1. Інгредієнти для рецепта «Курка в горщику»
2. етапи приготування

Курка в горщику - одне з найбільш поживних і корисних страв. У цій страві основним інгредієнтом є куряче м'ясо, а воно, як уже давно доведено - дієтичне, та ще до того ж не смажиться, а гаситься в горщику у власному соку. Крім того це ще й дуже універсальне блюдо. Спробуйте поекспериментувати, додавши в горщик до курки наприклад овочі, рис або гречку, а так само різні спеції. Було б дуже здорово, якби про свої кулінарні експерименти Ви ділилися б в коментарях.

Час підготовки час приготування Загальний час приготування Кількість порцій 20 хвилин 1 година 1 година 20 хвилин 4

Показати / приховати інгредієнти

Інгредієнти для рецепта «Курка в горщику»

Показати / приховати етапи приготування

етапи приготування

• Курячі грудки промиваємо водою і нарізаємо кубиками близько 2 см.
  
• Порізану на шматочки курячу грудку викладаємо в глибокий посуд, додаємо сіль, перець мелений і видавлюємо через прес часник. Ретельно перемішуємо і залишаємо куряче м'ясо маринуватися.
  
• Ну, а поки курка маринується, чистимо цибулю і, дрібно порізавши його, обсмажуємо на сковороді, змащеній олією, до золотистого кольору.
  
• Тепер починаємо укладати продукти по горщикам. Робиться це шарами. Перший шар - обсмажений на сковороді цибулю.
  
• Другий шар - замаринована нами куряча грудка і зверху на неї кладемо 1 столову ложку майонезу.
  
• Третій шар - нам необхідно почистити, а потім порізати кубиками картоплю і покласти його поверх курки і майонезу. Зверніть увагу, що картопля викладаємо так, щоб він не доходив до країв горщика приблизно на 2 см.
  
• Четвертий і заключний шар - нам необхідно потерти сир на крупній тертці і розкласти його по горщикам.
  
• У кожен горщик наливаємо по 50 гр. чистої води, накриваємо кришками і відправляємо горщики в попередньо розігріту до 200 ° C духовку. Запікаємо 1 годину.
  Ось і все, Курка в горщику готова.
  

Смачного