1. Дія на організм
2. Продукти для дивного голодування
3. Протипоказання білково-жировий дієти
4. Основні принципи
5. приблизне меню
6. Результати білково-жировий дієти

Однією з досить екстравагантних і незвичайних дієт є білково-жирова дієта. Даний метод схуднення розробив польський лікар Ян Кваснєвський. Він керує власною клінікою для всіх бажаючих схуднути, при цьому ні від масла, ні від сала , Ні від м'яса відмовлятися не доведеться.

Дивовижний метод втрати зайвих кілограмів показує неймовірні результати, хоча багато хто ставиться до методу скептично. Для того щоб білково-жирова дієта приносила організму користь, необхідно дотримуватися певних правил, а при перших негативних реакціях організму потрібно звернутися до лікаря або припинити такого роду скидання ваги.

Дія на організм

Який принцип роботи білково-жировий дієти? Принцип дії, по суті, нічим не відрізняється від інших існуючих дієт: вуглеводи в організм не потрапляють, отже, починає витрачатися надлишковий жир, в результаті чого обсяги стегон, живота і талії помітно зменшуються; жири - це основне джерело енергії; жири стимулюють процес витрати глікогену; вага приходить в норму: сильно худі люди набирають вагу, а люди з надмірною вагою худнуть; люди з цукровим діабетом відчувають себе в рази краще, так як нирки починають працювати правильно; дієтичне харчування полегшує стан при порушеному гормональному фоні, алергічних проявах, бронхіальній астмі; підвищує витривалість і активність.

На перший погляд все дуже просто і ідеально, але не всі можуть витримати період схуднення на білково-жировий дієті. Організм отримує великий обсяг їжі з мінімальною кількістю вуглеводів , І не завжди з цим може впоратися. Можна виділити наступний ряд недоліків: відчуття тяжкості в шлунку (їжа в основному білкова і жирна); на різних стадіях дієти відчувається запаморочення, загальне нездужання, слабкість.

Так як даний метод схуднення підходить далеко не кожному, його часто і дуже жорстко критикують. Але людина, що наважилася худнути за даним принципом, і зумів витримати всі етапи, реально худне, і результати приголомшливі. Що ж повинно входити в раціон незвичайної дієти для схуднення?

За словами Красневского білково-жирова дієта ідеально підійде для бодібілдерів, важкоатлетів, спортсменів, яким потрібно швидко набрати зайву вагу.

Продукти для дивного голодування

Із самої назви вже зрозуміло, що в основному раціон включає жирові і білкові продукти. Щодо вуглеводів немає повної заборони, просто їх споживання якомога більше обмежується.

З жирів можна вживати такі продукти:

• субпродукти: легені, серце, печінку, нирки;
• риба жирних сортів;
• м'ясо жирних сортів: баранина , свинина ;
• сало.

Білкові продукти:

Обмежене споживання вуглеводних продуктів:

• не більш ніж сто грамів овочів на добу;
• один невеликий шматочок хліба на добу.

З заборонених продуктів:

Всі вищеперелічені продукти потрібно використовувати в процесі складання дієтичного меню. Але дуже важливо перед тим як приступити до настільки неординарного голодування, відвідати дієтологів і лікарів. Консультація з фахівцями допоможе звести виникнення побічних ефектів і ускладнень до мінімуму. Фахівці допоможуть визначити можливість втрачати зайву вагу за даним принципом, адже протипоказань у дієти предостатньо.

Протипоказання білково-жировий дієти

При ЗСЖ жирна їжа максимально обмежується. Якщо вживати жири з обмеженням вуглеводів, можна спровокувати прояв стресового стану, депресивного стану важкого ступеня. Отже, даний метод не можна застосовувати при наявності наступних протипоказань: захворювання спадкового типу, пов'язані з обмінними процесами, захворювання шлунково-кишкового тракту, вагітність, лактація, вік до вісімнадцяти років.

Процес схуднення на м'ясі і салі приваблює багатьох, ось тільки мало хто може його витримати. Перші сигнали, які показують, що дієта не підходить - це наявність хоча б одного протипоказання. Якщо ж все в порядку, потрібно ознайомитися з особливостями і принципами дієти.

Основні принципи

Існують певні правила, яких важливо дотримуватися, для ефективного і безпечного схуднення. У раціон потрібно додавати жирну їжу рослинного і тваринного походження, які будуть насичувати організм протеїном і рослинними жирами . Споживання вуглеводів потрібно звести до мінімуму або повністю відмовитися від них. Харчування має бути максимально збалансованим: одна частина білків, три з половиною частини жирів, до однієї частини вуглеводів. Дана методика передбачає прийом їжі в два присісти - є тільки сніданки і обіди.

Від вечері потрібно відмовитися. Вживати їжу потрібно без стресів, ретельно пережовуючи, в тиші. Потрібно в період прийому їжі відмовитися від прослуховування музики, від перегляду телевізора, від розмов, співу і читання. Після їжі потрібно обов'язково полежати двадцять хвилин як мінімум, а фізичні навантаження допустимі як мінімум через два з половиною години. Режим не важливий, споживання їжі може бути за бажанням (але тільки два рази на добу). Обмежувати обсяг порції немає необхідності, але багато з'їсти апріорі не вийде. Регулярно потрібно показуватися доктору для огляду і здачі аналізів для того, щоб вчасно запобігти виникненню побічних ефектів. Перекушування під повною забороною.

Даний метод схуднення незвичайний, отже, підхід як до звичайних дієт не підходить. Важливо дотримуватися всіх правил і рекомендації лікарів. Ефективність дієти в першу чергу залежить від правильно складеного меню.

приблизне меню

Зразкове меню, складене Яном Кваснєвським, допоможе зрозуміти, що потрібно вживати і в яких дозах для ефективного скидання ваги. Продукти можна замінювати, тільки відповідно до дозволеними продуктами.

Д-1: сніданок - три курячих смажених на олії яйця з салом або беконом , шмат хліба, чай без цукру , Але з вершками; обід - смажена в паніровці свинина, дві відварених картоплини , один огірок ; вечеря: сирники з вершками або жирної сметаною.

Д-2: сніданок - сметана, смажена ковбаска баварська і скибочку хліба; обід - смажена картопля, бутерброд з маслом, огірок солоний, чай без цукру з вершками; вечеря - млинці зі сметаною і сиром, чай без цукру з вершками.

Д-3: сніданок - оладки з кефіром і сметаною; обід - картопля тушкована з беконом, бутерброд + горіхова паста, чай без цукру з вершками; вечеря - три зварені круто яйця.

Д-4: сніданок - омлет з трьох яєць і бекон, скибочку хліба, чай без цукру з вершками; обід - форель , Запечена в духовці з грибами і сметаною, великий помідор свіжий і ряжанка; вечеря - три яйця зварених круто, бутерброд з маслом і сметана.

Д-5: сніданок - млинці з молоком і м'ясом; обід - макарони зі смаженим беконом, чай без цукру з вершками, скибочку хліба; вечеря - ряжанка і сир з вершками.

Д-6: сніданок - сметана з сиром і чаєм з вершками; обід - печінку смажена зі сметаною, огірок, хліб з маслом; вечеря - ряжанка, омлет смажений з беконом.

Д-7: сніданок - ковбаса смажена, хліб з кефіром; обід - скумбрія смажена з картопляним пюре і кефіром; вечеря - м'ясо смажене з грибами, сметаною, чай без цукру з вершками.

Зразкове меню можна посилити, якщо відмовитися повністю від вечері. Дана дієта може бути використана як в короткостроковому періоді - на тиждень, так і в довгостроковому - до отримання бажаного результату. Важливо, щоб в період схуднення все життєво важливі показники були в нормі. Різко повертатися до звичного раціону не можна. При виході з дієти потрібно поступово додавати в раціон вуглеводи.

Результати білково-жировий дієти

Липидно-жирова дієта може допомогти скинути від п'яти до десяти кілограмів за два тижні. Даний метод схуднення від Яна Кваснєвського - досить незвичайний і відноситься до стресової категорії дієт, так як величезного бажання схуднути недостатньо, потрібно ще докласти багато зусиль, щоб дане голодування пішло на користь, а не на шкоду. Хто прислухається до рекомендацій і застережень, зможе схуднути і повернути собі струнку й підтягнуту фігуру.

Дієта може бути використана протягом семи, десяти, чотирнадцяти, тридцяти і шістдесяти днів. Необхідно стежити за своїм самопочуттям і ні в якому разі не захоплюватися, щоб не спровокувати розвиток різних захворювань.