Какао Боби →

Телефонуйте: +38 098 153 88-33

Для багатьох какао це справжній смак і аромат радості, тому що він безпосередньо пов'язаний з шоколадом, який підвищує ендорфін - гормон щастя.

Какао-боби є насінням плодів дерева какао. Батьківщиною цього дерева вважається південно-американський регіон. В даний час, какао-боби вирощуються в Африці, Південній Америці та Індонезії.

Хімічний склад какао-бобів неймовірно багатий: органічні кислоти, вітаміни групи В, а також харчові волокна і клітковина. З мінеральних елементів можна виділити магній, фосфор, калій, марганець, мідь, цинк. Що стосується корисних властивостей, то какао-боби:

• мають заспокійливу і антидепресантну вплив;
• підвищують працездатність організму;
• покращують кровопостачання мозку з сприяють зниженню артеріального тиску;
• завдяки антиоксидантам, прекрасно захищають організм від вірусів, бактерій і різних інфекцій (що особливо актуально в холодну пору);
• значно покращують стан шкіри.

Енергетична цінність (на 100 грам): 565,3 ккал.

Харчова цінність (на 100 грам): білки - 12,8 грам, жири - 53,2 грам, вуглеводи - 9,4 грам.

Застосування: какао-боби використовують як в смаженому, так і в сирому вигляді. З порошку готують смачні кондитерські вироби і цукерки, а також такий ароматний напій, як какао. Можна використовувати для виготовлення морозива, різноманітних коктейлів і натурального шоколаду. Або, просто вживати з сухофруктами, горіхами, Гранола, молочною кашею.

Протипоказання: як і на будь-який продукт, на какао-боби у деяких людей може бути алергічна реакція, тому вживати їх слід з обережністю. Не рекомендується також використовувати какао-боби при цукровому діабеті і давати дітям до 3-х років.

Дивіться також:

Каталог Суперфуд

Насіння Чіа купити Київ