nashdomkiev.com

Вчені впевнені, що більш корисними вважаються сорти сірого, чорного, цільнозернового хліба, а також з додаванням висівок. Вони, як правило, готуються з використанням житнього борошна або борошна грубого помелу. За рахунок відсутності штучної очищення й освітлення ці сорти борошна містять велику кількість вітамінів, клітковини, харчових волокон, необхідних для гарного травлення і самопочуття, пише infosmi , з посиланням на health.mail.ru .

До складу "сірого" хліба входять складні вуглеводи, які перетравлюються тривалий час, надовго забезпечуючи почуття ситості. Але щоб не нашкодити своїй фігурі, в добу рекомендується вживати не більше 100-150 г.

Ті, хто сидить на дієті, часто з цікавістю поглядають на коробочки з житніми хлібцями. Однак, прочитавши інформацію про калорійність цього продукту, відкладають хлібці в сторонку - кількість калорій в ста грамах ніяк не в'яжеться зі званням дієтичної їжі. Але незважаючи на те, що хлібці досить калорійні, на столі худнуть вони повинні зайняти гідне місце. За рахунок містяться в них складних вуглеводів, хлібці, як і чорний хліб, забезпечують відчуття ситості протягом тривалого часу.

Головне уважно читати етикетку при покупці - продукт повинен бути виготовлений тільки з борошна грубого помелу, без додавання цукру і дріжджів.
Крім цього, краще відмовитися від м'якого хліба на користь підсушеного. По-перше, він меншою мірою викликає бродіння в кишечнику. По-друге, кожен з нас, хто хоча б раз їв сухарик, може підтвердити: для того щоб його розжувати, потрібно набагато більше часу, здійснюючи більшу кількість жувальних рухів, що дозволяє відчути насичення, з'їдаючи меншу кількість їжі.

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram