1. Салат з тунцем і свіжими овочами
2. Салат з тунцем, горіхом і виноградом
3. Салат з тунцем і авокадо
4. Салат з тунця, ананаса і яблука

Чим би здивувати гостей? Які салати ви ще не готували, над чим будете експериментувати в наступаючому Новому Році? Пропоную скористатися рецептами салатів з тунця.

Моїй родині дуже полюбилися рибні салати, особливо салати з тунцем. Не стану приховувати, що мені теж подобається мати під рукою всього лише невелику баночку консерви в маслі і бути готовою здивувати найвимогливіших гостей.

З чим тільки не поєднують тунця в салатах! З білої і червоної квасолею, помідорами звичайними і черрі, свіжими і маринованими огірками, десертній кукурудзою. З пекінською капустою, рисом, креветками. З авокадо, шпинатом, селерою, морквою і зернами граната. Давайте не будемо втрачати часу дарма і освоїмо хоча б кілька рецептів.

Раджу також подивитися рецепти святкових салатів з червоною рибою

Швидкий перехід по цій сторінці

Салат з тунцем і свіжими овочами

Складові:

• 100 грамів консервованого тунця;
• 2 огірка;
• 2 помідори;
• 1 пучок листя салату;
• 1 куряче яйце;
• 10 грамів зеленої цибулі;
• 50 мл оливкової олії;
• 25 мл лимонного соку;
• 5 грамів цукрового піску;
• 5 грамів солі;
• 5 грамів чорного меленого перцю;
• 20 грамів гірчиці в зернах.

приготування:

Рибу дістаньте з банки, видаліть кісточки, поріжте на дрібні шматочки. Лук подрібніть. З огірків зніміть шкірку, поріжте їх скибочками. Помідори також подрібніть. Листя салату порвіть руками. Всі отримані інгредієнти акуратно перемішайте, викладіть на блюдо. Зверху овочевої маси покладіть шматочки тунця. Яйце відварити, почистіть від шкаралупи, поріжте кубиками і викладіть на рибу.

Приготуйте заправку. У мисочці змішайте лимонний сік, оливкова олія, сіль, цукор, гірчицю, перець. Перед подачею салат полийте заправкою і посипте рубаною зеленню.

Салат з тунцем, горіхом і виноградом

Складові:

• 1 банка консервованого тунця;
• 2 відварених яйця;
• 100 грамів твердого сиру;
• 1 середнє яблуко;
• 50 грамів волоських горіхів;
• 50 грамів винограду без кісточок;
• 50 мл йогурту або домашнього майонезу.

приготування:

Банку акуратно відкрийте, злийте зайву рідину, розімніть рибу, викладіть її на дно блюда або УБМБФОЙЛБ. З яблука зніміть шкірку, видаліть насіння, поріжте його дрібними кубиками або подрібніть на тертці, викладіть поверх тунця. Відварені яйця натріть, розмістіть зверху фруктового шару. Полийте майонезом або йогуртом. Верхній шар - волоський горіх (підсмажте його в духовці або на сковороді, подрібніть качалкою). Перед подачею салат прикрасьте виноградинками.

Салат з тунцем і авокадо

Складові:

• 1 баночка консервованого тунця;
• 2 авокадо;
• 2 огірка;
• 30 мл домашнього майонезу;
• 2-3 зубці часнику;
• 10 грамів солі.

приготування:

Баночку з тунцем акуратно відкрийте ключем, видаліть зайву рідину, наріжте рибку на невеликі шматочки. Авокадо помийте, розріжте вздовж на дві половинки, видаліть кісточки, ложкою виберіть м'якоть, поріжте її на дрібні шматочки. Огірки очистіть від шкірки, поріжте соломкою. У салатник покладіть тунець, огірки, м'якоть авокадо, подрібнений часник, заправте домашнім майонезом. Всі інгредієнти перемішайте. Подавайте закуску у вигляді окремих порцій, для цього в кожну з отриманих «човників» авокадо покладіть салат і прикрасьте рубаною зеленню.

Салат з тунця, ананаса і яблука

Складові:

• 1 банка консервованого тунця;
• 1 головка часнику;
• ½ банки консервованих ананасів;
• 1 яблуко;
• 5 штук. вареної картоплі;
• 5 варених яєць.

приготування:

Яйця очистіть від шкаралупи, подрібніть на тертці. З картоплі та яблука зніміть шкірку, також натріть. Відкрийте баночку з тунцем, злийте масло, видаліть кісточки, розімніть рибку. Ананас поріжте на невеликі шматочки. Часник пропустіть через прес. Всі інгредієнти перемішайте з майонезом. Перед подачею салат прикрасьте зеленню або тертим яєчним жовтком.

Як бачите, салати з тунця готуються досить просто. Чи це не привід негайно відправитися в супермаркет? Заплануйте приготування будь-якого з цих салатів не тільки на Новий Рік, а й на Різдво .