Українець, який працює батлером в ОАЕ: «Я - особистий помічник гостя і повинен вміти все»
- Про себе
- Про причини від'їзду
- Про пошуки роботи в ОАЕ
- Про перші враження
- Про роботу Батлера
- Про «підводні камені»
- Про Дубаї, його жителів і дозвіллі
- Про те, чого не вистачає
- Про майбутнє
Вісім місяців тому 22-річний українець Олександр Шевченко вирішив, що офісна робота не зробить його щасливим, і поїхав працювати батлером в Об'єднані Арабські Емірати, прагнучи отримати нові враження та досвід. У своєму інтерв'ю для редакції rabota.ua Олександр розповів про пошуки роботи в ОАЕ, плюси і мінуси роботи Батлера, Дубаї, нестачі свіжого повітря і чому йому все-таки там подобається.
Про себе
Я - бакалавр з міжнародної економіки. За фахом не працював взагалі і працювати не хочу. Звичайна офісна робота мене взагалі не приваблює.
Ким я тільки не був. Помічником фахівця по роботі з клієнтами, ріелтором, офіціантом, продавцем елітного алкоголю. Була купа підробітків. Я серйозно ставлюся до роботи, просто завжди хочеться чогось більшого і кращого.
Про причини від'їзду
Моя мрія - бути щасливим. Я в Еміратах, тому що хочу бути щасливішим. Тому я хочу поїхати і звідси теж.
Хочу до Америки. Я завжди туди хотів. Це теж мрія, і вона поки важко досяжна. Якщо в європейських країнах можна отримати освіту і дозвіл, щоб залишитися і знайти роботу, то в США такого немає, і все набагато складніше. Закінчив коледж або університет, зобов'язаний повернутися в свою країну. Ніхто дозволів на роботу не дасть.
За програмою Work and Travel пройшов майже всі співбесіди. Вибрав місто, отримав оффер. Прийшов до Посольства, а мені сказали, мовляв, вибачте, це не ваша вина, але візу ми вам не відкриємо. Як правило, вони говорять або про спробу міграції, або взагалі нічого не говорять. Ну і добре.
У якийсь момент я прийняв рішення: або зараз щось роблю, або залишаюся в Україні. Тому я в Арабських Еміратах, адже таким чином я приділяю увагу своєї мрії.
Про пошуки роботи в ОАЕ
Головне - вчасно почати вирішувати питання з роботою. Дуже складно знайти роботу з середини весни і до кінця літа. Це несезон. В інший час - вакансій дуже багато, персонал завжди затребуваний. Хтось закінчує контракт і їде додому, хтось переходить на іншу роботу або йде на підвищення.
Роботу в ОАЕ шукав недовго. Перший варіант, як це можна зробити, - через платне агентство. Платіть гроші, вам допомагають правильно скласти резюме, знаходять роботодавця, який вас «хоче», і призначають співбесіди в Skype, а далі все вже залежить від людини. У мене було саме так.
Другий варіант - через безкоштовне агентство. Але процес пошуку роботи буде більш тривалим. В Україні безкоштовне агентство тільки одне, і називається wat.ua. Приїжджають люди з Еміратів, весь день розповідають про компанії, яку представляють, проводять групові та індивідуальні інтерв'ю. В кінці дня кажуть, отримуєш роботу чи ні. Якщо так, то через три тижні роботодавець відправляє контракт.
Можна влаштуватися і самому, але це не для ледачих. Відстежуєш сайт, який публікує всі вакансії Арабських Еміратів, - Indeed.ae, відправляєш резюме і чекаєш відповіді. Я не вибрав цей шлях, тому що ніхто мені про це не розповідав. І, більш того, ніякої інформації про це в інтернеті немає.
Різні готелі проводять різні інтерв'ю. Іноді запитують абсолютно про все: які були екстрені випадки на роботі, випадки спеціального обслуговування і т. Д. Також задають питання на розуміння психології людини. А є прості співбесіди на 5-10 хвилин: «Привіт, як справи? Чому хочеш у нас працювати? Який є досвід? ».
Англійська - це головне. Потрібен такий англійський, який дозволить порозумітися в складній ситуації. Якщо не знаєте мови, то вважайте, що ви потрапили, якщо щось сталося, і вам потрібно вирішити проблему. Втім, беруть на роботу і без нього, але це не найкращі готелі. Також для працевлаштування бажаний досвід роботи або хоча б розуміння, чим доведеться займатися, і кандидату має бути 21 рік.
Особиста рекомендація - перевіряти компанію, з якою ви уклали контракт, в інтернеті. Просто почитати інформацію про неї, зайти на офіційний сайт, щоб переконатися, що все в порядку.
Закордонний паспорт і віза - це всі необхідні документи. Український паспорт теж краще брати з собою. У разі втрати закордонного паспорта, в консульстві допоможуть вирішити проблему. Також краще зробити аналізи. Робоча віза передбачає, що людина здорова. Офіцер, який оформляє документи, має повне право запитати аналізи на СНІД, гепатит. Уже в Еміратах потрібно пройти медкомісію. Роблять щеплення від гепатиту, і це все за рахунок роботодавця.
Мама була в шоці, зате тато був радий. Я застав їх зненацька, коли сказав, що їду в ОАЕ. На той момент я вже отримав контракт.
Мама хотіла упакувати в мою валізу дві палки ковбаси, хліб, майонез, вино і шоколад. Шоколад обов'язково. Тому що їй хтось сказав, що тут немає шоколаду. Я взяв пару шоколадок, щоб по приїзду перекусити.
Про перші враження
Перша думка, коли прилетів, - моторошно жарко. Деякі приїжджають з курточки, черевиками. Наприклад, з нами їхала дівчина. У черевиках. В аеропорту вона взула босоніжки, а черевики викинула. Сказала, що їй вони більше не потрібні.
В аеропорту чекав представник готелю, тримав табличку з іменами. Але я знаю історії, що людина прилітає, але його ніхто не чекає. Хоча обіцяли зустріти і прислали офіційний лист з номером телефону.
Через два місяці перебування хочеться згущеного молока. Її тут немає. Але взагалі їжа нормальна. Є ресторани, де можна поїсти пельменів, вареників, олів'є і т.д.
Про роботу Батлера
Я працюю в The Oberoi Dubai, і по-російськи мене можна назвати дворецьким. Я - особистий помічник гостя і повинен вміти все. Перші два місяці були тренінги, і до роботи не допускали. Розповідали, як правильно спілкуватися з гостями, навчали всьому тому, що тепер я роблю кожен день. Навіть якщо є досвід, навчання все одно обов'язково. Тому що у кожної компанії своя політика і принципи роботи.
Працюю шість днів в тиждень по дев'ять годин за зміну. Перерва триває годину. Зміни бувають нічні, денні, ранкові. Іноді доводиться виконувати по 25-40 викликів за зміну. А іноді - 3-5.
Батлер вважається вищим пілотажем сервісу. Це мікс офіціанта, консьєржа, урядника, секретаря і ще купи інших посад. Упаковка і розпакування валізи, полірування взуття, доставка речей в пральню і просто все, що спаде на думку гостя, - це обов'язки Батлера. Багато і рутинної роботи, що не вимагає ніякого контакту з гостями. Це заповнення журналів викликів, формування списку частувань, розміщення частувань, прибирання робочого місця та інші робочі моменти.
Стандартний запит - розігріти їжу, забронювати столик в ресторані або просто віддати замовлення в їдальню готелю. Якщо просять прибрати кімнату, випрасувати що-небудь - я дзвоню в потрібний відділ і повідомляю про прохання.
Прохання бувають дивними. Їх список може бути нескінченним. Наприклад, відкрийте мені пляшку, одягніть мені взуття. «Я ось піцу не доїв, не бажаєте?», - це мене просто вбило.
Мінімальна зарплата - $ 400-500, але все залежить від готелю. Розраховувати в середньому можна на $ 1500 доларів в місяць: зарплата не менше $ 400, чайові (тут все залежить від займаної посади) від $ 300, service charge (т.зв. бонус - відсоток від виручки компанії за місяць) від $ 100.
Заборони в роботі як такі відсутні. Є стандарти, які потрібно дотримуватися. Стандарти - це більше про те, як якісно обслужити гостя, а не про те, що не можна робити.
Бувають перевірки. Два рази на рік приїжджає спеціальна незалежна міжнародна компанія - Leading Quality Assurance - для перевірки якості обслуговування. «Фішка» в тому, що аудитором може бути хто завгодно. Це абсолютно анонімна перевірка. Після перевірки готелю присвоюється оцінка / рейтинг, яка впливає на популярність і, як наслідок, на відвідуваність готелю.
Труднощі - це спілкування з колегами. Тому що все різних національностей. Не всі з першого разу розуміють, що ти від них хочеш. Тоді потрібно по-іншому пояснювати. Більшість моїх колег з Індії, і так у багатьох готелях. Решта - з Філіппін, Єгипту, Узбекистану, Киргизстану, Росії і т.д. Громадяни ОАЕ працюють в більшості своїй в державних структурах. Наприклад, безпеку країни іноземцям не довіряють.
Я виразно отримую задоволення від роботи з людьми. Вирішувати їхні проблеми на раз-два - це саме те, чого вони від тебе очікують. Особливо приємно - перевершувати очікування. Бачити щасливі обличчя гостей - це безцінні моменти.
Про «підводні камені»
Багато хто їде в Дубай і думають «класно-класно». Але немає, ви їдете працювати, заробляти гроші. Тому розраховувати на курорт не потрібно - тільки розчаруєтеся і поїдете назад. Адже це робота в постійному русі, плюс - не більше 4-5 вихідних в місяць. Це в 2-3 рази менше, ніж звик людина. Є ті, хто пробув тут лише два тижні. Не подобаються умови, робота, місто.
Якщо звільняєтеся раніше визначеного терміну, то потрібно сплатити конкретну суму. Іноді суму не вказують, але кажуть, що ви повинні будете компенсувати 100% витрат. В середньому це $ 800. Після двох років роботи можна спокійно звільнятися.
Родині працювати в одному готелі не дозволяється. Але є такі пари, яким це вдається. Тихо.
Про Дубаї, його жителів і дозвіллі
90% місцевих говорять по-англійськи. Проблем з комунікацією немає.
Країна дбає про своїх громадян. Так, при народженні дитини відразу ж на особистий рахунок громадянина зараховується близько $ 50 000 і видається ділянку землі для власного житла.
У місті мені не подобається його штучність. Яким би сучасним ні Дубай, все одно це пустеля. Одна з небагатьох речей, яка мене захоплює, - це фонтани. Вони дійсно чудові.
Розваги доводиться придумувати. Просто прогулятися по вулиці неможливо. Для пішоходів мало що передбачено, мало зелені. Якщо будете ходити по місту, то будете ходити по дорозі. Сів в автобус, приїхав до метро, сів в метро, приїхав в молл, походив по моллу, сходив в кіно, в ресторан - на цьому розваги закінчилися.
Завів блог. Для мого блогу MyDubai вже три місяці. Пишу про ОАЕ, і як сюди поїхати. Про те, чого немає в інтернеті і що реально може допомогти, наприклад, як самому тут знайти роботу.
Мене два рази пограбували. Перший раз все мої гроші зняли в Бангкоку з банкомату. Картка була в моїй кімнаті, а я був на роботі. Всі гроші зняли, залишили один долар. Спершу я подумав, що це жарт. Написав заяву банк. Протягом 60-ти днів банк вів розслідування, і потім мені повернули гроші. Другий раз мене обдурили в ресторані. Я розрахувався за свою вечерю. Гроші з картки зняли, але ресторан їх не отримав. У банку сказали розрахуватися ще раз. А через 10 днів банк гроші повернув. Я тепер боюся банкоматів.
Тут багато заборон. Мусульманських жінок ні в якому разі не фотографувати. За це можуть посадити до в'язниці або відправити додому.
Пити алкоголь не можна, і його ніде не продають, крім нічних клубів і барів. І то тільки до 2-ї години ночі. Якщо на вулиці з алкоголем, вважайте, що вже в тюрмі.
Не можна жувати жуйку в метро і їсти в цілому. Чи не жуєш жуйку, значить, не приляже її на сидіння. Чи не п'єш воду в метро, значить, нерозлийвода. Не їж булочку, значить, не викинеш серветку, де не потрібно.
Будь-який прояв любові карається. Будь-хто може піти в поліцію і сказати, мовляв, я бачив, як вони цілуються. Перевірять по камерах. Ви цілувалися? Вас посадять.
Коли сюди їхав, думав, що в Еміратах інтернет «живе» в повітрі. Але його ніде немає. Тільки в моллах. Навіть в ресторанах немає, а якщо є, значить, робочий. Безлімітний 3G коштує близько $ 100 в місяць. Але я не готовий платити такі гроші.
Про те, чого не вистачає
В ОАЕ мені не вистачає дощу і похмурої погоди. Похмуро буває, напевно, раз на півроку. І це похмуро - світло-коричневого кольору, піском небо затягує.
Сумую за можливості випити кави з друзями. Коли їдеш з рідної країни, потрібно розуміти, що їдеш від усього. Я, коли їхав, про це навіть не подумав, а просто поїхав. Потрібно розуміти, що пропустиш все щасливі моменти друзів і близьких.
Про майбутнє
Всі говорять мені: ти не можеш все життя працювати в сфері обслуговування. Можу, але не буду.
Зараз багато можливостей. Можна далі розвиватися в готелі, можна піти працювати в якусь приватну компанію, можна поїхати в іншу країну. Варіантів багато. Чого я хочу далі? Вдихнути свіжого, прохолодного повітря, якого в Еміратах не буває. А потім, може бути, знову піду в Посольство США.
А є прості співбесіди на 5-10 хвилин: «Привіт, як справи?Чому хочеш у нас працювати?
Який є досвід?
«Я ось піцу не доїв, не бажаєте?
Ви цілувалися?
Чого я хочу далі?