Трайфл з полуницею та печивом

Трайфл - популярний листковий десерт англійської кухні. Ви можете готувати його не тільки з полуницею, але і з малиною, чорницею, бананами або персиками.

Полуничний трайфл з вівсяними печивом

Інгредієнти на 3-4 порції:

• 1,5 склянки свіжої або замороженої полуниці
• 2 ст.л цукрової пудри або за смаком
• щіпка ваніліну
• 200 г вівсяного печива

Для крему:

• 1 стакан жирної сметани або вершків
• 2 ст.л. цукрової пудри

Рецепт приготування:

1. Полуницю помити і обсушити. Якщо ягоди заморожені, дати їм відтанути і злити зайвий сік.
2. Нарізати полуницю слайсами або збити в блендері разом з цукровою пудрою і ваніліном.
3. Вівсяне печиво розкришити і насипати в стаканчики. Зверху розподілити полуничне пюре (нарізані слайсами ягоди потрібно буде присипати цукровою пудрою, змішаною з ваніллю) і шар збитою з цукровою пудрою сметани. Повторити шари.
4. Надіслати десерт в холодильник на 1 годину. За бажанням прикрасити полуничний трайфл листочками свіжої м'яти.

Порада: полуницю можна збризнути фруктовим лікером: апельсиновим, лимонним або кокосовим.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, з чого складаються торти, від яких не товстіють . Також сайт "Сегодня" повідомляв, як вибрати якісні кондитерські вироби .

Дивіться відео, як приготувати вершковий крем з коньяком:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram