В Австралії провели дослідження, яке показало, що білкова дієта в два рази ефективніше, ніж вуглеводна дієта, особливо це стосується молодих жінок, які намагаються скинути зайву вагу .

Дослідження проводили в Університеті Сіднея. Протягом року вчені спостерігали за змінами у вазі 71 жінки у віці до 25 років, які мали змінити свій раціон на користь білкової дієти і частіше займатися спортом.

Учасниці дослідження були поділені на дві групи. Одна група жінок дотримувалася білкової дієти, інша - вуглеводної. Незважаючи на те, що продукти були обрані різні, за енергетичною цінністю ці дієти рівнозначні. Крім дієти, жінки повинні були ходити не менше 30 хвилин в день. Раз на місяць їх спостерігав дієтолог .

Через рік було встановлено, що всі жінки схудли, але ті, хто дотримувався білкової дієти, скинув в два рази більше кілограм, чим інші. Крім цього, самі учасниці відзначили, що під час білкової дієти вони довго відчували насичення, перебували в піднесеному настрої.