Як є авокадо в сирому вигляді - 5 рецептів

  1. Бутерброди з авокадо
  2. Паста з авокадо з лаймом
  3. Салат з авокадо з тунцем
  4. Салат з авокадо і креветками
  5. Холодний крем-суп з авокадо

Авокадо їдять в сирому вигляді, так як при термічній обробці смак стає гірким і терпким. При термічній обробці руйнуються вітаміни і плід стає не таким корисним.

При виборі авокадо необхідно звертати увагу на колір шкірки і м'якість плода. Темна шкірка і м'яка структура фрукта свідчать про стиглості плоду. Чим світліше шкірка, тим менше стиглий авокадо.

Стиглий, готовий до вживання фрукт, має ніжну структуру, має м'який вершковим присмаком з горіховим відтінком. Схожість консистенції і смаку авокадо з маслом привели до того, що багато хто помилково припускають, що правильно їсти авокадо в вигляді пасти , Намазала на хліб. Це не єдиний спосіб урізноманітнити меню за допомогою екзотичної «груші». Авокадо поєднується з морепродуктами, сиром, зеленню, овочами, яйцями і молочними продуктами.

Бутерброди з авокадо

Це найпростіший спосіб є авокадо в сирому вигляді. Прихильники правильного харчування рекомендують їсти бутерброди з авокадо на сніданок або перший перекус.

Приготування бутербродів займе 10-15 хвилин.

Приготування бутербродів займе 10-15 хвилин

Складові:

  • авокадо;
  • житній хліб або хлібці;
  • оливкова олія;
  • перець;
  • сіль.

приготування:

  1. Розділіть авокадо на дві частини. Вийміть кісточку і наріжте плід часточками.
  2. Викладіть часточки на хліб або хлібці.
  3. Перед подачею посоліть, поперчіть і збризніть оливковим маслом.

Паста з авокадо з лаймом

Така паста може стати оригінальною альтернативою на святковому столі. Блюдо готується швидко і може прикрасити стіл при незапланований застілля.

Паста з авокадо готується 10 хвилин.

Паста з авокадо готується 10 хвилин

Складові:

  • авокадо;
  • лайм або лимон;
  • оливкова олія;
  • перець;
  • сіль.

приготування:

  1. Розріжте авокадо навпіл. Вийміть кісточку.
  2. Вискобліте ложкою м'якоть плоду і розімніть вилкою в однорідну пасту.
  3. Видавіть сік лайма чи лимона і додайте до пюре з авокадо.
  4. Додайте оливкову олію, сіль і перець.
  5. Пасту намажте на підсушений або свіжий хліб.

Салат з авокадо з тунцем

Авокадо має нейтральний продукт, але він здатний надати звичайним продуктам новий смак. Салат з тунцем і авокадо має ніжний, вершковий відтінок. Страву можна готувати на будь-який святковий стіл.

Готується салат 15 хвилин.

Готується салат 15 хвилин

Складові:

  • банка консервованого тунця;
  • авокадо;
  • огірок;
  • оливкова олія;
  • перець;
  • сіль.

приготування:

  1. Зцідіть сік з консерви з тунцем.
  2. Розімніть тунець за допомогою вилки.
  3. Огірок очистіть від шкірки і наріжте довгими смужками.
  4. Змішайте огірок і тунець.
  5. Авокадо почистіть, видаліть кісточку і наріжте скибочками або смужками.
  6. Додайте авокадо до огірку з тунцем.
  7. Посоліть, поперчіть і заправте салат оливковою олією.

Салат з авокадо і креветками

Це свіжий салат з креветок і авокадо. Пікантний смак салату порадує гостей за святковим столом з нагоди Дня народження, Нового року, дівич-вечора або 8 Березня.

На приготування потрібно 30 хвилин.

На приготування потрібно 30 хвилин

Складові:

  • креветки - 300 гр;
  • авокадо - 1 шт;
  • листя салату;
  • помідори черрі - 4 шт;
  • лимонний сік;
  • оливкова олія;
  • перець;
  • сіль.

приготування:

  1. Відваріть креветки в солоній воді. Очистіть від панцира.
  2. Видаліть з авокадо кісточку і зріжте шкірку. Наріжте плід слайсами.
  3. Салатний лист помийте і порвіть руками.
  4. Помідори розрізати навпіл і змішайте з авокадо і листям салату.
  5. Додайте до заготівлі креветки. Перемішайте компоненти.
  6. Збризніть салат соком лимона, посоліть і поперчіть на смак.
  7. Заправте салат оливковою олією.

Холодний крем-суп з авокадо

Сирий авокадо можна додавати і в перші страви. Незвичайний смак освіжаючого крем-супу може стати альтернативою річної окрошка.

На приготування 4 порцій супу буде потрібно 20-30 хвилин.

На приготування 4 порцій супу буде потрібно 20-30 хвилин

Складові:

  • авокадо - 2 шт;
  • сухе біле вино - 1 ст.л;
  • натуральний йогурт без барвників - 40 гр;
  • газована мінеральна вода - 80 мл;
  • оливкова олія - ​​1 ст.л;
  • зелень будь-яка для прикраси;
  • паприка на смак.

приготування:

  1. Видаліть з авокадо кісточку. Наріжте плід невеликими скибочками. Збийте блендером пюре.
  2. Додайте в пюре з авокадо всі інші інгредієнти. Ретельно перемішайте до однорідної структури.
  3. Приберіть суп в холодильник охолонути.
  4. Перед подачею на стіл прикрасьте суп зеленню.

Новости

Борьба вольная 2012 видео
Давно уж не модно говорить на спортпит "фу, химия". Химия - это серьезные препараты, которые вам просто так нигде не продадут - ими пользуются профессиональные выступающие спортсмены! Для быстрого восстановления

Спортивная борьба
Спортивная борьба — мощный конгломерат двух спортсменов, которые сходятся в схватке на ковре. Основная задача борцов в поединке, уложить соперника на лопатки - таким образом добиться превосходства.

Белорусская Федерация Легкой Атлетики
Уважаемые любители лёгкой атлетики! В преддверии чемпионата мира в Лондоне Eurosport опубликовал интересный видеоролик на основе финального забега на 100м на чемпионате мира в Берлине в 2009 году, когда

Прыжки зайцев, борьба деревьев
Прыжки зайцев, борьба деревьев Из 22 видов спорта представленных на играх, три являются исконными якутскими видами. Это – якутские прыжки, борьба хапсагай и мас-рестлинг. Из 22 видов спорта представленных

Греко-римская борьба в СССР
Греко-римская борьба в СССР Спортивная борьба (классическая) в 1919–1920 гг. была включена в программу физического воспитания допризывников. Ей был отведен большой раздел в «Наставлении по физической