Зірка серіалів «Закрита школа» і «Доктор Живаго» Антон Хабаров: «Я фанат домашньої кухні»

  1. Матеріали по темі

- Антон, якщо говорити про смакові пристрасті в їжі, про що можете сказати «люблю» і про що - «терпіти не можу»?

- Картопляні котлети люблю. Можу їх з'їсти скільки завгодно.

- Котлети, що не деруни?

- Ні, не деруни. Саме котлети. А що ненавиджу ... Кислі щі, напевно. Не розумію цього блюда і не зрозумію ніколи. Ось воно - точно «не моє».

- Взагалі-то прийнято вважати, що щі і гречана каша і прижилися на Русі, тому що вони всім подобаються і ніколи не набридають ...

- Ось гречану кашу я обожнюю, можу її їсти каструлями. Хоча, до речі, її смак багато теж не розуміють.

- А рецепт картопляних котлет знаєте? Може поділитися?

- Я можу припустити, як вони готуються ... (Сміється.) Знаю, що картопля вариться, потім використовується м'ясорубка, щось з чимось змішується, потім ліпиться і смажиться. Але рецепт краще запитати у дружини. Її мама теж дуже смачно робить картопляні котлети. Але спочатку мені їх робила бабуся, тому я їх з дитинства люблю.

- А є якісь продукти, від яких ви відмовилися свідомо?

- Так, звичайно. Це білий хліб. І цукор. І вдома ми практично відмовилися від смаженого. Це ще і заради дітей було зроблено - їм смажена їжа ні до чого. Багато готуємо в пароварці. В принципі я досить правильно харчуюся: їм багато овочів, п'ю багато води - напевно, літра чотири в день - все, як радять дієтологи. Тобто за харчуванням і здоров'ям дійсно свідомо стежу. Причому це необхідно саме для роботи - енергії реально більше стає.

- Як ви відмовилися від цукру?

- Легко.

- Прокинулися і сказали собі: все, цукор більше не їм - Прокинулися і сказали собі: все, цукор більше не їм?

- Не зовсім так. Я брав участь в шоу на телеканалі «Росія», називалося воно «Скільки тобі залишилося жити» - щось в цьому роді. Фахівці визначали біологічний вік учасників і давали прогноз по тривалості життя. Коли мені сказали, що в «полтинник» можу «крякнутий» - задумався. На передачу пішов, звичайно, не для цього. Просто розумів, що це - агітаційний проект і агітувати він буде за здоровий спосіб життя. І це вже добре. А заодно мене обстежували з ніг до голови - буквально за кілька днів. Я тоді ще курив багато - по дві пачки в день. У мене був прекрасний дієтолог, вона мені дуже допомогла. І я не соромлюся цього, бо вважаю, що це абсолютно нормальна і необхідна спеціалізація в сучасній медицині. Я подзвонив, попросив допомогти, і лікар розписала мою дієту. І я на цій дієті відмінно тримався. А потім для зйомок в картині «Мурка» вже самостійно худнув на десять кілограмів - це було необхідно для ролі. Але робив це вже «по науці» - по дієті Дюка. Взагалі «десятку» дуже складно скинути. З огляду на, що я і так досить худий - 82 кілограми при зрості 187. А потрібно було стати таким худим, щоб щоки провалилися. І ось щоки у мене провалилися тільки на мінус восьмому кілограмі.

- Що по цій дієті можна було їсти, щоб так кардинально схуднути?

- Харчувався гречкою і тунцем. Вітаміни пив, звичайно. І поступово вага пішов.

- Скільки часу на це було потрібно?

- Я худнув досить спокійно. За перші два місяці скинув кілограмів вісім, а потім ще близько місяця «відточував» худобу. У підсумку - місяці три. Можна сказати, худнув не поспішаючи. І зараз я в своїй вазі - 80-81 кілограм. І шикарно себе почуваю. Але в основі, звичайно, правильне харчування. Від цього залежить і самопочуття, і енергія, з якою ти живеш. Здається, що навіть мізки працюють по-іншому. Хто перейшов на здорове харчування - підтвердять мої слова.

- Цукор нічим не замінюєте? Невже зовсім не хочеться відчути солодкий смак?

- Якщо захочеться солодкого - можу з'їсти цукерку, немає проблем. Я не фанатичний в цьому відношенні. Я ж не давав клятву ніколи не їсти солодкого. Але з часом звикаєш обходитися без цього смаку. Тим більше що я люблю зелений чай, а цукор абсолютно точно його псує. Це «не айс» - пити зелений чай солодким. Одним словом, спокійно від цукру відмовився, навіть не думаючи про те, складно мені це дасться чи ні.

- Тобто немає цукру - і не треба?

- Так, приблизно так. А ось від сигарет відмовитися було важче.

- Самі боролися з тягою до нікотину або вдавалися до допомоги медичних засобів?

- Робив «голки». І можу сказати, що голковколювання реально допомагає позбутися від цієї звички, після голок правда не хочеться курити. Потім, правда, я все одно зірвався, закурив. У мене були важкі спектаклі. Наприклад, на «Весіллі Кречинського» у мене рояль, з яким я танцюю. А він 320 кілограмів важить. Рояль - на колесах, але щоб його зрушити з місця, потрібні колосальні зусилля. А в «лавці» - це спектакль, який поставив Діма Дюжев - в цій самій лавці кілограм 80. І я її піднімаю наверх, забираюся на неї, вішати як ніби на ній, тобто граю з нею, тягаючи на собі. Фізично це дуже не просто.

- Важка «партнерка» ...

- Так, іноді розумієш, що натурально силоньок бракує. А якщо не буде сил і енергії, то і глядачі їх не відчують - тобто це вже включаються такі професійні речі. І курити я кинув в день прем'єри цієї вистави. Просто подумав: «Або зараз - або ніколи!»

- Виходить, з силою волі у вас все в порядку?

- Напевно! (Сміється.)

- Розкажіть про буфет у Губернській театрі, в якому ви служите. Актори туди ходять, або він виключно для глядачів?

- Актори, звичайно ж, бувають в буфеті. Я теж там буваю іноді, але в основному намагаюся їсти вдома. Я фанат домашньої їжі. Для мене існує всього кілька ресторанів, куди я можу зайти посидіти з друзями - де чисто, затишно і готують дуже добре. У Москві і Пітері є кілька таких ресторанів. За інших умов не зможу їсти. Будь-яку «несвіжість» відразу ж відчуваю і починаю обурюватися. А коли починають обурюватися популярні люди, ситуація набуває трохи іншого забарвлення.

- Тобто не їжа погана, а людина примхливий?

- Саме так! І тобі вже важко довести, що ти не «зірку включив», а просто тобі дійсно не подобається торт «Наполеон», який, судячи з усього, стояв на одній полиці з чимось м'ясним і пропах цим м'ясом. Просиш замінити - приносять точно такий же, з цим огидним запахом «м'ясного десерту». Я піду з ресторану, а там навіть в голову нікому не прийде, що це дійсно порушення якихось норм. Співробітники подумають, що артисти - вони всі такі примхливі.

- Їжа в кадрі і на сцені частіше буває справжня, або бутафорську вигідніше використовувати?

- Якщо зміна робоча, дванадцятигодинна, і ми знімаємо якесь велике застілля, то, звичайно ж, це бутафорія. Інакше їжа просто зіпсується. Але в основному на столах буває справжня їжа. Хоча з професійної точки зору в кадрі краще не їсти. Тому що, якщо знімають довгий діалог, ти повинен є і постійно пам'ятати - якою рукою ти брав їжу, з якою тарілки. Тому що при монтажі можуть статися різні казуси. Наприклад, герой бере помідор правою рукою, а до рота підносить вже лівої. Звичайно, це непрофесійно. Адже буває і двадцять дублів, окремих кадрів, і відстежити ці моменти дуже не просто. Тому їх краще уникати.

- Не за горами Новий рік. Що прийнято готувати в вашій родині до цього свята?

- Все, що ми любимо! Звичайно ж, олів'є. Оселедець під шубою. Курку. А може, і гусака - у мене тато займається господарством, поставляє нам корисну домашню їжу. Шампанське, мандарини. Найбільше люблю ранок після новорічної ночі посилання - 1 января ... Коли відкриваєш холодильник, а там так багато всього залишилося! І весь день ти тільки валяєшся на дивані і їж ... (Сміється.) Для мене це найкращий відпочинок!


Матеріали по темі

Співачка Юлія Чичеріна оцінила символ амурського повені - пам'ятник Дружку 26.05.2019, 16:09 Дві зірки: Стас Михайлов і Сергій Жуков зустрілися в аеропорту Благовєщенська 27.03.2019, 17:06 Жителі Зеї зустріли на набережній популярного актора Андрія Чадова 06.02.2019, 18:11 «Нещасному нагоди» вже 35: легендарна група відзначила ювілей на сцені 08.12.2018, 2:19 Герой «Бумера» Сергій Горобченко: «Старша дочка з мене мотузки в'є» 04.12.2018, 2:15 Михайло Пореченков: «Зі мною важко сперечатися, я - важкоатлет» 03.11.2018, 7:20 Соліст групи «Пошлая Моллі» на концерті в Благовєщенську закликав молодь курити 10.10.2018, 10:58 Олексій Гуськов: «На Далекому Сході чесно кажуть те, що думають» 04.10.2018, 7:00 «Йосип Кобзон подарував нам багато гарних пісень»: жителі Тинди згадують свого почесного жителя 31.08.2018, 13:57 Йосип Кобзон: «Я люблю тебе, Благовєщенськ, і, сподіваюся, що це взаємно» 30.08.2018, 22:01 Ані Лорак: «В гонитві за мрією хочеться встигнути насолодитися життям!» 05.08.2018, 2:12

показати ще

Котлети, що не деруни?
А рецепт картопляних котлет знаєте?
Може поділитися?
А є якісь продукти, від яких ви відмовилися свідомо?
Як ви відмовилися від цукру?
Прокинулися і сказали собі: все, цукор більше не їм?
Що по цій дієті можна було їсти, щоб так кардинально схуднути?
Скільки часу на це було потрібно?
Цукор нічим не замінюєте?
Невже зовсім не хочеться відчути солодкий смак?

Новости

Борьба вольная 2012 видео
Давно уж не модно говорить на спортпит "фу, химия". Химия - это серьезные препараты, которые вам просто так нигде не продадут - ими пользуются профессиональные выступающие спортсмены! Для быстрого восстановления

Спортивная борьба
Спортивная борьба — мощный конгломерат двух спортсменов, которые сходятся в схватке на ковре. Основная задача борцов в поединке, уложить соперника на лопатки - таким образом добиться превосходства.

Белорусская Федерация Легкой Атлетики
Уважаемые любители лёгкой атлетики! В преддверии чемпионата мира в Лондоне Eurosport опубликовал интересный видеоролик на основе финального забега на 100м на чемпионате мира в Берлине в 2009 году, когда

Прыжки зайцев, борьба деревьев
Прыжки зайцев, борьба деревьев Из 22 видов спорта представленных на играх, три являются исконными якутскими видами. Это – якутские прыжки, борьба хапсагай и мас-рестлинг. Из 22 видов спорта представленных

Греко-римская борьба в СССР
Греко-римская борьба в СССР Спортивная борьба (классическая) в 1919–1920 гг. была включена в программу физического воспитания допризывников. Ей был отведен большой раздел в «Наставлении по физической