежить від розміру булочок). Готові булочки охолодити на решітці.

Автор

Анжеліка Зоркіна блог автора

рецепти

x

Вам сподобалася стаття?

Оцініть статтю

Обговорення

Для схуднення треба просто менше їсти! Як "рецепти" можуть допомогти схуднути, тим більше рецепти булочок.
ЗИ. Статтю не читала, вистачило назви.

.

Коментувати можут "Рецепти для схуднення: домашні хлібці і цільнозернові булочки"

а як такий стиль назвати? :)))

Рецепти для схуднення: домашні хлібці і цільнозернові булочки. Домашні рецепти для схуднення: хлібці і булочки з насінням льону. До змісту. Домашні хлібці, рецепт. Норвежці великі любителі кнеккебрё - хлібців.

смачні свердловські булочки по 4 рубля і багети в Твоєму Будинку (близько Строгіно)

Рецепти для схуднення: домашні хлібці і цільнозернові булочки. Може хто в курсі, чи знає, де продаються смачні булки для хот догів і гамбургерів? 3 незвичайних рецепта: бик-бургер, щука-бургер і бургер з судаком.

Підкажіть рецепт кукурудзяного хліба або коржів?

Потрібно виключити глютен з раціону, ось задумалася про кукурудзяному хлібі, але у всіх рецептах додана все одно пшеничне борошно, без неї не вийде чи що? якщо хто-небудь знає рецепт без Ще продають готову суміш - "Кукурудзяна суміш для випічки без глютену".

Де люди беруть солод для випічки житнього хліба

Рецепти для схуднення: домашні хлібці і цільнозернові булочки. Закваски бувають різні: житнє, пшеничне, солодове Розділ: Випічка (випічка житнього хліба). Обрана була в т ч через вміння піч житній хліб. У рецепті його приготування є інгредіет - солод.

булочки Угорки

Рецепти для схуднення: домашні хлібці і цільнозернові булочки. Безглютенові булочки. Для тих, хто в очікуванні літа захоплений оздоровленням та схудненням, хлібці - цільнозернові, домашні - то, що треба.

Хлебопечка для безглютенового хліба

Рецепти для схуднення: домашні хлібці і цільнозернові булочки. Що намазати на хлібці: найпростіший рецепт гуакомоле. Безглютенові булочки. Зараз, коли я виключила білу муку зі свого харчування і практично не їм звичайний хліб, вони дуже ...

Дієта без глютену і казеїну

Дієта без глютену і казеїну. Батьківський досвід. Інші діти. Дієта без глютену і казеїну. Мами, які зважилися на вищевказану дієту, я ось тільки збираю інфу про дієті, підкажіть, а що ось конкретно ваші дітки їдять на сніданок, обід і вечерю.

Целіакія і їжа вишкіл

Хоча в невеликій кількості глютен у нас все ж проходить. Так що іноді бездріжджовий з І сардельки такі є, і сосиски, і ковбаси, і рисові круглі хлібці, навіть два види Як розпізнати, що це - алергія на глютен або целіакія? Якщо целіакія, то може вона бути ...

хлібці-міф чи реальність?)

Рецепти для схуднення: домашні хлібці і цільнозернові булочки. Домашні хлібці - це неймовірно смачно! Хлібці. - посиденьки. Схуднення і дієти. Як позбавитися від зайвої ваги, схуднути після пологів, вибрати відповідну дієту і поспілкуватися з худне.

хлібці

Рецепти для схуднення: домашні хлібці і цільнозернові булочки. Домашні хлібці - це неймовірно смачно! Зараз, коли я виключила білу муку зі свого харчування і практично не їм звичайний хліб, вони дуже виручають. Замість гречаних пластівців можна взяти ...

булочки

Рецепти для схуднення: домашні хлібці і цільнозернові булочки. Сформувати мокрими руками булочки (тісто буде все таке ж липке, тому булочки легко сформувати, саме змочивши руки водою) ... Шукаю перевірений рецепт здобного тіста для ...

Питання мамам дітей алергіків.

У доньки алергія на глютен (білок пшениці). Якщо у кого є щось подібне, допоможіть радою - який хліб можна давати дитині? Чи можна спекти щось самій з гречаної або рисової муки, але, бажано, без яєць. Доньці 1.5. Спасибі!

Хліб своїми руками і спринг-Ролз

Хліб своїми руками і спринг-Ролз. Тут ось дівчина запитувала про випічці хліба своїми силами, так що ось як раз під цю справу Дооформити я І борошно не можу знайти для білого тесту. Рецепти для схуднення: домашні хлібці і цільнозернові булочки.

Дієта. Давайте поділимося рецептами

Дієта. Давайте поділимося рецептами. Аутизм. Інші діти. Для того, щоб домашня випічка з безглютенової борошна виходила за смаком близько до звичайної, тут використовують суміш з різною борошна + крохмаль. Ви не хочете спробувати ще і глютен прибрати?

дієта БГБК

Антигрибкові бувають за рецептом і "домашні" (деякі домашні теж бувають у нас в Хліб безглютеновий, рисовий. Будь-яке печиво, булочки, є навіть маффіни і булочки для Без глютену і без козеїну? Прочитала, що вона рекомендується при РДА. А при ЗПРР і СДУГ ...

булочки

хліб - булки дві склянки води з під крана, теплою столова ложка сухих дріжджів або 30 м брикетних столова ложка цукру чайна ложка солі чверть склянки рослинного масла чотири склянки Рецепти для схуднення: домашні хлібці і цільнозернові булочки.

Заварні булочки, не пам'ятаю для кого

Рецепти для схуднення: домашні хлібці і цільнозернові булочки. Сформувати мокрими руками булочки (тісто буде все таке ж липке, тому булочки легко сформувати, саме змочивши руки водою) ... Шукаю перевірений рецепт здобного тіста для ...

Димитрію - хліб на заквасці-2

Димитрію - хліб на заквасці-2. Навчіть готувати !. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом І спекла я звичайний білий хліб на заквасці + дріжджі. І вийшов він пластичний, трохи важкуватий і виразно кислуватий.

Рецепти для хлібопічки

Рецепти для хлібопічки. Навчіть готувати !. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування У мене щось хліб дико дріжджами смердить, а еслді менше, ніж за рецептом кладу, то не піднімається Для цього використовується глютен або, як в даному випадку - закваска.

Знову глютен ...

Допоможіть порадою - який хліб, печиво можна давати дитині? Дієта без глютену і казеїну. Там є і рекомендації і дієти аж до рецептів. Алергія на глютен. Є спец.магазіни, де продають продукти без глютену, але вони дуже дорогіе.Ми купуємо тільки ...

Рецепти для схуднення: домашні хлібці і цільнозернові булочки

зміст:

Для тих, хто в очікуванні літа захоплений оздоровленням та схудненням, хлібці - цільнозернові, домашні - то, що треба. Не любите "сухарі" - спечіть булочки з насінням льону. Кулінарний блогер Анжеліка Зоркіна, що живе в Норвегії, не тільки ділиться рецептом хлібців та булочок без глютену, а й розповідає-показує, що можна на них намазати до сніданку.

Кулінарний блогер Анжеліка Зоркіна, що живе в Норвегії, не тільки ділиться рецептом хлібців та булочок без глютену, а й розповідає-показує, що можна на них намазати до сніданку

До змісту

Домашні хлібці, рецепт

Норвежці великі любителі кнеккебрё - хлібців. Чесно кажучи, я довгий час не розуміла їх пристрасті до досить твердим і не дуже-то смачним "сухарів", поки не спробувала приготувати їх сама. Домашні хлібці - це неймовірно смачно! Зараз, коли я виключила білу муку зі свого харчування і практично не їм звичайний хліб, вони дуже виручають. І до супу хороші, і до шматочка сиру або лосося, та й просто до чаю або кави. Замість гречаних пластівців можна взяти дрібні вівсяні або просто додати борошно, перемелені горіхи, висівки.

На 16 штук:

  • насіння льону - 30 г
  • насіння льону подрібнені - 70 г
  • кунжут - 50 г
  • гречані пластівці - 50 г
  • гарбузове насіння - 40 г
  • вода - близько 200 мл
  • дрібка солі

насіння льону - 30 г   насіння льону подрібнені - 70 г   кунжут - 50 г   гречані пластівці - 50 г   гарбузове насіння - 40 г   вода - близько 200 мл   дрібка солі

  1. Змішати всі інгредієнти, воду додати в кінці, вливаючи поступово, поки маса не стане однорідною, але не рідкою.
  2. Застелити деко пекарської папером, розподілити масу рівним тонким шаром - приблизно 4-5 мм.
  3. Випікати в заздалегідь розігрітій до 160 градусів духовці близько 20 хвилин, потім за допомогою коліщатка для піци нарізати пласт на хлібці потрібного розміру і продовжити випікати ще 30-35 хвилин. Слідкуйте, щоб вони не пригоріли.
  4. Готові хлібці трохи остудити у формі і перекласти на решітку для повного охолодження.

До змісту

Що намазати на хлібці: найпростіший рецепт гуакомоле

У складі такого мусу (крему, діпа - все називають по-різному) - тільки авокадо, базилік, сік лимона і сіль. Це мій улюблений варіант, без перцю та помідорів, який можна і до сніданку подати.

М'якоть авокадо і листя базиліка пробиваємо в блендері до легкої, пухкої маси, додаємо сік лимона і сіль за смаком. Подаємо відразу, інакше мус втратить свій гарний колір.

До змісту

безглютенові булочки

Кілька місяців тому я виключила зі свого харчування всі продукти, що містять білу муку і цукор. І виявилося, що найскладніше відмовитися немає від солодкого, як я наївно вважала, а саме від хліба. І ось перший раз за три місяці я їм хліб - вірніше, цільнозернові булочки: смачні, не такі пишні, як їх пшеничні побратими, але набагато більш корисні.

Інгредієнти:

  • вівсяне борошно (без глютену) - 150 г
  • рисове борошно - 70 г
  • кунжутове борошно - 30 г
  • насіння льону (подрібнені) - 25 г
  • гречані пластівці - 25 г
  • сухі дріжджі - 3 г
  • сіль - 2 г
  • масло горіхове (оливкова або будь-яке інше) - 30 мл
  • натуральний підсолоджувач (у мене у вигляді сиропу) - 1 ст. л.
  • тепла вода - 150 мл
  • трохи кунжуту для посипання
  1. Змішати всі сухі інгредієнти. Додати воду, сироп і масло, перемішати. Тісто виходить липке. Накрити чашу з тестом рушником і поставити в тепле місце на 1,5 години (я ставлю чашку з тестом на другу з гарячою (НЕ окріп!) Водою).
  2. Сформувати мокрими руками булочки (тісто буде все таке ж липке, тому булочки легко сформувати, саме змочивши руки водою), покласти на застелений пекарської папером деко, посипати кунжутом, накрити рушником і дати постояти в теплому місці ще 30 хвилин.
  3. Випікати при 180 градусах в заздалегідь розігрітій духовці близько 20 хвилин (залежить від розміру булочок). Готові булочки охолодити на решітці.

Автор

Анжеліка Зоркіна блог автора

рецепти

x

Вам сподобалася стаття?

Оцініть статтю

Обговорення

Для схуднення треба просто менше їсти! Як "рецепти" можуть допомогти схуднути, тим більше рецепти булочок.
ЗИ. Статтю не читала, вистачило назви.

.

Коментувати можут "Рецепти для схуднення: домашні хлібці і цільнозернові булочки"

а як такий стиль назвати? :)))

Рецепти для схуднення: домашні хлібці і цільнозернові булочки. Домашні рецепти для схуднення: хлібці і булочки з насінням льону. До змісту. Домашні хлібці, рецепт. Норвежці великі любителі кнеккебрё - хлібців.

смачні свердловські булочки по 4 рубля і багети в Твоєму Будинку (близько Строгіно)

Рецепти для схуднення: домашні хлібці і цільнозернові булочки. Може хто в курсі, чи знає, де продаються смачні булки для хот догів і гамбургерів? 3 незвичайних рецепта: бик-бургер, щука-бургер і бургер з судаком.

Підкажіть рецепт кукурудзяного хліба або коржів?

Потрібно виключити глютен з раціону, ось задумалася про кукурудзяному хлібі, але у всіх рецептах додана все одно пшеничне борошно, без неї не вийде чи що? якщо хто-небудь знає рецепт без Ще продають готову суміш - "Кукурудзяна суміш для випічки без глютену".

Де люди беруть солод для випічки житнього хліба

Рецепти для схуднення: домашні хлібці і цільнозернові булочки. Закваски бувають різні: житнє, пшеничне, солодове Розділ: Випічка (випічка житнього хліба). Обрана була в т ч через вміння піч житній хліб. У рецепті його приготування є інгредіет - солод.

булочки Угорки

Рецепти для схуднення: домашні хлібці і цільнозернові булочки. Безглютенові булочки. Для тих, хто в очікуванні літа захоплений оздоровленням та схудненням, хлібці - цільнозернові, домашні - то, що треба.

Хлебопечка для безглютенового хліба

Рецепти для схуднення: домашні хлібці і цільнозернові булочки. Що намазати на хлібці: найпростіший рецепт гуакомоле. Безглютенові булочки. Зараз, коли я виключила білу муку зі свого харчування і практично не їм звичайний хліб, вони дуже ...

Дієта без глютену і казеїну

Дієта без глютену і казеїну. Батьківський досвід. Інші діти. Дієта без глютену і казеїну. Мами, які зважилися на вищевказану дієту, я ось тільки збираю інфу про дієті, підкажіть, а що ось конкретно ваші дітки їдять на сніданок, обід і вечерю.

Целіакія і їжа вишкіл

Хоча в невеликій кількості глютен у нас все ж проходить. Так що іноді бездріжджовий з І сардельки такі є, і сосиски, і ковбаси, і рисові круглі хлібці, навіть два види Як розпізнати, що це - алергія на глютен або целіакія? Якщо целіакія, то може вона бути ...

хлібці-міф чи реальність?)

Рецепти для схуднення: домашні хлібці і цільнозернові булочки. Домашні хлібці - це неймовірно смачно! Хлібці. - посиденьки. Схуднення і дієти. Як позбавитися від зайвої ваги, схуднути після пологів, вибрати відповідну дієту і поспілкуватися з худне.

хлібці

Рецепти для схуднення: домашні хлібці і цільнозернові булочки. Домашні хлібці - це неймовірно смачно! Зараз, коли я виключила білу муку зі свого харчування і практично не їм звичайний хліб, вони дуже виручають. Замість гречаних пластівців можна взяти ...

булочки

Рецепти для схуднення: домашні хлібці і цільнозернові булочки. Сформувати мокрими руками булочки (тісто буде все таке ж липке, тому булочки легко сформувати, саме змочивши руки водою) ... Шукаю перевірений рецепт здобного тіста для ...

Питання мамам дітей алергіків.

У доньки алергія на глютен (білок пшениці). Якщо у кого є щось подібне, допоможіть радою - який хліб можна давати дитині? Чи можна спекти щось самій з гречаної або рисової муки, але, бажано, без яєць. Доньці 1.5. Спасибі!

Хліб своїми руками і спринг-Ролз

Хліб своїми руками і спринг-Ролз. Тут ось дівчина запитувала про випічці хліба своїми силами, так що ось як раз під цю справу Дооформити я І борошно не можу знайти для білого тесту. Рецепти для схуднення: домашні хлібці і цільнозернові булочки.

Дієта. Давайте поділимося рецептами

Дієта. Давайте поділимося рецептами. Аутизм. Інші діти. Для того, щоб домашня випічка з безглютенової борошна виходила за смаком близько до звичайної, тут використовують суміш з різною борошна + крохмаль. Ви не хочете спробувати ще і глютен прибрати?

дієта БГБК

Антигрибкові бувають за рецептом і "домашні" (деякі домашні теж бувають у нас в Хліб безглютеновий, рисовий. Будь-яке печиво, булочки, є навіть маффіни і булочки для Без глютену і без козеїну? Прочитала, що вона рекомендується при РДА. А при ЗПРР і СДУГ ...

булочки

хліб - булки дві склянки води з під крана, теплою столова ложка сухих дріжджів або 30 м брикетних столова ложка цукру чайна ложка солі чверть склянки рослинного масла чотири склянки Рецепти для схуднення: домашні хлібці і цільнозернові булочки.

Заварні булочки, не пам'ятаю для кого

Рецепти для схуднення: домашні хлібці і цільнозернові булочки. Сформувати мокрими руками булочки (тісто буде все таке ж липке, тому булочки легко сформувати, саме змочивши руки водою) ... Шукаю перевірений рецепт здобного тіста для ...

Димитрію - хліб на заквасці-2

Димитрію - хліб на заквасці-2. Навчіть готувати !. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом І спекла я звичайний білий хліб на заквасці + дріжджі. І вийшов він пластичний, трохи важкуватий і виразно кислуватий.

Рецепти для хлібопічки

Рецепти для хлібопічки. Навчіть готувати !. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування У мене щось хліб дико дріжджами смердить, а еслді менше, ніж за рецептом кладу, то не піднімається Для цього використовується глютен або, як в даному випадку - закваска.

Знову глютен ...

Допоможіть порадою - який хліб, печиво можна давати дитині? Дієта без глютену і казеїну. Там є і рекомендації і дієти аж до рецептів. Алергія на глютен. Є спец.магазіни, де продають продукти без глютену, але вони дуже дорогіе.Ми купуємо тільки ...

Може хто в курсі, чи знає, де продаються смачні булки для хот догів і гамбургерів?
Підкажіть рецепт кукурудзяного хліба або коржів?
Потрібно виключити глютен з раціону, ось задумалася про кукурудзяному хлібі, але у всіх рецептах додана все одно пшеничне борошно, без неї не вийде чи що?
Так що іноді бездріжджовий з І сардельки такі є, і сосиски, і ковбаси, і рисові круглі хлібці, навіть два види Як розпізнати, що це - алергія на глютен або целіакія?
Лібці-міф чи реальність?
Якщо у кого є щось подібне, допоможіть радою - який хліб можна давати дитині?
Ви не хочете спробувати ще і глютен прибрати?
Будь-яке печиво, булочки, є навіть маффіни і булочки для Без глютену і без козеїну?
Допоможіть порадою - який хліб, печиво можна давати дитині?
Може хто в курсі, чи знає, де продаються смачні булки для хот догів і гамбургерів?

Новости

Борьба вольная 2012 видео
Давно уж не модно говорить на спортпит "фу, химия". Химия - это серьезные препараты, которые вам просто так нигде не продадут - ими пользуются профессиональные выступающие спортсмены! Для быстрого восстановления

Спортивная борьба
Спортивная борьба — мощный конгломерат двух спортсменов, которые сходятся в схватке на ковре. Основная задача борцов в поединке, уложить соперника на лопатки - таким образом добиться превосходства.

Белорусская Федерация Легкой Атлетики
Уважаемые любители лёгкой атлетики! В преддверии чемпионата мира в Лондоне Eurosport опубликовал интересный видеоролик на основе финального забега на 100м на чемпионате мира в Берлине в 2009 году, когда

Прыжки зайцев, борьба деревьев
Прыжки зайцев, борьба деревьев Из 22 видов спорта представленных на играх, три являются исконными якутскими видами. Это – якутские прыжки, борьба хапсагай и мас-рестлинг. Из 22 видов спорта представленных

Греко-римская борьба в СССР
Греко-римская борьба в СССР Спортивная борьба (классическая) в 1919–1920 гг. была включена в программу физического воспитания допризывников. Ей был отведен большой раздел в «Наставлении по физической