Рецепт підливи !!!

Дівчатка підкажіть рецепт підливи, щоб наприклад гречку з м'ясом можна загасити дитині, або печінку, ніколи з борошном не робила тому незнаю как.Даже собі готую коли додаю Маггі підливу, а хочеться домашнього, смачного, підкажіть будь ласка !!!

2 грудня 2015 року, 13:42

Котлетки в духовці низькокалорійні

Котлети в духовці з підливою «Бешамель» і сирною скоринкою Соковиті котлети в духовці з підливою Рецепт соковитих котлет в духовці з молочної підливою - густий соус бешамель, сирна скоринка, ситний обід Яловичі котлети в духовці - це зручно і швидко. А котлети в духовці з підливою - це зручно, швидко, смачно, соковито і є підлива! Підливу до м'ясного люблять все, підливою щедро поливають гарнір і тріскають за обидві щоки. Подивіться рецепти моїх котлет на блозі: Котлети з яловичого фаршу з ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Так як я захоплююся кулінарією, то постійно стежу за новими з'являються рецептами. У мене є кілька улюблених кулінарних авторів, за чиєю діяльністю я стежу. Намагаюся купувати книги цих людей, а також готувати за їх рецептами, якими кухаря діляться в мережі. Один з таких авторів все життя пропрацював в системі громадського харчування, тому часто ділиться рецептами страв, що мають популярність. Одним з останніх страв була підлива як в їдальні, рецепт якої недавно з'явився в мережі. За цим рецептом м'ясо обсмажується в духовці на ...

Читати повністю...

Ханум тонкий-ситна вкуснотень!

Знадобиться: -картошка 5 середніх -цибуля 1кг (на піджарку 600-700гр) -інші в сам фарш. -спец (слад.красн.перец, зіра, все за смаком) -томат.паста (за смаком для підлива) На тісто: 2шт яєць, 1ст.холод.води, масло растіт.і борошна по потребі. 1) Замішуємо тісто з 2х яєць, води, солі, трохи масла.растіт і муки-прибираємо в холодильник. 2) Далі готуємо фарш з картоплі і цибулі. Я різала картоплю через корейську тертку, цибулю дрібно. 3) Ріжемо цибулю для піджарки дрібно і смажимо до золотого кольору-потім добавл.томат.пасту -заліваем водою і тушкуємо мін.20-30 мін.Должна вийде густа підлива-води не так багато! 4) Продовжуємо готувати сам ханум Робимо ...

Читати повністю...

Вершкова свинина

Вчора готувала чоловікові ... Сфотографувати не встигла, але так як рецепт виявився легкий і як сказав чоловік "дуже смачний" вирішила собі на пам'ять зберегти Продукти Свинина 400 гр Цибуля - 1 невеликий Гірчиця - 1 ст.л. Сметана - 20% маленька баночка часник - 3 зубчики борошно 3 ст. л. сіль і перець за смаком ___________ Сам рецепт 1. Ріжемо м'ясо соломкою 2. Ріжемо цибулю, я ділю половину, ще на половину і шаткую. Можна просто півкільцями, а часник через Часничниці пропускаємо. 3 ...

Читати повністю...

Ханум тонкий-ситна вкуснотень!

Знадобиться: -картошка 5 середніх -цибуля 1кг (на піджарку 600-700гр) -інші в сам фарш. -спец (слад.красн.перец, зіра, все за смаком) -томат.паста (за смаком для підлива) На тісто: 2шт яєць, 1ст.холод.води, масло растіт.і борошна у справі ...

Читати повністю...

Куряча грудка в вершках

Це дуже простий рецепт, потрібно всього чотири складових! Часу займе близько 20 хвилин! Смачна курочка з підливою може добре сочитаться з простими гарнірами, як рис, гречка та іншими крупами, так і з макаронами, можна зробити пасту ...

Читати повністю...

М'ясо з підливою - рецепт, гідний поваги

Ну в який же сім'ї не люблять поласувати м'ясом, особливо коли його апетитно оточує з усіх боків соус або власна підлива? М'ясо з підливою - рецепт майже фірмовий в нашій родині. Завжди йде на «ура» і у запрошених гостей, і у домашніх. Готується все дуже просто. Шматок свинини, м'якоть звичайно, ріжеться на кубики середніх розмірів, можна і брусками, шириною півтора сантиметра, а довжиною три - чотири сантиметри. Лук ріжеться кубиками, морквина натирається на велику тертку. Шматочки м'яса обсмажити на суміші ...

Читати повністю... Даша

8 листопада 2015 року, 22:56

Гарбузовий крем-суп зі свининою.

Мій малюк дуже полюбив страви з гарбуза. Коли Пашка був зовсім маленький - вона була фаворитом серед овочів прикорму. Цього літа ми виростили тиковкі на своєму городі. Частина заморозили, частина лежить на балконі. І поки настрій і час дозволяє мені написати рецепт - ділюся. Кількість продуктів вказано приблизно на 4 невеликих порції ...

Читати повністю...

Кулінарна подорож: "Йоркшерскій пудинг"

Ми з Ендрю, продовжуємо знайомитися з географією, а зокрема, з Великобританією, її культурою і особенностямі.Так як, сухі факти і енциклопедичні знання про міста і країни, дітям складно сприймати (та й не тільки дітям :)), простіше, запропонувати основи основ географії, під соусом "ігор" і всіляких цікавинок. Тому, ми весь тиждень щось там чаклуємо простеньке на кухні і активно граємо в мандрівників! Сьогодні, хочемо з вами поділитися суперпростим і супершвидким рецептом англійської кухні - йоркшерскій пудинг!

Читати повністю...

Ледачі голубці в духовці.

Дуже простий рецепт ледачих голубців в духовці! Дуже ледачі і Низьковуглеводні (для підтримують вагу, для тих, що худнуть важкуваті, в одній котлетки 11 у.о.)) Без рису і яєць! Рецепт: Фарш (свинина + яловичина) - 500 гр. Капуста - 400-500 гр. Цибуля ріпчаста - 1 головка Морквина - 1 шт. Часник - 2-3 зубчики Сіль, перець - за смаком Сухарі (читайте, як завжди в будинку мати сухарі) - 3 ст. ложки Зелень - за смаком Сметана - 200 гр. Вершкове масло - 50 гр ...

Читати повністю... Арішке

21 квітня 2011, 16:26

Підлива ???

Дівчатка, підкажіть рецепт який-небудь простенької підливи .... Ну щоб з підручних засобів можна було пріготовіть.Я знаю треба борошно обсмажувати і щось додати? Чекаю від вас рецептів, кулінаркі)))

Читати повністю... Катерина

13 лютого 2016, 22:41

СТРАВИ З ПЕЧІНКИ ДЛЯ однорічного малюка

Для приготування будь-якої страви необхідно щоб печінка була завжди свіжа, очищена від плівки і використовуються шматки не містили прожилок. ПОШИТТЯ Найкращий спосіб готування печінки - паштет. М'який і ніжний він обов'язково сподобатися будь-якому малюкові. Тим більше що рецептів паштету маса, і дитина завжди знайде на свій смак. Додаючи ті чи інші інгредієнти, паштет можна робити сухіше або більш м'яким і ніжним, більш м'ясним або більш овочевим. Головне, спостерігати за малюком, він сам підкаже свої смакові пристрасті.

Читати повністю... Inna (InChi)

21 січня 2015 року, 17:55

Тефтелі як в дитячому садку

Тефтелі як в дитячому садку В кожному дитячому саду тефтелі подавалися досить часто. Ніжні, м'які м'ясні кульки в ароматної підливі, хто не пам'ятає цей незабутній смак! Тому я постаралася максимально точно розповісти про те, як приготувати тефтелі як в дитячому саду.

Читати повністю...

Рагу з яловичиною, яке не треба готувати

практично :) Треба поставити і забути, а потім дістати і є. Це ось якщо треба нагодувати велику компанію або наготувати на кілька днів, а часу стояти біля плити немає. У мене якраз був і перший і другий варіант одночасно, ну і Іра тільки що нагадала. Ось порилася в засіках і знайшла вам рецепт, буду рада якщо комусь стане в нагоді. Відразу попереджаю, тут багато ... якщо сім'я у вас невелика і їдці не надто активні: все ділите на 2 або навіть на 3 ...

Читати повністю... Eлена

17 березня 2016, 3:25

Смачна паста зі шпинатом

Паста зі шпинатом і вершками це дуже простий вегетаріанський рецепт, приготування якого займе у вас не більше 20 хвилин. Тому це блюдо ідеально, наприклад, для вечері, коли повернувшись з роботи немає багато часу готувати. Також це блюдо оцінять любителі італійської кухні ...

Читати повністю...

Куряча печінка і серце. Смачно, швидко і доступно)

Пропоную наш випробуваний рецепт. Печінку можна використовувати і яловичу. Спробуйте, сподіваюся сподобається))). Рекомендую цей рецепт, тільки якщо готувати з перерахованих продуктів, фото додається))) Інгредієнти загальні: 1. Печінка + серце, 1кг-1,30кг 2. Аджіка- 1 ч.л 3. Соус чилі - 2 ст.л (можна 1 ст.л) 4. Кетчуп- 2 ст.л 5.Мука- 2 ст.л 6. Лавровий лист-1 шт 7. Рослинна олія-1 ст.л Для соусу-підливи: 2.Аджіка- 1 ч.л 3 . Соус чилі - 2 ст.л (можна 1 ст.л) 4. Кетчуп- 2 ст.л 5.Мука- 2 ст.л Сіль не ...

Читати повністю... Незабудка

7 серпня 2014 року, 18:39

Підлива для котлет: як готувати і навіщо

Мої діти не любили колись котлети. Жодна, ні друга дочки не сприймали котлети з будь-якого фаршу, як добавку до гарніру. Напевно, їх бентежила сухість котлеток, з ними неможливо було їсти кашу, зрідка дівчинки їли котлети з картопляним пюре. І тут я згадала, що часто в дитинстві в їдальні бачила котлети з підливою: вона прекрасно подавалися з будь-яким гарніром і смак у них був приголомшливий. Пам'ятаю, в дитинстві я погано їла, але котлети з підливою, навіть в громадській їдальні, я ...

Читати повністю... Вероніка

17 березня 2013, 22:41

Дуже прості і шалений смачні тефтелі

Інгредієнти: 300 гр. фарша5 середніх сирих картофелін1 велика сира морковка1 яйцо1 невелика луковіцасоль, перець по вкусуПріготовленіе: Картоплю і моркву потерти на крупну тертку, додати фарш, яйце, сіль, перець і цибулю, зробити тефтелі, обкатати в борошні і обсмажити. Укласти в каструльку, залити підливою (хто яку робить) і тушкувати 15 хв. Тефтелі виходять дуже смачні, а всередині ще й цветние.Рецепт моєї підливи: Сметана + вода + трішки гірчиці + пів ложки томатного соусу + базилік + сіль + перець + гриби = смакота!

Читати повністю... DеSH] {а ツ

30 жовтня 2012 17:56

Як же я наїлася))

У нас другу добу ллє дощ, до магазину не доплисти, хліба не купити) Ну що ж я хліба щось не спечу)) Спекла блиин і прям гарячий і хрусткий мочала в часникову підливу і їла. Аааааа ням-ням-няяям. Він такий пуфистий, як вата ммм

Читати повністю...

Пост: ситні рецепти для Вашого здоров'я

Піст - час очищення від поганих думок, час для роздумів над своїми вчинками, час змін своїх намірів. Як корисно і смачно харчуватися в пост? Що готувати для себе і своєї сім'ї? Супи: як приготувати засмажку супи - це те, що зарядить вас енергією і підтримає організм в важкий для нього період. В пост можна готувати капусники, пісні борщі, грибні супи, а також супи з крупами і бобовими. Практично для всіх супів робиться зажарка. Для цього на сковорідці розігрівається рослинне масло ...

Читати повністю... Марина

15 квітня 2014 року, 13:40

Яловичина з нутом

Від Марини-Мандарини Треба поставити і забути, а потім дістати і є. Це ось якщо треба нагодувати велику компанію або наготувати на кілька днів, а часу стояти біля плити немає. У мене якраз був і перший і другий варіант одночасно, ну і Іра тільки що нагадала. Ось порилася в засіках і знайшла вам рецепт, буду рада якщо комусь стане в нагоді. Відразу попереджаю, тут багато ... якщо сім'я у вас невелика і їдці не надто активні: все ділите на 2 або навіть на ...

Читати повністю... Олена

30 січня 2015 року, 11:25

Підливи.

Підливи Смачні та ароматні підливи наші предки почали готувати ще в стародавні часи. До основного м'ясного або рибного блюда вже тоді подавали підливу, готуючи її з виділився під час приготування страви соку. Трохи пізніше з'явилося слово «соус» і з часом непомітно витіснило поняття «підлива». Хоча особливої ​​різниці між соусом і підливою немає, і зовні, і на смак це рідкий соус, від якого підлива відрізняється лише тим, що додається прямо в тарілку з їжею (подливается), а соуси подаються на стіл в ...

Читати повністю... Loup

15 березня 2015 року, 23:52

Універсальна печінка.

Багато разів мене тут виручали порадами, тепер і я вирішила поділиться з вами рецептиком. З цього Моен зробити багато всього - підлива, салат, котлетки, начинка, та й просто як доповнення до гарніру. Готується швидко - разом з нарізкою піде не більше півгодини, а то й менше. За цей час можна встигнути зварити макарошки. Дуже виручає, коли часу мало, а нагодувати потрібно дуже ситно. Отже, приступимо ...

Читати повністю... ApelsiNka

16 листопада 2014 року, 18:30

готую сьогодні

1, Гуляш зі свинини (Ох, відвернуло мене від яловичини, бееее ...) 2, Просто зварила картопельки (люблю пюре, але чоловік не любить - нехай порадіє) 3, замаринувати капустку свіжу - капуста + 2 ч.л цукор + 1 ч.л солі + 2ч.л оцту + масло рослинне по смаку, дати постояти ... і можна їсти, для діточок не підходить, а ось я обожнюю просто з картоплею))) рецепт гуляшу, фотки не мои та рецепт природно теж, сперла в кулінарному співтоваристві (хай вибачить мене автор) Мій ще готується, але улюблений ходить навкруги на кухні голодуюче населення Поволжя)))

Читати повністю... Марія

11 лютого 2015 року, 15:35

Підливи.

Підливи Смачні та ароматні підливи наші предки почали готувати ще в стародавні часи. До основного м'ясного або рибного блюда вже тоді подавали підливу, готуючи її з виділився під час приготування страви соку. Трохи пізніше з'явилося слово «соус» і з часом непомітно витіснило поняття «підлива». Хоча особливої ​​різниці між соусом і підливою немає, і зовні, і на смак це рідкий соус, від якого підлива відрізняється лише тим, що додається прямо в тарілку з їжею (подливается), а соуси подаються на стіл в ...

Читати повністю... Юлія

28 вересня 2015 року, 15:00

6 рецептів тефтелей

1. Тюфтельки в вершково-грибному соусі Інгредієнти: Яйце - 1 шт Цибуля ріпчаста (1 шт в фарш, 1 шт в соус) - 2 шт Гриби (будь-які) - 200 г Перець чорний Сіль Рис - 200 г Олія - ​​4 ст. л. Фарш м'ясний - 500 г Сир твердий - 50 г Вершки (жирність 10-20%) - 200 мл Приготування: 1. Змішайте дрібно нарізану цибулю, фарш, яйце, відварений рис, посоліть, поперчіть, добре вимісити. 2. Скачайте кульки завбільшки з мандаринку і обсмажте їх ...

Читати повністю...

свиняча піджарка

Свиняча піджарка традиційно вважається буденним, повсякденним блюдом, тому що нічого складного, «ресторанного» і святкового в ньому немає.