1. Понеділок. Яйця в будь-якому вигляді
2. Вівторок. Мюслі або гранола
3. Середовище. Сир
4. Четвер. Бутерброд
5. П'ятниця. Оладки, млинці, панкейкі
6. Субота. цільнозерновий каша
7. Неділю. М'ясо з овочами

Д іетологі проаналізували дослідження вчених різних країн і склали свій рейтинг кращих продуктів для сніданку. На думку фахівців, сніданок повинен бути легким, але при цьому давати бадьорість і енергію на цілий день.

Виходячи з цього, дієтологи склали список головних продуктів для сніданку:

• яєчня або омлет
• вівсяна каша з додаванням фруктів або сухофруктів
• мюслі, заправлені соком або молоком
• гречана каша з молоком
• фруктовий салат
• овочевий салат із зеленню
• сир з фруктами
• цільнозерновий хліб
• йогурт
• низькокалорійний сир

Ідею каші з молоком підтримали практично всі вчені. Вони вважають, що на сніданок корисніше за все будь-яка рідка їжа, а ще краще - супи. Вони швидше засвоюються і не провокують важкість у животі. А от щодо інших пунктів "корисного списку" серед фахівців розгорілася суперечка. Деякі дієтологи кажуть, що в готових сніданках - мюслі, пластівці, кашах швидкого приготування - міститься багато цукру, а також штучних добавок.

Марним на сніданок називають і йогурт - на думку фахівців, корисні бактерії, потрапивши в агресивне середовище голодного шлунка, швидко руйнуються, і користь до кишечника просто не доходить. В такому випадку йогурт краще додавати в сир з фруктами. З іншими пунктами дієтологи згодні і склали меню на тиждень.

Понеділок. Яйця в будь-якому вигляді

Куряче яйце містить до 14% денної норми білка, великий запас необхідних амінокислот, без яких неможливе нормальне функціонування організму. А ще основні вітаміни і мінерали, а також антиоксиданти, які допомагають від багатьох хвороб. На сніданок можна відварити яйця круто або приготувати, наприклад, яйця бенедикт або омлет з різними добавками . рецепти інших страв з яєць можна подивитися тут.

Вівторок. Мюслі або гранола

Так, готові мюслі - не сама корисна штука на світі. Щоб отримати від них максимум користі, їх можна приготувати самостійно. Для це потрібно замочити у воді або молоці геркулесових пластівці, а коли вони набухнуть, просто додати в них свіжих ягід, фруктів, жменю горіхів і ложку меду або варення. Готувати гранола теж нескладно, покроковий рецепт приготування можна подивитися тут .

Середовище. Сир

Сир з тих продуктів, які хороші в будь-якому вигляді. З нього можна робити сирники, запіканки або є просто так з медом, фруктами або сухофруктами. А якщо збити сир в блендері з улюбленими фруктами і ягодами, то вийде відмінний сирний мус , Який можна намазувати на хліб.

Четвер. Бутерброд

Так-так, не дивуйтеся. Бутерброд - це відмінний сніданок. До того ж ще і найшвидший. Тільки якщо робити його без білого хліба і незрозуміло який ковбаси. Наприклад, можна взяти зерновий хліб або з висівками. Намазати на нього перетертий сир із зеленню, а зверху викласти шматок відвареного м'яса - що тут шкідливого? До речі, рецепти різних бутербродів ми вже розповідали, їх можна почитати тут і тут .

П'ятниця. Оладки, млинці, панкейкі

З бананами, шоколадом, яблуками, сметаною, медом і варенням - що може бути краще під чашечку чаю з лимоном з ранку? Це, звичайно, готувати не так просто, як бутерброди, але теж не так вже й складно. Як приготувати панкейкі, можна дізнатися тут . Оладки, до речі, можна робити не тільки з тіста - з моркви , Наприклад, або будь-яких інших овочів . А млинці для різноманітності можна зробити різнокольоровими, рецепт тут.

Субота. цільнозерновий каша

Ключове слово тут - цільнозерновий. Тому запарених суміш з пакетика НЕ ​​покатит. А ось вівсяна або гречана і неабияк. Рисова теж підійде, якщо ви її приготуєте на молоці - зовсім як в дитинстві, ага. Якщо немає часу готувати кашу з ранку, запарьте просто крупу на ніч в термосі. Про кашах, до речі, як солодких, так і солоних ми вам вже розповідали, рецепти можна подивитися тут .

Неділю. М'ясо з овочами

Раптово, так. Але ми зараз не говоримо про жирної свинячої відбивної і смаженої картоплі. Йдеться про відварному пісному м'ясі і відварених овочах - це відмінний варіант білкового сніданку. В крайньому випадку м'ясо і овочі годі й відварювати, а запекти. Про те, як правильно запікати овочі, ми вам вже розповідали, докладніше про це можна дізнатися тут .