Бізнес-план бази відпочинку: приклад з розрахунками, етапи та нюанси складання документа
- Аналіз ринку і конкурентів
- варіанти розміщення
- Виробничий план
- Фінансовий план
- організаційний план
- Графік запуску
- маркетинговий план
- аналіз ризиків
Останнім часом росіяни все частіше вибирають для відпустки Західну Європу, Південно-Східну і Ближню Азію, а також острови Океанії та інші курорти. Особливою популярністю користуються автобусні тури, активний туризм та інші види відпочинку. Крім того, населенню подобається відвідувати платні риболовлі і школи рибалок, приватні санаторії та пансіонати. На даний момент спостерігається дуже активний розвиток туристичної галузі, яка забезпечує власників досить-таки непоганим доходом.
Відкриття власної бази відпочинку не вимагає наявності ліцензії, але без ретельно складеного бізнес-плану навряд чи вийде обійтися.
Зміст статті
Аналіз ринку і конкурентів
Безліч людей планують провести свій літній відпочинок на звичайній турбазі. Певну суму вони готові заплатити за красиву природу, можливість викупатися, порибалити і скуштувати шашлик. Ідеальний варіант, коли вартість пакета послуг є доступною, дорога навколо, а діти в результаті пищать від захвату.
Багато туристичні бази знаходяться у власності підприємств, отже, сервіс в такому закладі залишає бажати кращого. Так чому ж при наявності споживчого попиту не відповісти власною пропозицією? База відпочинку як бізнес є дуже вигідним варіантом.
Всі нюанси організації подібної діяльності розібрані на наступному відео:
варіанти розміщення
У даній сфері найважливішим є місце розташування бази відпочинку. Відстань від міста повинна бути мінімальною (не більше 2-годин на машині або громадському транспорті). Звичайно ж, вона повинна розташовуватися в мальовничому місці, наприклад, в лісі або на озері.
Територія, вибрана для розташування туристичної бази, не повинна входити в заповідну зону, інакше отримання дозволу на її запуск стане нездійсненною мрією для бізнесмена.
Щоб організувати комфортний відпочинок, потрібно орендувати територію площею від 3 до 5 гектарів. При обладнанні слід приділити увагу цільової аудиторії. Висока ексклюзивність набору розваг гарантує успішність проекту.
Наприклад, залучити гостей можна наявністю якісного пляжного відпочинку або басейну на території. Не менш привабливим є міні-спа або банний комплекс, особливо якщо поблизу є термальне джерело. Любителі здорового способу життя із задоволенням відвідають невеликий спортзал, а екстремали проїдуться на квадроциклі або на байдарці.
Оренда м'яча для волейболу або матраца для плавання також користується популярністю серед відпочиваючих. Ці додаткові послуги обов'язково додадуть кілька балів у скарбничку позитивного іміджу підприємства.
Виробничий план
При складанні бізнес-плану туристичної бази, розрахованої на одноразове обслуговування не менше 30 людей, потрібно враховувати, що одна людина займає як мінімум 10 кв. м житлової площі.
Обов'язкові приміщення включають в себе:
- будиночки для відпочиваючих (мінімум 6 штук);
- адміністративно-господарську будівлю, до складу якого входить адміністрація, їдальня, більярдна, конференц-зал та інше.
Якщо всі відпочиваючі будуть розташовуватися в одній будівлі, то можна буде кімнату відпочинку, їдальню, кухню і тому подібні приміщення розмістити на першому поверсі, а більярдну і бар - в підвалі.
Крім того, потрібно подбати про наявність сантехніки, меблів, побутового обладнання тощо.
Облаштування однієї кімнати передбачає придбання:
- унітазу;
- душової кабіни;
- умивальника;
- сантехнічної фурнітури.
Можна трохи заощадити і зробити один санвузол і одну душову на кілька кімнат, але це навряд чи позитивно позначиться на престижі вашої бази.
З меблів потрібно буде придбати:
- ліжка;
- шафа;
- стільці;
- тумбочку.
Фінансовий план
Видаткова частина проекту включає в себе:
- будівництво будинків / котеджів або оренду відповідних площ, а також проведення косметичного ремонту. Точну суму назвати досить складно, так як вона залежить від кількості будиночків, від площі туристичної бази і від рівня комфорту. Орієнтовно 10-15 млн. Руб .;
- оплату щомісячних витрат (електричної енергії, водопостачання, харчування, податків та ін.) - 150 тис. руб .;
- заробітну плату співробітників - 1-2 млн. руб. на рік;
- придбання обладнання (безпосередньо залежить від рівня турбази) - орієнтовно 5 млн. руб.
Разом - приблизно 15-20 млн початкових інвестицій і 3-4 млн щорічних витрат.
Тепер про окупність бізнесу:
- розмір добового доходу складається з подобової здачі житла - 1 будиночок - 500-1000 руб. Тобто, якщо середня кількість відпочиваючих становить 25 осіб, то дохід складе 12,5-25 тис. Руб .;
- за рахунок додаткового сервісу можна заробляти близько 10 тис. руб. щодня (більярд, спорядження для риболовлі, байдарки і т. д.);
- продукція бару зазвичай продається як мінімум на 5 тис. руб.
Разом, величина сукупного доходу туристичної бази становить 30-40 тис. Руб. в день або 1 млн. руб. в місяць. Тобто, термін окупності проекту варіюється від 2 до 4 років.
організаційний план
Вибираючи організаційно-правову форму підприємства, багато бізнесменів віддають перевагу індивідуальному підприємництву. Орієнтуючись на практику, можна зробити висновок про те, що місячний фінансовий оборот туристичної бази не перевищує 1 млн. Руб., Отже, відкриття ІП дозволяє значно спростити ведення звітності та сплачувати 6% -ий податок від доходу .
Одним з найбільш важливих розділів бізнес-плану є розрахунок оптимальної кількості співробітників.
Якщо планується відкриття невеликої бази, місткість якої не буде перевищувати 30-50 чоловік, то набирати великий штат не потрібно:
- До обов'язкових штатним одиницям відносяться фахівці, які обслуговують відвідувачів їдальні, а саме: кухар і його помічник. Звичайно ж, один кухар навряд чи зможе сам нагодувати 50 чоловік, значить, потрібно прийняти на роботу офіціанта і прибиральницю.
- Крім того, потрібно буде найняти адміністратора або керуючого, який буде завідувати справами, закуповувати продукти, проводити заходи, заселяти і виселяти відвідувачів. Для стабільного функціонування бази йому доведеться щодня вирішувати безліч питань, отже, потрібно відразу знайти компетентного працівника, який володіє відповідним досвідом.
- Бажано присутність на базі медика, здатного в разі необхідності надати першу допомогу.
- Слюсар-електрик потрібен для забезпечення відпочиваючим повного комфорту (швидкого усунення неполадок).
- Інструктори та аніматора зовсім не обов'язково тримати в штаті, але мати телефон фахівця, здатного організувати спортивний і культурний дозвілля для дітей і дорослих, потрібно.
- Не завадить і сторож, який буде знаходитися на базі протягом зимового періоду часу.
У підсумку виходить, що для нормального функціонування туристичної бази потрібно приблизно 6 осіб, сума щомісячної заробітної плати яких складає приблизно 150 тис. Руб.
Графік запуску
Терміни відкриття турбази можна представити у вигляді таблиці:
№ п / п Найменування етапу Термін реалізації 1 Складання бізнес-плану Грудень 2016 года 2 Офіційна реєстрація Січень 2017 года 3 Оренда підходящої площі Січень 2017 года 4 Косметичний ремонт Лютий-березень 2017 року 5 Придбання меблів та побутових приладів Квітень 2017 роки 6 Пошук і навчання необхідних співробітників Квітень 2017 роки 7 Проведення маркетингової кампанії Квітень-травень 2017 роки 8 Початок прийому гостей Май 2017 року
маркетинговий план
Реклама на безмежних просторах інтернету є найвигіднішим способом залучення клієнтів, яка не просто недорого коштує, але і часто обходиться абсолютно безкоштовно.
Якщо все-таки витрати на рекламну кампанію були передбачені, то доцільно витратити їх на власний сайт-візитку (близько 10 000 руб.).
На сайті слід обумовити: умови розміщення, правила, додаткові послуги, контактну інформацію та детальний маршрут. Зовсім не зайвим буде розміщення кількох фотографій гарної якості, на яких майбутній відвідувач зможе розглянути навколишню природу, саму базу і об'єкти розміщення.
Крім того, в інтернеті можна знайти багато ресурсів, на яких розміщується інформація про платні і безкоштовні місцях відпочинку. Для того щоб відвідувачі зацікавилися туристичною базою, потрібно скласти ємне опис, зробити кілька якісних фото всередині і зовні будиночка, вказати контактні дані, координати бази і вартість пропонованих послуг.
Улюбленими клієнтами багатьох баз є рибалки та мисливці, отже, має сенс розміщення відомостей на будь-якому тематичному форумі.
аналіз ризиків
Будь-який проект переслідують систематичні і несистематичні ризики. Серед перших можна виділити:
- нестабільну економічну ситуацію;
- недосконалість економічного законодавства;
- нераціональне інвестування та використання прибутку;
- невизначену політичну ситуацію;
- несприятливі соціально-політичні зміни в регіоні або в країні в цілому.
До несистематическим ризиків, з якими доводиться мати справу практично кожному підприємцю, відносяться:
- незручне розташування бази (єдина траса сильно завантажена, відсутній якісний під'їзну колію, район вважається непопулярним або несе в собі неблагополучність екологічного характеру);
- складності з дотриманням графіка реалізації послуг, недостатня кількість замовлень, перевага первинних і поточних витрат над доходами.
Щоб максимально убезпечити себе, кожен бізнесмен повинен розробити власну стратегію і провести глибоке маркетингове дослідження.
Так чому ж при наявності споживчого попиту не відповісти власною пропозицією?