1. складові
2. Спосіб приготування

Якщо захотілося солодкої випічки, а під рукою не знаходиться вершкового масла або маргарину, не варто засмучуватися. Можна спекти вівсяне печиво на рослинній олії, воно зазвичай виходить анітрохи не гірше, ніж на вершковому. Рецепт цього печива досить простий і не вимагає особливих умінь в пекарському справі. Родзинкою є те, що вівсяне печиво на рослинній олії дуже схоже за смаком на оригінальне, а деяким навіть доводиться більше до душі.

складові

Отже, для того щоб приготувати таке просте частування знадобиться:

Спосіб приготування

1. Геркулесові пластівці підсушити на сковороді, добре перемолоти в блендері. Цього можна не робити, але тоді пластівці будуть цілісними, що не всім припадає до смаку.
2. Змішати вівсяні пластівці з цукром, волоськими горіхами, промитим ізюмом, ваніліном.
3. Потім необхідно додати в суміш рослинне масло і яйця. Масу ретельно перемішати. Варто сказати, що масляне печиво краще готувати на основі рафінованої олії без запаху.
4. За традицією можна дати тісту охолонути в холодильнику трохи, вівсянка тоді розбухне. Але можна відразу випікати.
5. Як і завжди слід заздалегідь розігріти духовку, застелити деко папером для випікання (можна трохи змочити деко, щоб папір зручно лягла) і вологими руками формувати з тіста масляне печиво.
6. Укладати коржі на деко потрібно з невеликою відстанню, тому що при випіканні печиво збільшиться.
7. Піч 15-20 хв. до рум'яної скоринки при 180 градусах.

Ось і смачне масляне печиво готове! Можна цей рецепт брати як базовий і змінювати його на свій розсуд. Наприклад, нотку оригінальності додасть журавлина замість родзинок. Також можна додати корицю на кінчику ножа для аромату. Дайте політ своєї фантазії, тільки не варто занадто захоплюватися, інакше можна помилитися з поєднанням деяких інгредієнтів. Загалом, фантазія вітається, але міру теж треба дотримуватися.

Дотримуйтеся пропорцій і тоді випічка вийде розсипчастою. І, хоча рецепт цих ласощів не передбачає пісочне тісто, все одно це масляне печиво розсипчасте.

Тим, хто любить пісочне печиво, доведеться все-таки сходити в магазин за вершковим маслом. Оригінальна пісочне тісто містить у своїй рецептурі вершкове масло. Пісочне тісто готується з частини цукру, двох частин масла, трьох частин борошна.

Вівсяне печиво не тільки смачне, але ще і дуже поживне, разом зі склянкою молока або кефіру воно може служити повноцінним сніданком або полуднем. Тому господаркам варто взяти цей рецепт собі на замітку.