Ймовірно, кожен пам'ятає з дитинства легкі і неймовірно смачні млинці з сиром, які готувала бабуся або мама. Крім усього іншого, такий сніданок з сиром ще й корисний для здоров'я, адже сир, це один з найнеобхідніших нам кисломолочних продуктів.

Фаршировані млинчики з м'ясною начинкою можна готувати різними способами. Але яким би не був ваш варіант приготування, у нього обов'язково присутні два основних інгредієнта: тонкі млинці і м'ясний фарш зі всілякими спеціями і добавками. Всі разом це робить млинці смачним і ситним блюдом.

Якщо у вас немає ні молока, ні кефіру, не турбуйтеся смачні тонкі млинці можна приготувати і на звичайній воді. Вони вийдуть такими ж рум'яними і смачними, як ті, що були зроблені на молоці. І ми пропонуємо вам в цьому переконатися. Подати до столу таке частування можна з будь-яким варенням, сметаною, медом або просто з цукром.

Млинці - це національне російське блюдо. І вони існують у багатьох варіантах. Власне, млинці, як правило, бувають пишними, готуються на дріжджах і подаються як окрему страву. А тонкі млинці призначені для того, щоб звернути в них якусь начинку. Ось, як приготовані за цим рецептом.

Тонкі млинці можна приготувати з найрізноманітнішими начинками. Ось перед вами рецепт такий закуски з грибами і шпинатом. Але це не зовсім звичайні млинці з начинкою - вони загортаються не зовсім традиційним способом. Спробуйте - вам обов'язково сподобається.

Якщо в тісто для млинців додати трохи порошку какао, то вони вийдуть зовсім іншими - шоколадними. Начебто все дуже просто, але досить несподівано. Рецепт пропонує подати такі шоколадні млинці на стіл з сирно-малиновим кремом. Воістину царський частування.

Млинці на основі гречаної муки виявляється значно корисніше звичайних з борошна пшеничного. Випікаються вони звичайним способом, але мають зовсім інший смак - несподіваний і оригінальний. Такі млинці можна подати на стіл з будь-якою начинкою або соусом за вашим вибором.

Приготувати торт з млинців досить просто. Він завжди виходить смачним і доставляє їдоках справжнє задоволення. А все що потрібно зробити, це випекти достатню кількість налисників, промазати їх кремом і скласти в красиву чарочку. Ну і, звичайно - прикрасити відповідно до власною фантазією.

Пишні оладки на дріжджах завжди виходять смачними і ситними. Їх можна приготувати здобними або використовувати пісний рецепт. У будь-якому випадку, це традиційне блюдо російської кухні стоїть того, щоб зайняти найпочесніше місце на вашому столі, як повсякденному, так і святковому.

Зараз мало хто про це знає, але традиційно на Русі млинці випікали не з пшеничного, а саме з гречаного борошна. Потім про це майже забули. І даремно. Такі млинці відрізняються особливим смаком і ароматом, а крім того, він значно корисніше для здоров'я. Маленький секрет - щоб страва вийшла пишніше жовтки для тесту попередньо потрібно збити окремо від білків.

Яєчний порошок є хорошим замінником звичайних яєць, особливо в похідних умовах або коли немає холодильника, наприклад - на дачі. З нього можна приготувати чимало смачних страв, в яких зазвичай використовуються яйця і звичайно, яєчний порошок можна з успіхом використовувати для приготування оладок і налисників.

Яєчні млинчики нагадують своїм смаком омлет, але вони виходять значно більш ніжними. Як і звичайні, яєчні млинці можна використовувати як самостійну страву або ж загортати в них різні начинки, наприклад, сир або фарш. Але сьогодні ми будемо готувати яєчні налисники з гурьевской рецептом.

Тонкі, рум'яні. добре підсмажені з обох сторін налисники як не можна краще підходять для того, щоб загортати в їх будь-яку начинку. Для того щоб приготувати таку страву, досить тільки спекти самі млинці, а потім подивитися в холодильнику, що у вас є з продуктів, які могли б стати в нагоді для начинки.

На основі молока можна приготувати як пишні оладки, так і тонкі млинці. Це залежить від того, добвляете ви в рецепт дріжджі, чи ні. Товсті дріжджові млинці - це класичне російське блюдо, яке відмінно поєднується з будь-яким соусом. Тоненькі ажурні налисники на молоці можна подавати з варенням або загорнути в них начинку. Приготоване за цим рецептом страва відмінно підійде для пісного харчування або для переконаних вегетаріанців.

Золотисті піджарені млинці можна подати на стіл з будь-якою начинкою. Але найбільше, як діти, так і багато дорослих вважають за краще солодкий варіант. Дійсно, мало хто може встояти перед таким десертом. Маленький рада - щоб начинка з млинців не витікала, її потрібно робити не дуже рідкої.

Якщо у вас в холодильнику стоїть невикористаний кефір, чому б не приготувати з нього тонкі ажурні млинці до обіду? Особливо актуально це буває в тому випадку, коли термін придатності продукту вже закінчується - для млинців це не має значення, вони виходять смачними, ніжними і досить ароматними.

Начинка для домашніх налисників може бути найрізноманітнішою. Сьогодні ми пропонуємо вам рецепт з бананами і полуницею. Ці фрукти добре поєднуються за смаком один з одним, начинка виходить в міру солодкої, смачною і дуже корисною. Такі млинці обов'язково сподобаються не тільки дітям, а й дорослим членам сім'ї.

Що може бути смачнішим, ніж налисники з сиром? Очевидно, що млинці з сиром та полуницею. Наш рецепт пропонує не просто з'єднати ці два продукти, а приготувати з полуниці окремий соус, яким і поливаються налисники з ніжною начинкою з сиру.

Ця страва нікого не зможе залишити байдужим. А крім того, що млинці з такою начинкою мають дивовижний смак, завдяки поєднанню сиру і чорниці, вони ще й дуже корисні. Особливо смачними виходить такий десерт, якщо після того, як ви загорнете в них начинку, викласти їх на деко і трохи запекти в духовці під сметанним соусом.

Смак млинців з сиром багатьом знайомий з самого дитинства. Але особливо смачними таке десерт стає, якщо змішати сир з якимись добавками. У нашому рецепті це волоські горіхи. Налисники з начинкою з сирно-горіховою пасти стануть прекрасним завершенням навіть святкового обіду.

Поля відмічені * обов'язкові.