Як зробити млинці на кефірі

День 2 Б

Сніданок: лангет з брокколі, кефір Обід: суп з яєчними млинцями (В окріп поклала порізану варену курку, грудку, цибулю і моркву, зробила млинці з яйця і кропу, посмажила їх без масла на сковороді, порізала і додала в суп, пару хвилин покипів і готово) Вечеря: Сир з молоком

Читати повністю... Олена

18 лютого 2015 року, 12:10

Млинці))

Дівчатка, коли ви дітям стали млинці давати? Масленница адже)) а наш тато не дуже млинці любить, йому більше оладки дріжджові подобаються, їх, на мою думку, дитині ще рано.вот думаю, може млинчиків нв кефірі зробити не багато?

Читати повністю...

Меню на сніданок

Почну з сніданку вихідного дня. Іноді наш тато сніданком нас радує)) і тоді це млинці, які він пече краще за мене)) а ось моє блюдо, коли є в холодильнику кисле молоко або кефір це оладки або панкейкі)) На півлітра кефіру, 2 яйця, щіпка соди, ст. ложка цукру, і борошно на око до консистенції домашньої сметани,)) так щоб можна було ложку з гіркою набрать..а поїдати я їх обожнюю зі свежеразмопоженнимі ягодами посипаними цукром або зробити оладки послаще і є зі сметанкою)) 😉

Читати повністю...

Календар розвитку дитини

Ми розповімо вам реальні історії наших матусь, які пройшли через це або проходять прямо зараз!

Торт з млинців

Млинці краще зробити на кефірі, вони ніжніше і м'якше: 1л кефіру, 2 яйця, 0,5 скл. цукру, сода 1 ч.лож неповна, 1-2 ст.лож соняшникової олії, борошна приблизно стакан півтора, гущі тісто-товщі млинець, з цієї кількості приблизно вийде близько 20 млинчиків. Далі остиглі млинці зібрати перемазуючи кремом, крему йде багато, по 2 столові ложки на кожен млинець. Крем: в даному випадку використовувала 2 види крему - згущене молоко + сметана 25-30% і крем в пакетиках - додавати 250 гр молока і ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Перейти до спільноти

DinKa

2 лютого 2016, 00:40

Клітковина.

Може кому корисно буде. Кілька років намагаюся купувати цей продукт. Чи не реклами заради пишу) Додавати в кефіри, йогурти, навіть трохи в каші, в суп можна для дорослих, в млинці додаю, омлети, в хліб домашній, пиріжкові тісто. Так як у Каті часті проблеми з запорами, то тільки вона і виручає нас, фрукти якось не сильно допомагають нам. Ну і плюс висівки використовую. Сьогодні зробила млинці на молоці, дріжджах, на самому початку додала багато цієї клітковини і висівок, дріжджових млинці чудово до речі ...

Читати повністю... Читати повністю Марія

24 грудня 2015 23:36

Оладки без яєць

Ви можете зробити оладки на кефірі без яєць, і дарма деякі господині думають, що чим більше яєць знаходиться в тесті, тим пишніше буде готовий продукт. А секрет пишності зовсім не в яйцях, ви самі це зрозумієте ...

Читати повністю... Читати повністю Secretbox

30 серпня 2016, 21:46

Білковий торт з курячою грудкою

Сподобався рецепт. Білковий торт з курячою грудкою, для білкових днів на Буч або просто для вечері, просто, ситно і смачно, сьогодні перевірила. Рецепт тут Інгредієнти: 10 білків, 2 жовтки, 1 куряча грудка, 200 г нежирного сиру, зелень, листя салату, ¼ склянки нежирного кефіру, сіль, перець. Приготування: Змішуємо білки і жовтки. На антипригарной сковороді смажимо три млинці з яєць. Окремо варимо грудку, злегка солимо, перчимо. Нарізаємо грудку кубиками. Змішуємо сир із зеленню і кефіром. Викладаємо у форму: спочатку білковий млинець, на ...

Читати повністю... Читати повністю Світлана

21 березня 2015 року, 00:07

Оладки з гарбуза

Другий раз роблю ось за цим рецептом: 100 г сирого гарбуза; 0,5 склянки кефіру; 1/3 ч. Л. соди; 1/3 ч. Л. солі; 1 яйце; приблизно 150 г борошна. Рецепт звідси: http://detskie-recepty.ru/vypechka-dlya-detej/oladushki-iz-tykvy-foto-recept/ - У перший раз мабуть переборщила борошна, вийшли жорстким, на цей раз вдома не виявилося кефіру, зробила на ряжанка, і начебто подрумянились вже по обидва боки, а всередині наче сирі, ех, не складається у мене з усякими млинцями, оладками, хоча обожнюю їх :) Підкажіть, вони через ряжанки такі ...

Читати повністю... Читати повністю Тетяна

24 лютого 2014 року, 19:16

Масляна

Почалася Масляний тиждень. Вирішила спекти млинців. Захотілося зробити їх незвичайними і додала дріжджі. Щоб товстенькі вийшли. Вийшло смачно. Робила не за рецептом, а все "на око". За правилами співтовариства напишу як. 0,5 л. кефіру, 0,5 л. молока, 3 яйця, 2 ст. л. цукру, 0,5 ч. л. солі, 100 гр. підсівши. масла, 0,5 ст. ложки сухих дріжджів. І муки - до консистенції рідкої сметани. Протягом години тісто підійшло. Готові млинці змастила вершковим маслом.

Читати повністю... Читати повністю Галина ❀❀❀

7 серпня 2015 року, 18:44

оладки дріжджові, млинчики на кефірі, пельмені ... ммм

Дівчата, хочу поділитися з Вами трьома рецептамі.Прівезла їх з "Веселого" (під Адлером) .Ми жили у господині, вона повар !!! і просто найдобріша женщіна.І ось вона поділилася зі мною рецептами оладків, млинців на кефірі і пельменів. Оладки дріжджові Якщо у вас оладки тоненькі і не піднімаються, то з цим рецептом Ви назавжди забудете про цю проблему, а діти будуть просити ещёёёё! Робимо опару: полпакетіка дріжджів (Саф-момент), 2 ч. Ложки борошна, 1 ч. Л. цукру, тепла вода-все перемішати і дати підійти хвилин 10. Яйце (1шт) взбітьвенчіком (можна і виделкою) ...

Читати повністю...

Смачні речі!

Як зробити зробити жувальний мармелад Беремо: 1 пакетик (90 гр) фруктового желе 30 мл (4 ложки) желатину 25 мл (3 ложки) цукру 1/2 ч.л. лимонної кислоти 130 мл кип'яченої води (хто хоче менш «гумові» - беріть 200 мл) Приготування: Всі сухі інгредієнти всипати в миску і змішати з киплячою водою. Ставимо на маленький вогонь і варимо поки все добре размешается. Силіконову форму ставимо на тверде поверхню, (наприклад на дощечку, щоб легше було перенести в холодильник), ложкою заповнюємо формочки і ставимо в ...

Читати повністю...

Навіщо робити оладки на кислому молоці?

Дуже люблю всякі млинці і оладки. Рецепти млинців є різні. Частенько що-небудь печу своїм домочадцям на сніданок. Я дуже люблю і яблучні, і кабачкові, і картопляні, навіть з бананом роблю для дитини в якості десерту. Знаю, що можна робити на кефірі і навіть на кислому молоці, але ось оладки на кислому молоці я не робила ніколи. Щось я чи то побоююся ефекту, то чи деяка гидливість в мені позначається. Ніколи я не розуміла такого вибору продуктів і навіть не замислювалася про ...

Читати повністю...

Шукаю рецепти оладок на кефірі!

Ось знову звикаю до ролі домогосподарки, живіт якої спокійно пролазить через всі кути кухні)))). Дитина мій старшенький дуже любить млинці у всіляких варіантах. Давно шукаю рецепт оладок на кефірі: хороший, простий і з гарантією «смакоту» ...

Читати повністю... Читати повністю Світлана

1 листопада 2014 року, 13:35

Випічка (утилізація кефіру)

Утилізація кефіру. Подивилася я, як народ мучиться, не знаючи, що з кисломолочними залишками зробити і вирішила поділитися своїми простими рецептами. Відразу скажу, що на утілізованом кефірі запросто можна організувати душевне смачне чаювання. Всі рецепти можна віднести до "кризової кулінарії" :-) все, що я тут напишу, загальновідомо, я тільки в купу зібрала. 1. Маннік. Це у же було, але ще раз повторю. 1 стакан манки, 1 стакан цукру, 1 склянка кефіру або що там у вас є, 1яйцо, 1 склянка борошна ...

Читати повністю... Читати повністю лена

27 вересня 2012, 8:19

Хто знає рецепт, підкиньте.

Надумала з ранку зробити синові і чоловікові млинці, а молока, кефіру бома не виявилося. Якось чула, що млинці печуть на рисовому борошні ... У мене Осман молочна рисова каша Агуша з коробки, може з неї можна щось створити? Може хто експериментував? Підкажіть.

Читати повністю...

Дюка. День 1

Почався сьогодні мій шлях до досконалості по Дюканов. Дюка жодного разу не пробувала, в основному тільки пп. Вирішила себе покарати суворо. На атаці мені треба просидіти 3 дні, далі 37 днів чергування, 64 дня закріплення і потім стабілізація. До 2 серпня обіцяють, що я поверну свою нормальну вагу, подивимося. Головне, не зірватися, але на даний момент налаштована витримати, скільки можна .....

Читати повністю... Читати повністю stasiona

11 грудня 2015 року, 13:37

саморобний сирок

Зробила я вчора сирок. Сама! Вийшло дуже смачненько. Розповідаю, як робила. Козяче молоко мені привезли з села. Козу тримають знайомі. Отже, взяла молоко і додала в нього закваску (купила пакетики в магазині), перелила все в термос. Стояло там молоко 10 годин. Вилила з термоса таке щось - Чи не кефір, густішим і однорідніше. Довела до кипіння і вимкнула. На друшляк накинула марлю і поклала стекти. На марлі залишився сир, а внизу сироватка - будуть млинці.)) Сир вийшов просто приголомшливий. Козою ні ...

Читати повністю... Читати повністю Юлія

13 березня 2016, 12:45

Ажурні (візерункові) млинці

Ось і масниця добігає кінця, а у нас випав сніг ... Ну не хоче зима ніяк з нами прощатися :) А нам то, так би мовити "аби привід був". Привід млинчиків напекти)) Експериментувала, ось що з цього вийшло. Абстрактна млинцева картина "Квіти в кошику".

Читати повністю... Читати повністю Nina

25 лютого 2014 року, 13:41

Терміново! врятуйте млинці

Замісила вперше тісто на заварні млинці на кефірі, вони у мене рвуться, не перевертаються цілими, масло рослинне в тесті є, сковороду теж змастила, як виправити, тесту багато? На цій сковороді смажила звичайні на молоці, все ок. А ці, не знаю навіть, вже і борошна додала і яицо ще, навіть, якщо оладки робити, все одно, при перевертанні, низ як би прилипає і вони не відриваються від сковороди, а гармошкою робляться, коротше, вилила я все (тільки продукти перевела), ввечері на молоці зроблю, спасибі ...

Читати повністю... Читати повністю Ольга

19 грудня 2015 року, 00:39

Ажурні млинці))

Ці млинці виходять дуже смачними, тонкими, ніжними. А які вони ажурні, і все-все в дірочках! Навіть якщо ви ніколи не пекли млинці, за цим рецептом вони виходять у всіх! Млинці дуже смачні і надзвичайно гарні! Спробуйте!

Читати повністю... Читати повністю Анютик

20 січня 2013, 12:37

Ну що за день (((

Встала з хорошим настроєм, а тут забула молока купити (Вирішила зробити млинці з кефіру ... чи то руки не з того місця чи рецепт попався не правильний !!!! коротше вийшло повне г **** (((вибачте .. . Піду зустрінуся з подружкою куплю собі шапку теплу))) обіцяють морози до -14-17, а ще на роботу місяць топати ... брррр! Але скоро відпустку на місяць і в кінці березня в декрет !!!

Читати повністю... Читати повністю Софія

18 лютого 2016, 1:22

Марафон на 90 днів. "Мрій. Дій. Перемагай" День 19

Марафон. "Мрій. Дій. Перемагай" День 19 1. Бізнес. Вийти до кінця марафону на рівень менеджера 18-22% Почну з того що зараз у мене в голові стіл до планів, я прям планую крок за кроком що я буду вже робити завтра. Хочеться нарешті швидше результат побачити і побут попереду планети всієї))) рекрутували сьогодні по повній програмі))) 2. Саморозвиток. Почитати книги по саморозвитку. Переглянути всі вебінари! Дивилася вебінар для менеджерів Марини Федотової, що не додивилася тільки завтра додивлюся)) 3. Краса і здоров'я. Привчити ...

Читати повністю... Читати повністю Ганна

11 квітня 2016, 21:22

Чергування по Дю. День 5 - БО.

Сьогодні 11 Квітня 2016р. Моя вага знову встав (((67,3кг. Найімовірніше іза не нормований графіка в харчуванні вчора, проте сьогоднішній день віщує бути таким же (((До 12:00 на тренування, потім справи справи ((Сніданок був дуууже пізнім. Дочка гостює у бабусь, я виспалааааась)))) о 10:00 підйом при стандартному пробудженні о 7:00 - ранні пташки! Перед сніданком 2 склянки води. Сніданок о 10:30 - яєчня з яєчка з шинкою, помідора і зеленню з селерою + млинці без Овс.отрубей ...

Читати повністю... Читати повністю Катерина

3 жовтня 2013, 17:31

Пиріг яблучний на кефірі.

Дуже багато в холодильнику кефіру, Поганявши в Іннет, вирішила зробити пиріг яблучний. Тісто один в один як на шарлотку, тільки з додаванням 1 склянки кефіру. Система приготування та ж. Єдине, цукру взяла 0,5 стакана.Вот що вийшло (чоловік вже пробу зняв). Далі фото в розрізі і враження від смаку.

Читати повністю...

Злощасний соплі.

Навіть і не знаю з чого почати .. Почалося все з вересня того року ... в липні благополучно ми з'їздили на море, приїхали і ось у вересні дочка захворює. у нас була дуже висока температура 39-40 і трималася вона 9-10 днів !!! були соплі і все .... в результаті нам поставили синусит. Проколів, атнібіотікі цефтриаксон, все начебто пройшло і ми пішли в сад. Проходив тиждень у нас почався конюктівіт. Знову вдома .... В результаті в сад ми ходили тиждень, а 2-3 лікувалися вдома. Лікували ми соплі + кашель. Робили 2 ...

Читати повністю... Читати повністю Олена Чуркіна

12 вересня 2014 року, 19:01

собі коханій

Без улюбленого внука сумувала. Намагалася побалувати себе різною їжею. Іноді виходило відволіктися. Тим більше, що є страви, які в нашій родині люблю я одна. Готувала я рибний салат, млинці з м'ясом, креветки в глазурі, гостру піцу, баклажановий віяло ...

Читати повністю... Читати повністю Олена Чуркіна

12 вересня 2014 року, 19:01

собі коханій

Без улюбленого внука сумувала. Намагалася побалувати себе різною їжею. Іноді виходило відволіктися. Тим більше, що є страви, які в нашій родині люблю я одна. Готувала я рибний салат, млинці з м'ясом, креветки в глазурі, гостру піцу, баклажановий віяло ...

Читати повністю...

Млинці без яєць

Рецепт взято ось звідси: http://www.kurkuma.ru/2009/07/blog-post_03.html, це він дослівно: "Отже, нам знадобиться: - молоко (або кефір, але мені чомусь більше на молоці подобається ) - 200-300 мл.- сода - 1/3 ч.л.- сіль - 1/3 ч.л.- цукор - 1 ст.л.- борошно-ги або рослинне масло, на якому будемо смажити млинці

Читати повністю...
Вот думаю, може млинчиків нв кефірі зробити не багато?
Навіщо робити оладки на кислому молоці?
У мене Осман молочна рисова каша Агуша з коробки, може з неї можна щось створити?
Може хто експериментував?

Новости