Цукор - ворог №1. Знаєте, що відбувається, коли ви з'їдаєте цукерку? - Dermosil Блог

Всі записи, Здоровий спосіб життя

Любите солодке? Цукерки шоколадні? Булочки з заварним кремом? Може еклери? Або чіз-Кейко? Або трюфеля бельгійські, благо, вони не санкційні? Кава великий і солодкий з кав'ярні?

Не любите? !!! Ну тоді вам, напевно, сподобається, кулебяка з м'ясом? Або навіть пиріг з капустою?

Теж немає?!!! Ну тоді виноград вам-то вам точно до душі? Фруктові соки?

Якщо ваша відповідь «ні» - то, напевно, ви струнка красуня, яка випадково зайшла Cюда випадково. Варіант другий - ви знаєте, до чого я хилю 🙂

Сьогодні про смачне, солодкому і здобне! Почну я, правда, здалеку.

У попередніх постах ми розібралися, що вуглеводи - це домінують в нашому раціоні (50-60%). Чому? Все просто - вуглеводи постачають в нашу кров глюкозу, а це:

1. Нормальна робота нашого мозку.

2. Повноцінне засвоєння білків і жирів. Тобто, якщо ви вирішили харчуватися однією курячою грудкою, виключивши вуглеводи, враховуйте, що білок у вас засвоюватися нормально не буде. Звичайно, щось засвоїться, але за рахунок жирів - а це проблеми з усіма жіночими функціями, занепад сил, проблеми з нирками итд ... Думаю, ніхто не хоче бути худим і хворим.

3. Енергія і «сили». Вуглеводи зберігаються в печінці і м'язах у вигляді глікогену. В процесі роботи і вправ рівень глікогену знижується - ми починаємо втомлюватися.

Висновок: безвуглеводна дієта - це фізичні і психічні расcтройства - хвороби. В молодості подібні дієти проходять без наслідків. Наслідки дають про себе знати після 40 років.

Вуглеводи бувають простими і складними:

Вуглеводи бувають простими і складними:

Все, що ви так любите - це прості вуглеводи. Прості і швидкі. Швидкі вони бо їх заздалегідь як слід переробили, перемололи, змішали, запекли. Вони швидко жують, миттєво перетравлюються і засвоюються. Організму з ними легко. Вони швидко підвищують вміст цукру в крові. Приклади таких вуглеводів: чистий цукор, мед, булочки, тортики, молочний шоколад, фруктові соки, варення, солодкі фрукти ітд.

Приклади таких вуглеводів: чистий цукор, мед, булочки, тортики, молочний шоколад, фруктові соки, варення, солодкі фрукти ітд

Складні вуглеводи - вони повільні. Вони пройшли мінімальну обробку. Їх потрібно довго і складно жувати - організму доводиться трудитися. Вони повільно засвоюються і повільно підвищують цукор в крові. Приклади складних вуглеводів: крупи, бобові, овочі, зелень, гриби ітд.

Що відбувається в організмі, коли в нього потрапляє швидкий вуглевод? Увага! Я все дуже спрощую:

  1. Ви з'їли здобні солодку булочку. У кров миттєво потрапляє глюкоза. Відразу багато.
  2. Підшлункова залоза виробляє гормон інсулін, який регулює рівень глюкози в крові.
  3. Інсулін допомагає глюкозі потрапити в клітини печінки, мозку, м'язи. При раcщепленіі виділяється енергія, яка дає нам «сили».
  4. Частина глюкози запасається у вигляді глікогену - «на потім».
  5. Ми бадьорі, сховища глікогену заповнилися, а глюкоза ще залишилася. Організм сховає її на «чорний день» - перетворить в жирні кислоти, а потім в жир, який відкладеться на наших животах і бочках.

Чому ми так любимо солодке? Тому що це миттєве задоволення. При швидкому підвищенні рівня цукру в крові ми відчуваємо радість, спокій, збудження - хто що.

Ви помічали, що відбувається потім? З'ївши цукерку, як швидко приходить відчуття голоду? Або стає сумно? Всі ці відчуття - результат зниження рівня цукру в крові.

Що ми робимо у відповідь на голод? Їмо ще одну цукерку або йдемо через годину обідати. І знову підвищуємо рівень цукру в крові, і знову стимулюємо вироблення інсуліну.

Знаєте до чого це може привести? Ожиріння - це тільки квіточки. Найстрашніший результат стрибків інсуліну - це діабет.

Ось вам трохи статистики:

  • Діабетом на даний момент офіційно хворі 6% населення Земної кулі. Через 15 років прогнозують, що це буде вже 13%.
  • Кожні 10 секунд у світі стає на 2 хворих на цукровий діабет більше. Це 7 мільйонів на рік.
  • Кожні 10 секунд 1 людина вмирає від пов'язаного з діабетом захворювання. Це 4 мільйони на рік.
  • Діабет посідає 4 місце серед хвороб, які стають причинами летального результату.

Діабет 2 типу - це результат неправильно харчування! Кожен кілограм зайвої ваги збільшує ризик розвитку діабету на 5%. Ми живемо в час продуктового достатку! Час, коли виробникам продуктів харчування вигідно продавати нам швидкі вуглеводи! Згадайте, як ми жили 20 років тому! Не було цього всього! Ми були іншими - ми більше готували, у нас не було грошей на всі ці булки і солодощі, та й не було їх в Росії тоді. Тільки задумайтеся, що їсте ви, що їдять ваші діти!

Ви знаєте, коли я стала в цьому розбиратися, мені стало шкода свій організм. Мені стало шкода себе через 10-20-30 років. Я все-таки себе люблю і хочу бути здоровою. У мого мозку є прекрасна функція «гіпертрофії». На даному етапі життя я можу її ввімкнути або вимкнути))) Так от я включила гіпертрофію в плані негативного ставлення до солодкого і мучного. По-перше, я купила псевдо-БАД, який нібито знижує залежність до солодкого. У мене знизило - вже місяць не їм! Думаю, що це плацебо. По-друге, я просто заборонила собі і всім близьким приносити солодке і борошняне в свій будинок. І спрацювало! Я більше не хочу це є. Відмовляюся, коли мені пропонують тортик на роботі або в гостях. Я байдужа.

Я байдужа

Я стала диференціювати повільні вуглеводи. І виявилося, що велика їх частина мене не цікавить. Я не хочу витрачати себе на них! При цьому їсти солодощі, які я дійсно люблю. Ось прямо дуже! Їх я можу іноді є. У мене це chocolate brownie - це такі, напевно, можна сказати, тістечка з дуже важкого тесту, дуже сильно просочені темним шоколадом. На щастя, правильних brownie в Росії днем ​​з вогнем не знайдеш, а щоб їх приготувати, я лінива і все-одно, так, як потрібно, не вийде. Так що їм я їх раз на рік.

Любіть себе - а не солодке! Любов до себе дуже допомагає жити! А ще, тих, хто любить себе, - зазвичай люблять і інші!

Наступний раз будемо розбиратися з глікемічним індексом.

Всі пости на тему здорового способу життя можна прочитати, перейшовши в категорію "Здоровий Спосіб Життя" - посилання в самому низу цієї посади.

Якщо ви ще не з нами в соціальних мережах, приєднуйтесь - welcome!

Вконтакте

Facebook

Instagram

Twitter

Аналогічний блог в ЖЖ - Livejournal

  • подобається
  • Поділитися

Цукерки шоколадні?
Булочки з заварним кремом?
Може еклери?
Або чіз-Кейко?
Або трюфеля бельгійські, благо, вони не санкційні?
Кава великий і солодкий з кав'ярні?
Не любите?
Ну тоді вам, напевно, сподобається, кулебяка з м'ясом?
Або навіть пиріг з капустою?
Теж немає?

Новости

Борьба вольная 2012 видео
Давно уж не модно говорить на спортпит "фу, химия". Химия - это серьезные препараты, которые вам просто так нигде не продадут - ими пользуются профессиональные выступающие спортсмены! Для быстрого восстановления

Спортивная борьба
Спортивная борьба — мощный конгломерат двух спортсменов, которые сходятся в схватке на ковре. Основная задача борцов в поединке, уложить соперника на лопатки - таким образом добиться превосходства.

Белорусская Федерация Легкой Атлетики
Уважаемые любители лёгкой атлетики! В преддверии чемпионата мира в Лондоне Eurosport опубликовал интересный видеоролик на основе финального забега на 100м на чемпионате мира в Берлине в 2009 году, когда

Прыжки зайцев, борьба деревьев
Прыжки зайцев, борьба деревьев Из 22 видов спорта представленных на играх, три являются исконными якутскими видами. Это – якутские прыжки, борьба хапсагай и мас-рестлинг. Из 22 видов спорта представленных

Греко-римская борьба в СССР
Греко-римская борьба в СССР Спортивная борьба (классическая) в 1919–1920 гг. была включена в программу физического воспитания допризывников. Ей был отведен большой раздел в «Наставлении по физической