1. Дієта при панкреатиті. Меню на тиждень з рецептами
2. Дієта при панкреатиті підшлункової залози: зразкове меню

Дієта при панкреатиті. Меню на тиждень з рецептами

Я хочу порекомендувати вам свою збірку рекомендацій по харчуванню, де ви знайдете дієту при панкреатиті підшлункової залози, зразкове меню на всі випадки життя «100 рецептів здоров'я для хворих панкреатитом». Крім того, рецепти в моїй збірці можна віднести до варіанту гіпохолестеринової дієти і використовувати для схуднення. Всі дієтичні страви і рецепти - барвисті і апетитні!

Відразу повинна попередити, що збірник харчування складений з урахуванням сучасних західних стандартів і, якщо комусь буде щось незрозуміло в рецептах, тому що люди звикли до радянських (100 раз перевиданих, але не виправленим дієт), то прошу не стрясати повітря, а задавати конкретні питання в коментарях.

Дієта при панкреатиті підшлункової залози і зразкове меню, правильно складене, допоможуть Вам надовго забути про страждання з травленням і больових відчуттях. Ви забудете про страх перед кожним прийомом їжі і будете отримувати від цього одне задоволення.

Мій збірник включає в себе зміст, де Ви знайдете відповіді на найбільш поширені питання про харчування, а також основні правила і рекомендації про дієту. Я не раджу використовувати цей рецептурний збірник для харчування в гострому періоді і при загостренні панкреатиту підшлункової залози без консультації з лікарем. Ви повинні розуміти, що в гострому періоді захворювання заліза потребує спокою, і кращий засіб для цього - голод або абсолютно індиферентна їжа.

Розповім про збірку докладніше. Книга має розділи, які містять дієту при панкреатиті підшлункової залози, а також зразкове меню: рецепти приготування страв для сніданків, обідів і вечерь, але нікому не забороняється поміняти їх місцями. Це не догма - а керівництво до дії. У збірці є глава, присвячена дієтичним супів і рецептами, так як супи часто стають предметом глибоких роздумів.

У книзі ви знайдете поради про те, що можна їсти при панкреатиті і список продуктів. Страви містять, в основному повільні вуглеводи, мізерна кількість жирів і мінімальне простого цукру. Як ви розумієте, такі рецепти підійдуть також діабетикам і страждають надмірною вагою. Загальновідомо, що гіпохолестеринову дієта корисна не тільки при захворюваннях підшлункової залози. Ви також можете почитати статтю про те, що можна їсти при панкреатиті .

Зразкове меню в дієті при панкреатиті підшлункової залози складено так, що кожен рецепт містить вказівку калорійності і вагова кількість жирів, білків і вуглеводів. Рецепти в книзі рясніють прянощами і можуть використовуватися в гострий період захворювання тільки вибірково.

Раніше вважалося, що прянощі, цибуля і часник протипоказані при панкреатиті. Але останні дослідження доводять зворотне.

Теж саме стосується сирих овочів і фруктів (виключаючи період загострення). Хвора людина має поганий апетит, а прянощі і добавки стимулюють апетит і покращують смакові якості їжі. У той же час сирі овочі і фрукти містять велику кількість антиоксидантів. Найбільша їх кількість в гарбузі. Для тих, хто хоче схуднути, можна спокійно збільшувати кількість і різновиди овочів і фруктів в дієті, так як ці продукти не містять жирів і, відповідно, холестерину.

Але все суто індивідуально, якщо Ваш організм погано реагує на якусь пряність або фрукти, то краще їх не вживати або перед їжею бланшувати до м'якого стану. Кислі продукти також треба уникати, а фрукти, багаті волокнами допомагають абсорбції і виведенню зайвого сміття з кишечника.

Дієта при гастриті і панкреатиті підшлункова залоза і зразкове меню може бути взаємозамінна, так що шановні гастрітікі, не соромтеся, використовуйте з мого збірника рецепти для оздоровлення свого шлунка.

Молочні продукти є цінним джерелом білка, але не всі люди добре переносять білок молока. Можна пробувати замінювати коров'яче молоко на козяче або використовувати кісломолочку. У будь-якому випадку, відмовтеся від того, що викликає біль, здуття і розлад кишечника.

Корисні продукти повинні містити білок і мінімальна кількість жиру, а також бути легкозасвоюваними кишечником і не дратувати підшлункову залозу.

Дієта при панкреатиті підшлункової залози: зразкове меню

У збірці Ви знайдете дієту при панкреатиті з меню на кожен день, дієтичні супи, рекомендації по харчуванню при хронічному панкреатиті у дорослих.

Дієтичні страви при панкреатиті і холециститі відрізняються від харчування людей, які перенесли видалення жовчного міхура. Дієта у оперованих хворих набагато легше і коротше.

Ось, що Ви знайдете в збірнику 100 страв і рецептів при панкреатиті:

• відповіді на часті запитання від хворих
• все про харчування і добавкам до їжі у хворих
• про вегетаріанство,
• обговорення рецептів,
• перші страви і закуски,
• супи,
• сніданки,
• легкі закуски,
• гарніри і салати,
• головні страви,
• десерти та солодощі

Не хвилюйтеся, я не забула, що пацієнти з цукровим діабетом не можуть їсти звичайні солодощі, тому у всіх десертах в якості підсолоджувача використовується натуральний сахарозаменітель- стевія. Який не володіє побічними діями штучних підсолоджувачів.

Ви можете придбати цю збірку прямо зараз і отримати додатковий бонус: 30 хв консультації зі мною по скайпу безкоштовно. Дієта при панкреатиті підшлункової залози і зразкове меню складаються тільки з смачних страв на основі недорогих продуктів. Якщо якийсь компонент здасться вам дорогим або невідповідним - спокійно замініть його на той, який зручний вам з урахуванням його складу та калорійності. Адже ви вже знаєте з мого безкоштовного керівництва, які продукти можна їсти, а які не можна хворим панкреатитом.

Актуальні проблеми здоров'я: Поради та секрети від лікаря-експерта

Гульнара Самігуліна