1. Салат з тунцем консервованим, огірком і авокадо
2. Салат з тунцем, авокадо і помідорами
3. Салат «Оригінальний»
4. Кулінарні поради

На жаль, консерви з тунця у нас не користуються належною популярністю. Цей продукт є дуже корисним і шалено смачним. А достаток страв, які можна з нього сфабрикувати, практично безмежне.

Найчастіше консервований тунець застосовують для приготування салатів, великою популярністю користуються вони в поєднанні з авокадо. Таку страву підійде для повсякденного прийому їжі і для святкового столу.

Спробуйте приготувати салати з цієї риби з авокадо і переконайтеся особисто, наскільки вони смачні. А найкращі рецепти ми вже підготували.

Легкий покроковий рецепт на швидку руку

Інгредієнти Кількість тунець - 1 звичайна банку стигле авокадо - 2 шт. часник - 1 зубець майонез - для заправки Час приготування: 10 хвилин Калорійність на 100 грам: 157 Ккал

Готуємо салат з тунцем і авокадо поетапно:

1. Стиглі авокадо необхідно ретельно вимити під проточною водою, позбавити від шкірки. Потім слід акуратно розрізати кожен плід навпіл (краще уздовж), щоб не зіпсувати ніж про кісточки. Після вилучення насіння м'якоть подрібнити ножем;
2. Банку з рибою варто відкрити, а зубчик часнику очистити від лушпиння;
3. У відповідній ємності змішати всі інгредієнти, часник подрібнити через чеснокодавку. Присмачити майонезом і перемішати;
4. При необхідності можна досолити або приправити оливковою олією замість майонезу.

Салат з тунцем консервованим, огірком і авокадо

необхідна:

• тунець салатний - 1 банка;
• один свіжий огірок великого розміру;
• 1 шт. авокадо, бажано переспілі;
• свіжовичавлений сік кислого цитруса - 1 ст.л .;
• за смаком сіль і гострий перець;
• для приправи оливкову олію.

Тимчасові витрати: 15 хв.

Калорійність: 130 ккал - 100 г.

приготування:

1. Плід авокадо слід ретельно помити. Потім рівно розрізати навпіл і вилучити кісточку;
2. З 2 утворилися половинок акуратно ложкою вийняти м'якоть. Головне - не пошкодити шкірку;
3. Огірок також необхідно обдати водою. Якщо шкірка гірчить або занадто тверда - сміливо обрізайте. Потім овоч потрібно подрібнити у вигляді смужок;
4. Далі, м'якоть авокадо також порізати, а банку з тунцем - відкрити. Якщо в рибі багато рідина, то краще її відкинути на марлю і дати зайвій волозі стекти;
5. У глибоку миску викласти подрібнені інгредієнти і консерви;
6. Отриману суміш полити соком лимона, приправити спеціями і заправити олією. Потім все перемішати;
7. Найкраще такий салат подавати в залишилася шкірці від авокадо.

Салат з тунцем, авокадо і помідорами

Складові:

• тунець в банку - 235-250 г;
• стигле авокадо - 250-300 г;
• червоний томат - 240 г;
• перець солодкий болгарський - 150 г;
• огірок (виключно свіжий) - 300 г;
• одна маленька цибулина;
• салатні листя - невеликий пучок;
• кріп і сіль за смаком;
• французька гірчиця - 2 ст.л .;
• 2-3 ст.л. кислого цитрусового соку;
• олія оливкова або рослинне - 50-60 м

Тимчасові витрати: 15-20 хв.

Калорійність: 135 ккал - 100 г.

Покроковий план рецепта:

1. Всі овочі слід скрупульозно вимити водою, консервований тунець витягти з банки;
2. Авокадо необхідно звільнити від шкірки, вилучити кісточку і подрібнити м'якоть у вигляді невеликих кубиків;
3. Перець позбавити від плодоніжки і нарізати такими ж кубиками;
4. Подібним чином кришимо огірок і томат. За бажанням можна овочі очистити;
5. Цибулину позбавляємо від лушпиння, розрізаємо навпіл і подрібнюємо довільним способом;
6. Свіжий кріп і листя салатні нарізаємо. Останні можна просто порвати;
7. Всі отримані інгредієнти і тунець поміщаємо в глибоку посудину. Зверху приправляем соком лимона, зернистою гірчицею і маслом. Дуже ретельно змішуємо, щоб імпровізований соус рівномірно розподілився по салату з тунцем і авокадо.

Читайте як приготувати креветки на грилі - пропонуємо вам кілька варіантів маринаду і покрокових рецептів приготування морепродуктів.

Смачні страви з курячих грудок - читайте як цікаво приготувати м'ясо.

Як приготувати наваристий, смачний супчик із заморожених грибів читайте тут .

Салат «Оригінальний»

знадобиться:

• 200 г консервованої риби (тунець);
• суміш салатів - 100 г;
• один стиглий авокадо;
• половина червоної цибулини;
• 30 г каперсів;
• один огірок;
• 50 г масла оливкового;
• сік 1 лимона;
• 2 ст.л. оцту яблучного;
• 2 ч.л. гірчиці;
• морська сіль, кріп, мелений перець - за смаком.

Тимчасові витрати: 25-30 хв.

Калорійність: 146 ккал - 100 г.

Етапи рецепта:

1. Цибулину очистити від лушпиння, промити і нарізати півкільцями. Надіслати в неглибоке блюдце, додати оцет яблучний і залишити маринуватися;
2. У глибоку миску помістити 20 г масла, гірчицю і 1 ст.л. лимонного фрешу. Перемішати до однорідного стану;
3. Каперси трохи подрібнити, тунець позбавити від жерстяної банки і розібрати на невеликі волокна. Ці 2 інгредієнта відправити в ємність з заправкою. Після ретельно перемішування залишити ненадовго в спокої;
4. Шкірку зняти з огірка і м'якоть подрібнити у вигляді соломки. Можна скористатися теркою для моркви по-корейськи;
5. Плід авокадо позбавити від шкірки, вилучити кісточку і покришити такими ж шматочками, як і огірок;
6. Кріп можна дрібно нарвати руками або подрібнити ножем;
7. У підготовлене велике і плоске блюдо на дно щільно викласти салатні листя, присмачити залишками соку лимона і масла. Додати спеції;
8. По всій площі посудини з приправленими листям рівномірно розподілити тунець з заправкою, кріп, авокадо, маринована цибуля і огірок.

Кулінарні поради

1. Перед тим як нарізати в салат овочі, їх слід гарненько просушити від вологи. Вологі від води інгредієнти здатні змінити смак готової куховаріння;
2. Якщо консервована риба виявилася в банку великими шматками, то подрібнити їх допоможе вилка. Ніж для таких цілей краще не використовувати;
3. Щоб не змінити смак, колір і корисні властивості салатних листів, базиліка, шпинату або руколи - забудьте про ніж. Відмінний спосіб їх подрібнення - порвати руками;
4. Намагайтеся завжди подавати салати свіжими, особливо з авокадо і тунцем, так вітаміни обов'язково потраплять до одержувача. Зрозуміло, якщо в рецепті не вказано, що готову страву слід відправити настоятися в холодильник. І не забувайте, що перед приміщенням в холодильний пристрій необхідно ємності обертати харчовою плівкою.

Смачного!