1. Арахіс: користь і шкода
2. Арахіс: калорійність і склад

Арахіс користь якого доведена вченими, не тільки бореться зі старінням організму, але і включає гормон щастя. Арахіс споживають як сирим, так і смаженим - корисні якості бобу після обробки не втрачаються. Що потрібно знати про це смачне і живильному продукті - читайте в статті.

Фото: edaplus.info

Арахіс: користь і шкода

Ще одна назва продукту -Земляні горіх. Але ця культура бобова, а до горіхів ніякого відношення не має. Його прямі родичі - це соя, квасоля і горох.

Про користь арахісу ходять легенди. Жінкам рекомендують їсти смажений арахіс - пользаот нього буде помітна щодо поліпшення стану шкіри і волосся. Його помірне вживання комплексно омолоджує організм.

Чим корисний арахісдля сильної половини? Ядра необхідні в раціоні кожного представника сильної статі, так як містять біотин. Ця речовина допомагає запобігти раннє облисіння і дозволяє нормалізувати гормональний фон.

Фото: findfood.ru

Регулярно вживаючи в їжу арахіс, користь для чоловіків буде значущою: зменшиться можливість розвитку безпліддя і аденоми простати. Продукт добре впливає на потенцію.

У чому користь арахісу для спортсменів і людей, що займаються важкою фізичною роботою? Для них арахіс - незамінний продукт. Навіть невелика кількість ядер швидко відновлюють сили.

Вживати арахіс ввечері небажано: за харчовою цінністю ядра можна порівняти зі свининою і яловичиною. Є арахіс рекомендують в першій половині дня. Гарний настрій на весь день і прилив енергії при цьому гарантовані.

Навіть попри те, наскільки полезенарахіс, шкода від нього теж може бути. Він протипоказаний людям, що страждають ожирінням, артритом, подагрою. У зв'язку з високим вмістом протеїнів, які можуть викликати алергію аж до набряку гортані, обмежити споживання ядер варто і годуючим жінкам.

Читайте також: Горіхи: види і користь

Арахіс: калорійність і склад

Фото: semenaarahisa.com.ua

Арахіс в складі пасти і грильяжу є прекрасним перекусом. А сирі ядра, очищені від оболонки, використовують в деяких дієтах.

У культурі містяться вітаміни В1, В2, В6, В9, РР і С, мінерали і масла.

Також до складу входять:

• калій і магній, благотворно впливають на роботу серця;
• залізо, що сприяє активізації процесу кровотворення;
• кальцій і фосфор - зміцнюють кісткову тканину;
• фолієва кислота - покращує регенерацію клітин, омолоджує організм;
• серотонін, званий гормоном щастя і підвищує настрій;
• клітковина - виводь токсини, приводить в норму роботу травного тракту.

Цей природний антиоксидант рекомендують їсти тим, хто хоче зміцнити імунітет.

Вживати продукт слід помірно: калорійність арахісу - 622 кКал на 100 г.

Енергетична цінність земляного горіха така:

• білки - 26,3 г;
• жири - 45,2 г;
• вуглеводи - 9,9 м

Добової норми споживання бобу немає. Однак дієтологи попереджають, що гранична норма для жінок - 50 г, для чоловіків - 75 м

Фото: edaplus.info

Багато людей люблять і цінують цю культуру. Земляний горіх додають при приготуванні тортів і солодощів, і роблять інгредієнтом пікантних святкових салатів. Прислухайтеся до рекомендацій в статті і насолоджуйтеся смаком арахісу без шкоди здоров'ю.

Читайте також: Мигдаль: користь і шкода для здоров'я