1. Головна млин
2. Якість в сьомий ступеня
3. первозданна легкість
4. гладке виконання
5. нестримна сила
6. здоровий підхід

Домашня випічка вимагає майстерного і делікатного поводження. Щоб вона завжди вдавалася на славу, потрібно не тільки дотримуватися тонкощі рецептури, а й подбати про якісні продукти. В першу чергу мова йде про правильну борошні. У цьому сенсі борошно «Рязаночка» є безпрограшним вибором.

Головна млин

Якщо ви хоча б раз купували борошно «Рязаночка» , То напевно помітили на упаковці значок «Млин № 1 в Росії». Це свідчення того, що борошно виробляється на найбільшій в країні млині, де за добу переробляється до 1700 тонн зерна. При цьому якість готового продукту незмінно відповідає найвищим стандартам, що підтверджують міжнародні сертифікати. Примітно, що борошно виготовляється виключно з російських злаків добірних сортів за новітніми швейцарськими технологіями. Це і забезпечує неперевершену якість.

Якість в сьомий ступеня

Перш ніж стати борошном «Рязаночка» , Зерно проходить цілих сім ступенів очищення. Спочатку здійснюється ретельна сортування, якій відводиться чотири етапи. Зерна послідовно розподіляють за розміром, вагою, формою і кольором. Далі сировина скрупульозно очищають, а потім відразу ж знезаражують. На заключному етапі відбувається видалення сторонніх домішок. Кожен етап протікає під найсуворішим контролем, тому виникнення будь-яких дефектів повністю виключається. А значить, кінцевий результат буде бездоганним.

первозданна легкість

Будь-яка господиня знає: щоб випічка вийшла пишною і повітряної, борошно обов'язково потрібно просівати. З борошном «Рязаночка» необхідність в цьому відпадає. Секрет полягає в особливій технології «повітряного потоку», завдяки якій борошно насичується киснем в процесі виробництва. Як результат, вона абсолютно не злежується і, що важливо, не прогоркает згодом. Все, що потрібно для підтримання ідеальної якості борошна, - дотримуватися умов зберігання, детально прописані на кожній упаковці.

гладке виконання

Ви напевно сотні разів смажили млинці. Готуються вони без особливих складнощів, однак навіть у самих умілих господинь тісто не завжди вдається з ненависними грудками. Борошно «Рязаночка» для рідкого тесту усуне цю проблему раз і назавжди. Все завдяки унікальній технології помелу і очищення від борошняного пилу, яка, власне, і створює грудочки при зіткненні з рідиною. До речі, цей сорт борошна можна використовувати для приготування гладких як шовк соусів і вишуканих підлив. А ще з неї виходять чудові вафлі і оладки.

нестримна сила

Інша неприємність, яка може звести всі старання нанівець, - це опале при випіканні тісто. Уникнути цієї помилки допоможе самопіднімальне борошно «Рязаночка». Це не просто борошно вищого гатунку. У неї вже рівномірно втрутитися якісний розпушувач в точно вивіреною пропорції. Ось чому ваша випічка завжди буде дивно повітряної, пишною і апетитною. Таке борошно незамінна для приготування здобних булочок, високих пирогів, бісквітів з начинками, розсипчастого печива і пасок на Великдень.

здоровий підхід

Один з головних дієтичних постулатів свідчить: виключити з раціону всі борошняні ласощі. З борошном «Рязаночка» робити цього не доведеться. В асортименті торгової марки є кілька продуктів, які сміливо можна віднести до дієтичних. Гречана і житнє борошно дозволять знизити калорійність готової випічки. А їх унікальні смакові якості допоможуть вдало і з користю урізноманітнити сімейне меню. Ідеально доповнить здоровий раціон борошно з цельносмолотого зерна, що містить цінні частинки оболонки і зародка зерна.

Вивчати корисні якості борошна «Рязаночка» можна ще дуже довго. Тим більше що кожен її сорт володіє власними достоїнствами і неповторним смаком. Набагато цікавіше приготувати з цієї муки улюблену домашню випічку, щоб в черговий раз побалувати рідних і друзів.

Сторінка спецпроекту «Хліб - всьому голова»