Салат з кавуном і фетою

Niro Кухарчук 3 рівня

  • 3 жовтня 2009, 6:10
  • 9473

Якщо вам попався не дуже смачний кавун, не поспішайте у гніві кидати його в віконце з дев'ятого поверху! По-перше, ніколи не вгадаєш, хто там ходить. А раптом там принц на білому коні за Вами приїхав? А по-друге, не можемо ж ми в епоху кризи розкидав продуктами, за які гроші сплачені, і переводити їх на будь-яких принців! Давайте краще зробимо з нього, з кавуна тобто, свіженький і низькокалорійний салатик. Дивишся, принци вишикуються в чергу! Отже, знову рецепт для секти смачно худнуть. Приєднуйтесь!

Рецепт почерпнуть з інету. Не скажу точно, звідки. Щось типу "рецепти від Ніни".
Смак нетрадиційний, але повірте, це непогано! Салат яскравий, свіжий, соковитий і, що важливо, абсолютно безпечний для наших струнких талій. А вже ваші гості будуть пріцоківать мовами, хоча б від подиву. Головне, умовити їх з'їсти першу ложку, а там вже ...
Нам буде потрібно всього нічого:
Беремо наш кавун і вибираємо найменш кістляве місце. Таке у нього в серединці. Акуратно виймаємо її з допомогою ложки і ножа так, щоб отримати максимально великий шматок. Так нам його зручніше буде різати. Ні, можна, звичайно, і будь-яку іншу частину, все, крім кірки, але метушні з насінням більше, а я лінива до самозабуття. Очищаємо, значить, від кісточок. Очистили? Все, ми зробили найважче в цьому салаті! Залишилася дурниця! Ріжемо наше філе кавуна досить солідними кубиками, десь 2х2 см.
Далі ріжемо фету. Її дрібніше, кубиком 1х1 см.
Моєму базилік і м'яту, обтрушувати від води, обриваємо листочки і ріжемо їх тонкою соломкою. Ось так:
В окремій посудині змішуємо соус: оливкова олія, бальзамико, лимонний сік. Струшуємо це щастя, поки не вийде більш-менш однорідної рідини.
На моє глибоке переконання, цей салат солити-перчити не треба. Фета дає досить солі. Хоча один мій знайомий солить, збоченець. Спробуйте - справа-то хазяйська!
Обережненько змішуємо кавун, фету і зелень. Так, щоб Фета вимазав наші кавунові кубики. Викладаємо на тарілку, поливаємо заправкою, посипаємо обсмаженими і остиглими кедровими горішками. Або будь-якими іншими на Ваш розсуд. (У мене в цей раз був мелений мигдаль.) Отримуємо ось таку красу і негайно з'їдаємо її!
Так, ще пару слів! Я вважаю, що це кількість продуктів на дві порції, чоловік вважає, що на одну (причому як раз на його!) Порцію!
Смачного!А раптом там принц на білому коні за Вами приїхав?
Очистили?

Новости

Борьба вольная 2012 видео
Давно уж не модно говорить на спортпит "фу, химия". Химия - это серьезные препараты, которые вам просто так нигде не продадут - ими пользуются профессиональные выступающие спортсмены! Для быстрого восстановления

Спортивная борьба
Спортивная борьба — мощный конгломерат двух спортсменов, которые сходятся в схватке на ковре. Основная задача борцов в поединке, уложить соперника на лопатки - таким образом добиться превосходства.

Белорусская Федерация Легкой Атлетики
Уважаемые любители лёгкой атлетики! В преддверии чемпионата мира в Лондоне Eurosport опубликовал интересный видеоролик на основе финального забега на 100м на чемпионате мира в Берлине в 2009 году, когда

Прыжки зайцев, борьба деревьев
Прыжки зайцев, борьба деревьев Из 22 видов спорта представленных на играх, три являются исконными якутскими видами. Это – якутские прыжки, борьба хапсагай и мас-рестлинг. Из 22 видов спорта представленных

Греко-римская борьба в СССР
Греко-римская борьба в СССР Спортивная борьба (классическая) в 1919–1920 гг. была включена в программу физического воспитания допризывников. Ей был отведен большой раздел в «Наставлении по физической