1. Наскільки безпечно пити каву при цукровому діабеті?
2. Який напій приготувати діабетикові?
3. Рецепт здорового діабетичного крижаного коктейлю

Кава - ароматний, смачний і підбадьорливий напій, без якого багато хто не уявляє своє життя.
Згідно з дослідженнями американських вчених споживання цього, улюбленого всіма продукту, знижує ризик розвитку діабету 2 типу. Чашка чорної кави з невеликою кількістю молока або цукру дозволяє уникнути розвитку діабету. У ньому присутні фенольні сполуки і лігнано, які покращують метаболізм глюкози. Крім цього, він багатий на магній, який знижує ризик розвитку діабету 2 типу. Для збереження здоров'я, крім споживання кави при діабеті, люди повинні стежити за вагою і бути фізично активними.

Наскільки безпечно пити каву при цукровому діабеті?

Для людей, які вже страждають від високого рівня цукру в крові, картина досить неоднозначна. Справа в тому, що згідно з деякими дослідженнями, кофеїн, що міститься в зернах цієї рослини, знижує чутливість до інсуліну, а це значить, рівень інсуліну і цукру в крові в дійсності може збільшуватися. Якщо у вас діабет, і ви жорстко контролюєте рівень цукру в крові, рекомендується протягом тижня або двох перейти на продукт без кофеїну, щоб побачити, наскільки зменшаться свідчення рівня цукру. Якщо особливих змін не буде, значить можна пити натуральний продукт або його суміш з молоком.

Який напій приготувати діабетикові?

Діабетикам краще уникати використання кави з апаратів, так як більшість таких напоїв містять додаткові інгредієнти, які можуть завдати шкоди здоров'ю хворому на діабет 2 типу, зокрема, це цукор і вершки. Кава при цукровому діабеті можна готувати за різними рецептами, використовуючи при цьому замінники цукру (ахарін, аспартам, цикламат натрію). Чому не варто додавати в нього вершки? Вершки - це жирний продукт, який може провокувати підвищення цукру в крові і холестерину. Можна розбавити міцний напій молоком або невеликою кількістю нежирної сметани.

Хворі на діабет 2 типу можуть пити неміцний кави. Він дозволить підбадьорити себе вранці і освіжити в полудень, не завдаючи шкоди своєму здоров'ю.
Хворим на діабет 1 і 2 типу потрібно вибрати напої з розумом. Їм не варто пити розчинну каву, перевагу треба віддавати меленого натуральному і зеленому сортам. Адже напої в банках і змішані кавові напої можуть містити багато калорій, вуглеводів і жирів.

Крім цього кави можна розбавляти знежиреним молоком. Не секрет, що багато любителів цього напою воліють пити його без цукру.
Відповідно до думки експертів, якщо ви п'єте 2-3 міні-чашки цього напою в день з мінімальною кількістю замінника цукру і відчуваєте себе добре, то це нормально. Але, якщо ви переживаєте часи, коли рівень цукру в крові треба жорстко контролювати, варто тимчасово відмовитися від кави, адже реакція організму кожної людини на продукти харчування є унікальним та індивідуальним.

Кава при цукровому діабеті можна пити без цукру, наприклад, приготувавши його по-турецьки.

Рецепт здорового діабетичного крижаного коктейлю

Залити чайну ложку меленої кави і підсолоджувача 100 мл води і довести до кипіння. Готовий напій перелити в високий келих додати півсклянки знежиреного молока, напій перемішати, додати кілька кубиків льоду.

Пити такий гарний і смачний коктейль можна в жарку пору року, він освіжить і підбадьорить.

Сподіваємося, що ця стаття була для вас корисною, будемо вдячні, якщо ви поділитеся їй зі своїми друзями в соц. мережах. Гарного дня і до нових зустрічей!