Столові сорти кукурудзи варяться набагато швидше кормових, приблизно за 20 - 30 хв. Готувати кукурудзу краще прямо в листі, якщо вони свіжі і без пошкоджень. Солять качани тільки в кінці варіння, щоб зерна були жорсткими.

Котлети з капустою займають особливе місце серед овочевих котлет. З появою першої молодої капусти вони стають знову актуальними для легких сніданків, обідів і вечерь для всієї родини. Готувати просто, наминати швидко!

З солодкого перцю можна приготувати багато прекрасних страв і закусок, але любителі літніх овочів нерідко смажать перець цілком, а потім доповнюють його часниково-томатним соусом. Блюдо виходить дуже апетитне і ароматне.

Зустрічали на овочевих лотках незвичайні кораллоподобние суцвіття капусти романеско? Як вона оригінальна і красива! Втім, і на кухні ця італійська гостя не менше хороша - смачна, корисна, проста в приготуванні. Різноманітність рецептів точно так само велика, як і для її «родичок» - брюссельської та кольорової.

Завжди правильніше використовувати ті сезонні продукти - це і дешевше, і корисніше. А які оригінальні поєднання можуть бути! Союз грибів і гарбуза - яскравий приклад такого вдалого тандему. Причому, страви можуть бути самі різні - від супів до ароматних рагу.

Якщо у вас є порційні глиняні або керамічні горщики, значить, апетитний обід, вечеря - не проблема. Будь-які овочі можна стушкувати так, що страва вийде таким же апетитним, як в сільській російської печі. А якщо ще додати м'ясо, гриби і т.д., то навіть найдосвідченіших можна здивувати. Хоча інгредієнти все прості і доступні!

Капуста - це просто Суперфуд !. Саме так зараз називають продукти з максимумом користі. Але є у цього овоча і інші плюси - доступність, простота, універсальність. А якщо звичайними словами - з цього дешевого вітамінного овочу можна зробити тисячі смачних страв. Котлетки з капусти - відмінне тому підтвердження!

Апетитна картопелька і не менш смачні баклажани - просто знахідка для всіх любителів овочевих страв. Ці два продукти ідеально поєднуються в багатьох стравах. Рецептів чимало - можна гасити, смажити, запікати з іншими овочами, з м'ясом або без нього.

Любіть кабачки? А сир? А знаєте, що на основі цих двох продуктів можна приготувати дуже смачні оладки? Причому, є відразу кілька способів - з ковбасою, куркою, картоплею або просто часником і зеленню. Кожен гарний по-своєму.

І кабачка можна приготувати стільки смачного - від супів, рагу і салатів до справжньої випічки! Пропоную рецепти самих різних кексиков. Ситні з м'ясом або солодкі з шоколадом? А може пікантні з часничком і сиром? Тут вже вирішуйте самі.

Макарони, баклажани і помідори - ці три продукти можна перетворити все за якихось півгодини в даний італійське частування! Сир, оливкове масло і середземноморські спеції - відмінно в цьому допоможуть. Ще смачніше вийдуть соуси, якщо в холодильнику є шматочки курки або м'ясний фарш.

Кабачки вважаються одним з найпопулярніших овочів, а ось цукіні вирішуються використовувати в раціоні далеко не кожна господиня. У чому його переваги, а також як відрізнити його від рідного брата кабачка зможете дізнатися з цієї статті.

У сезон збору врожаю цвітної капусти яких тільки смакоти з неї не готують! Від супчиків до запіканок і пирогів. Але найпростіші і смачні рецепти - ті, де смажена або запечена капуста доповнюється звичайними яйцями або омлетом. Легко, швидко, корисно і дуже апетитно!

Напевно кожен пробував і не раз смажені в клярі кабачки - блюдо, яке можна назвати хітом літа. А якщо ще й овочі зросли на грядці вашої дачі, то така їжа буде максимально корисною і недорогий. Експериментуйте з кляром, технологією приготування і кожен раз вийде новий оригінальний смак.

Смак кабачкової ікри багатьом з нас знаком ще з далекого дитинства. Незвичайно легка і ніжна закуска може відмінно доповнити обід або вечерю. Пропоную приготувати кабачкову ікру в мультиварці.

Якщо ви не мислите свого існування без овочів, рекомендую приготувати тушковану капусту з морквою і печерицями. Блюдо це корисне, низькокалорійне, бюджетне і просте в приготуванні.

З гарбуза можна зробити стільки смачного! Тому у мене для цього яскравого овоча окрема грядка. Дуже подобаються і мені, і всім домашнім різні гарбузове оладки. Я люблю несолодкі із зеленню, а діти - різні варіанти солодких.

Пюре з картоплі - блюдо, смак якого знайомий кожному з самого дитинства. Ніжне, повітряне та з котлеткою або салатом - що може бути смачніше? Всі секрети смачної пюрешкі зараз і спробуємо розкрити.

Давайте приготуємо незвичайне блюдо з звичайної картоплі - гратен Дофіне, родом з романтичної країни. М'який і ніжний картопля, просочений вершковим смаком, що ховається під хрусткою сирною скоринкою - кращий винахід французьких кулінарів.

Якщо у вас є хоча б невеликий качан капусти - питання вечері можна закрити. Стушкувати її в мультиварці - смачно, корисно і просто. А якщо додати м'ясо, гриби або сосиски, то вечерю чи обід буде просто шикарним!