Ефект протеїну для росту м'язів

  1. Навіщо приймати протеїн
  2. Побічні ефекти протеїну

Багато починаючі атлети задаються питанням: «навіщо потрібен протеїн?». Насправді білок (англ. протеїн ) Грає одну з найбільш об'ємних і в той же час важливих ролей в будь-якому живому організмі, і людина - не виняток. Існує цілий підрозділ біохімії, який намагається пізнати природу білків. Так в чому полягає дія протеїну?

Не будемо вдаватися в нетрі біохімії, відзначимо лише, що всі м'язи людини, в тому числі і гладкі, складаються з білків. Мета будь-якої бодибилдерской тренування зводиться до нанесення мікро-травм на клітинному рівні. Такі «травми» при належному відпочинку і харчування відновлюються понад початкового рівня (явище суперкомпенсації) - що призводить до росту м'язів. Білок служить пластичним матеріалом. Уявіть аналогію з будівництвом будинку. Ви не можете спорудити що-небудь без відповідних матеріалів, роль яких в нашому організмі відіграють білки, точніше - амінокислоти.

Високий рівень амінокислот (білків) в крові підсилює синтез білкових структур (м'язів). Зрозуміло, цей процес починається не тільки завдяки їжі. Тут важливо підтримувати нормальний гормональний фон і багато спати, але це вже відгалуження від основної теми. У загальному і цілому, саме з білка будуються наші м'язи, але тільки в умовах регулярних тренувань і належного відпочинку.

Чи допоможуть протеїнові добавки набрати м'язову масу? - безумовно, так. Справа в тому, що найчастіше атлетам новачкам і навіть деяким досвідченим любителям складно з'їсти необхідну кількість калорій (білків, жирів і вуглеводів) з природного раціону. Звичайна їжа довго перетравлюється і крім цього на її приготування йде багато часу. Але, мабуть, найголовнішим мінусом є наявність в білкової їжі великої кількості жирів. М'ясо, яйця, молочні продукти - все це часто має високий відсоток жирності, що в свою чергу негативно відбивається на вашому зовнішньому вигляді і здоров'я. Вихід із ситуації простий.

Спортивні протеїни практично повністю очищені від жирів і вуглеводів. Самі молекули при цьому проходять ретельну фільтрацію, завдяки якій вам не доведеться перевантажувати шлунок. Білкові молекули практично відразу направляться в кишечник, де благополучно всмоктуються. Виходить, що протеїнові комплекси не навантажують травну систему, не володіють підвищеною жирністю і при цьому можуть похвалитися високою швидкістю засвоєння. Саме ці факти посприяли величезної популярності протеїнових добавок.

Протеїн для набору м'язової маси важливий не менше вуглеводів. Варто відзначити, що білки можуть успішно замінювати вуглеводи в раціоні, яскравий тому приклад - низкоуглеводная дієта. У той же час вуглеводи і жири не можуть замінити собою протеїн. Це в черговий раз доводить унікальність і важливість білків.

Навіщо приймати протеїн

Варто відзначити, що протеїнові добавки можуть використовуватися абсолютно в різних цілях, будь то набір м'язової маси або схуднення. У першому випадку це не просто поставка пластичного матеріалу організму, але і стимулювання відновних процесів. Само по собі здорове харчування має на увазі нормальна кількість білка, яке досить складно отримати зі звичайного раціону. До того ж, це дорого з фінансової точки зору. На щастя, покупка протеїнового комплексу позбавляє вас від такої «головного болю».

При цьому не слід перебільшувати значення білків. Людський організм використовує всі три види макронутриентов: білки, жири і вуглеводи. Без належного рівня енергообміну ваші м'язи ніколи не виростуть. Так що, крім білків приділяйте увагу вуглеводів і не забувайте про жири. Для підтримки добової калорійності існують спеціалізовані білкові комплекси - гейнери . Це свого роду суміш протеїну і вуглеводів.

Слідуючи таким простим правилам і регулярно тренуючись в інтенсивному режимі, ви обов'язково наростити заповітні м'язові обсяги.

Побічні ефекти протеїну

Якщо хтось стверджує вам, що протеїн шкідливий, нагадайте йому про те, що все що ми їмо, в переважній більшості, складається з тих чи інших білків різної амінокислотної цінності. Практично всі джерела вуглеводів несуть в собі неповну аминокислотную ланцюг, а жири в свою чергу завжди розташовуються на білкових джерелах, будь то м'ясо або молоко.

Протеїн у вигляді добавки не може бути шкідливий, тому що не вимагає від шлунка зусиль для перетравлення. Сировиною для створення тих чи інших білкових комплексів є молочна сироватка - побічний продукт при виготовленні сирів, сиру і т.п. Загалом, протеїнові добавки - це такий же натуральний продукт, як і м'ясо. Грубо кажучи, виробник спортивного харчування просто піддає білок механічної фільтрації, щоб відокремити протеїн від жирів і вуглеводів.

Грубо кажучи, виробник спортивного харчування просто піддає білок механічної фільтрації, щоб відокремити протеїн від жирів і вуглеводів

Так в чому полягає дія протеїну?
Чи допоможуть протеїнові добавки набрати м'язову масу?

Новости