1. Харчування по групі крові
2. Дієта по групі крові: основи
3. Списки дозволених і заборонених продуктів
4. Схуднення по групі крові: наукова думка
5. Чому ж дієта по групі крові працює?
6. Харчування по групі крові: історія
7. фінальне думку
8. ***

Харчування по групі крові

Дієтою по групі крові називається припущення про наявність найкращого режиму харчування для кожної з чотирьох груп крові, висунуте дієтологом Пітером Д'Адамо в своїй книзі. Автор стверджує, що дотримання відповідної дієти гарантує не тільки схуднення, але і загальне здоров'я, а рекомендації варіюються від строгого вегетаріанства для II групи крові до м'ясної палеодіети для I групи.

На жаль, сучасні дослідження говорять про те, що незважаючи на наявність певної логіки в теоретичному базисі цієї дієти, неможливо дати однозначну і універсальну рекомендацію вживання продуктів харчування виключно по групі даху. По суті, подібна рекомендація просто не буде враховувати ферментативну і ендокринну активність конкретної людини (1).

Дієта по групі крові: основи

Як така, дієта по групі крові розділяє всіх людей на чотири типи - «мисливці» з групою крові 0 (I), «хлібороби» з групою крові A (II), «кочівники» з типом B (III) і змішаний тип з типом AB (IV). Автор цієї дієти стверджує, що від групи крові залежить не тільки найбільш підходящий для здоров'я людини тип харчування, але і його статура і навіть менталітет.

Ті, хто має першу групу крові «мисливці» зараховуються до спортивним мезоморфам і наділяються підвищеної стресостійкість і сильним імунітетом, порушується вживанням глютену і злакових. Ті, хто має другу групу крові «хлібороби» описані кілька істеричними людьми, здатними позбутися надмірного стресу через повну відмову від м'яса.

Списки дозволених і заборонених продуктів

Необхідно розділяти рекомендації харчування по групі крові, що наводяться в оригінальних книгах Пітера Д'Адамо і «анонімні» таблиці сумісності продуктів у вигляді «можна м'ясоїдам» і «не можна вегетаріанцям», що публікуються на різних сайтах. Вихідні книги ділять кожну групу крові на 6-7 типів з індивідуальними і досить детальними рекомендаціями.

Крім відмінностей між «секреторой» (людьми, що містять інформацію про групу крові в слині) і «несекреторов» Д'Адамо стверджує, що представники європейської, азійської та африканської генетичної групи зобов'язані харчуватися по-різному навіть при наявності однакової групи крові. Іншими словами, навіть сам автор не дає універсальних правил дієти, які підходять абсолютно всім.

Схуднення по групі крові: наукова думка

В рамках аналізу всіх доступних наукових робіт (близько півтори тисячі досліджень), присвячених взаємозв'язку між групою крові і здоров'ям, лише 16 досліджень частково підтвердили, що дотримання дієти по групі крові здатне будь-яким чином впливати на організм (1). Решта сотні досліджень не виявили ніякого зв'язку між здоров'ям, харчуванням і групою крові.

Важливо і те, що на даний момент не існує жодного наукового дослідження, що доводить прямого впливу дотримання режиму харчування по групі крові з реальним зниженням ваги або з поліпшенням здоров'я (3). Цікаво, але навіть сам автор вельми акуратно говорить про вплив пропонованої їм дієти на зниження ваги, згадуючи скромні цифри в 3-4 кг.

Чому ж дієта по групі крові працює?

Правда полягає в тому, що рекомендації, описані в книзі «4 групи крові - 4 способу життя» є універсальними і придатними будь-якій людині порадами здорового харчування. По суті, автор рекомендує відмовитися від білого борошна і глютену, швидких вуглеводів , солодких газованих напоїв і надмірно жирних продуктів харчування. Докладно описується позитивний вплив йоги і медитації.

Навіть «м'ясоїди» з першою групою крові рекомендується вживати виключно м'ясо органічно вирощених тварин, вільне від гормонів та антибіотиків - а зовсім не ковбаси та інші напівфабрикати. При цьому спрощені таблиці дозволених і заборонених продуктів для кожної групи крові, які можна знайти в інтернеті, дуже далекі від світової книги.

Чим відрізняються біопродукти від звичайної їжі? Звідки пішла мода на "біо", і чи дійсно органічні овочі корисніше?

Харчування по групі крові: історія

Автор дієти по групі крові, Пітер Д'Адамо, стверджує, що його теорія будується на багатовікових спостереженнях японців, що пов'язують темперамент і певну групу крові. Посилань на джерела інформації або будь-які конкретні дослідження в його книгах не наводиться, рівно як нічого не говориться про те, на основі чого автор розділяє конкретні продукти на корисні і шкідливі .

Необхідно також відзначити, що Пітер Д'Адамо не є практикуючим лікарем і не володіє ніякими науковими ступенями. Говорячи простими словами, теорія зв'язку режиму харчування і групи крові, придумана і описана ним у книзі, є винятково його приватною думкою, заснованому на його власному зіставленні фактів, але не на будь-яких наукових даних.

фінальне думку

Теорія про те, що людина з певною групою крові повинен дотримуватися суворої дієти, відмовившись від одних продуктів і збільшивши споживання інших, не має під собою наукового обгрунтування. Однак книга Пітера Д'Адамо безумовно здатна направити людину на шлях здорового харчування. Головне - не ставитися до його рекомендацій як до фінального і непохитному закону.

Якщо ж ви, намагаючись схуднути, вирішили дотримуватися «м'ясну» дієту, оскільки у вас перша група крові, але при цьому навіть не читали оригінальної книги - це однозначна помилка, здатна привести до непередбачуваного результату. Пам'ятайте про те, що для ефективного позбавлення від зайвої ваги важливо розуміти базову фізіологію жироспалювання , А не просто ділити продукти на хороші і погані.

***

Дієта по групі крові, що рекомендує м'ясне харчування для першої групи крові, суворе вегетаріанство для другої групи і помірну дієту для інших груп крові не підтверджена ніякими дослідженнями. Сучасні вчені вважають, що якщо і існує зв'язок між певною групою крові і оптимальної дієтою, вона не настільки проста, щоб описати її в універсальній таблиці.

Джерела інформації:

1. Blood Type Diet: Fact or Fiction ?, source
2. Blood type diets lack supporting evidence: a systematic review, source
3. The Blood Type Diet: An Evidence-Based Review, source