Продукти, що містять білок.

Для багатьох людей білок знаходиться на першому місці в списку необхідних поживних речовин. Будь-яка дієта включає в себе велику кількість білка. Теж саме стосується і тренувань: кожен тренер скаже вам, що протеїн необхідний для набору м'язової маси. У школі дітей вчать тому, що білок є найважливішим живильною речовиною для організму людини. Але чи не занадто багато уваги ми приділяємо цій речовині?

Незважаючи на те, що білок дійсно є дуже важливим живильною речовиною, надлишок цієї поживної речовини в організмі може викликати побічні ефекти. Мінімальна щоденне споживання білка становить від 50 до 75 грамів. Але існує стільки продуктів, які містять білок, що багато людей, самі того не помічаючи, значно перевищують денну норму. Про те, як визначити надлишок білка в організмі, пише likar.info .

Ви набрали зайву вагу. Одним з основних ознак того, що у вашому раціоні занадто багато білка, є стрімкий набір ваги. Якщо ви збільшите споживання білка, не скорочуючи інші види поживних речовин, вага буде поступово збільшуватися. Якщо ви хочете наростити м'язову масу, такий набір ваги може зіграти вам на руку. Тим не менш, важливо контролювати кількість споживаного білка, так як він може привести до негативних наслідків.

У вас з'явилися проблеми з нирками. Нирки допомагають фільтрувати всі відходи, які виробляються з споживанням білка. Надмірне споживання білка змушує нирки працювати в посиленому режимі, що може привести до їх захворювання.

Ваш організм зневоднений. Коли ваші нирки знаходяться в процесі виведення відходів, вони випускають в кров азот сечовини. Чим більше білка в організмі, тим більше азоту сечовини виробляють нирки. Це призводить до того, що організму потрібно все більше і більше води, щоб вимити це небезпечна речовина. Якщо ви зневоднені, причиною може бути саме надлишок білка.

У вас низький рівень кальцію. Білок вимиває кальцій з кісток. Кислоти, які виділяються щоразу, коли ви споживаєте білки, важко перетравлювати без кальцію. Однак, якщо ви не вживаєте достатню кількість кальцію, організм автоматично почне брати кальцій з кісток, зменшуючи їх міцність і довговічність. У численних дослідженнях показано, що люди, що вживають більше білка, ніж належить, мають слабші кістки, на відміну від тих, хто дотримується норми.

У вас з'явилися проблеми з серцем. У м'ясі, яке є основним джерелом білка тваринного походження, містяться насичені жири. У рослинному білку таких жирів немає. Тому рекомендується віддавати перевагу рослинному білку, так як тваринний може викликати серцево-судинні захворювання.

У вас сповільнилося кетоз. Дуже часто люди, які сидять на низьковуглеводних дієтах, намагаються заповнити нестачу поживних речовин білком. Однак це дуже шкідливо для організму. Уповільнення кетоза є ознакою надлишку білка і нестачі вуглеводів. Замість того, щоб замінювати вуглеводи білком, споживайте більше овочів з низьким глікемічним індексом і корисних жирів.

У вас з'явилася подагра. Вчені довели, що дієта з високим споживанням тваринних білків збільшує ризик розвитку подагри. Це пов'язано з тим, що тваринні білки містять багато пуринів, які підвищують рівень пуринової кислоти в організмі. Зниження споживання тваринного білка або заміна його рослинним допоможуть знизити ризик.

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram