nadvas Кухарчук 1 рівня

• 10 жовтня 2009, 1:17
• 15134

Якщо цей рецепт вже був на сайті, вибачте. Я поки не знайшла. Цю закуску я готую десь раз місяць, а то й частіше. Вона дуже-дуже-дуже швидко робиться, виглядає красиво і рятує, якщо більше на стіл поставити нічого або не хочеться (буває і таке :-). Єдиний мінус це те, що інгредієнти не з тих, що завжди є вдома. Але добре, що їх можна купити заздалегідь (крім авокадо) і забути про них, згадавши лише, якщо мають бути або вже стоять на порозі гості. Фотографія готового блюда зроблена раніше, процес по-швидкому відображений вже потім.

Чи не витримуємо, беремо крекер або сухар і намазуємо товстіший :-)) Цей крок, звичайно, ми можемо зробити тільки якщо закуска готується для себе коханої. Якщо гостям, то краще сирок подавати в цілості й схоронності, а там вже намагатися випередити інших бажаючих.
Подається зазвичай на блюді з парою фуршетних або звичайних столових ножів. Окремо ставляться крекери або сухарики, можна і хлібці з маком або будь-яке інше несолодке борошняне. Кожен сам собі до смаку намазує на печиво, змочуючи сир в соусі.

Тут, коли тебе запрошують в гості, наприклад, на день народження, потрібно йти попередньо добре підкріпившись. Зазвичай з частування - багато випивки (вино, пиво, коктейлі) і всякі снеки типу горішків, чіпсів, оливок-огірочків.
За стіл зазвичай не сідають, все частування кожен бере собі сам. Як правило, вони знаходяться далеко від дивана і крісел :-) Напевно, щоб надовше вистачило і щоб народ не відволікався від головної мети зборів - розмов.
Я ж ніяк не можу відвикнути від нашої звички всіх добре нагодувати і здивувати, тому віддаю перевагу хоч і не накривати стіл по-нашому, але зробити якомога більше всяких закусок. І, звичайно найнепунктуальніші чилійці, до мене приходять вчасно - інакше нічого не дістанеться :-)