1. Безалкогольне пиво як ізотоніки
2. Що кажуть про пиво спортсмени?

Реально те, що доктор прописав.

Виявляється, все німецькі спортсмени в Пхенчхані п'ють безалкогольне пиво після тренувань. Як стверджує The New York Times, це допомагає їм швидше відновлюватися до змагань. Пивоварня Krombacher на правах партнера олімпійської збірної відправила в Корею близько 3,5 тисячі літрів напою.

Пиво спортсменам рекомендує лікар лижної команди і викладач спортивної медицини Технічного університету Мюнхена Йоннас Шерр. У 2009 році він досліджував стан учасників Мюнхенської марафону, які пили безалкогольне пиво три тижні до забігу і ще два тижні після. Результат - менша кількість запалень і респіраторних захворювань, ніж у тих, хто приймав плацебо. Підсумки дослідження (його фінансувала пивоварна компанія) опублікували в журналі Medicine & Science in Sports & Exercise. Шерр зазначає, що спочатку виробники говорили про безалкогольному пиві як про напій для тих, хто піклується про власне здоров'я. «Багато компаній намагалися об'єднувати пиво, особливо безалкогольне, зі спортом. Але тоді під цим не було ніякої наукової бази », - пояснює лікар. Він пов'язує корисний ефект пива з високим вмістом поліфенолів - потужних антиоксидантів з рослинної їжі, які зміцнюють імунітет.

Шерр не описує безалкогольне пиво тільки лижникам. Причина чудова: більшість з них баварці, вони п'ють пиво і без його рекомендацій. Лікар упевнений, що напій особливо корисний для атлетів, яким потрібна витривалість.

Безалкогольне пиво як ізотоніки

«Тепер у нас з'явився доказ: це дійсно здоровий напій, а не просто маркетинговий прийом», - радіє Хольгер Ейхель, виконавчий директор Асоціації німецьких пивоварів. У Німеччині зараз формується особливе ставлення до напою - наприклад, компанія Erdinger називає безалкогольне пшеничне пиво «ізотоніки [спортивний напій, що допомагає організму відновлюватися після навантажень], що вгамовує спрагу атлетів» і просуває його зі слоганом «100% активності. 100% відновлення ». На торішньому Берлінському марафоні пивоварня роздала учасникам 30 тисяч пляшок на фініші.

Інший бренд - Heineken - недавно розмістив безалкогольну марку Heineken 0.0 в вендінгових автоматах в McFit Fitness - найбільшої в Німеччині мережі тренажерних залів. «Немає меж тому, чого може досягти людське тіло», - переконує супроводжує реклама.

За даними Euromonitor International (незалежної компанії, яка аналізувала тисячі товарів і послуг в світі), з 2011 по 2016 рік споживання безалкогольного пива в Німеччині виросло на 43% - при загальному зниженні попиту на алкогольний напій. Це пов'язують з тим, що нові технології поліпшили смак і зробити пиво різноманітніше.

Сьогодні на німецькому ринку більше 400 брендів безалкогольного пива. Їх успіху сприяє падіння популярності спеціалізованих спортивних ізотоніки. Люди, що займаються спортом, купують їх все рідше.

Що кажуть про пиво спортсмени?

Біатлоніст Симон Шемпа: «Це і правда хороший напій. Із задоволенням п'ю його після тренувань або змагань ».

Гірськолижник Лінус Штрассер: «У нього відмінний смак, і це корисно для тіла. Наприклад, безалкогольне пшеничне пиво - дуже здоровий напій. Це ізотоніки. Тому воно корисне для нас, спортсменів ».

Ковзаняр Моріц Гайсрайтер: «Поки фахівець з харчування не прописано спеціальну дієту, я сам купував безалкогольне пиво в супермаркеті. Це хороший вибір для тих, хто не хоче платити десятки євро за одною поживний напій ».

У Пхенчхані німці завоювали вже 24 медалі, причому 12 з них - золоті. Щоб відзначити успішний виступ, Krombacher відправив спортсменам ще 11 тисяч літрів пива - але вже алкогольного.

Напевно, вистачить.

фото: facebook.com/krombacherinternational ; REUTERS / Dominic Ebenbichler; globallookpress.com / Soeren Stache / dpa; Gettyimages.ru / Sean M. Haffey