Останнім часом в світі простежується тенденція до прагнення формування красивої фігури, зокрема схуднення, робота на рельєф і набір м'язової маси. Останнє особливо характерно в бодібілдингу.

Для правильного нарощування м'язової маси необхідно не тільки споживати багато їжі, але і дотримуватися спеціальної дієти бодібілдера. Для цього потрібно дотримуватися певних правил.

В першу чергу дієта бодібілдера будується на правильному співвідношенні поживних речовин в споживаної вами їжі. В ідеалі має бути максимум білка і мінімум жирів і швидких вуглеводів . Останні необхідно споживати тільки в складному вигляді і в кількостях необхідних для поточної життєдіяльності і проведення якісних тренувань. До того ж вуглеводи беруть участь в побудові нових клітин, так як сприяють засвоєнню білка. Якщо брати статистичні дані, то рівень споживання вуглеводів у звичайної людини, яка не займається бодібілдингом професійно досить високий. Пов'язано це тим, що багато улюблені і звичні для нас продукти, наприклад різноманітні види випічки, містять велику кількість вуглеводів. Якщо ви дійсно хочете почати нарощувати м'язову масу правильно, і дотримуватися дієти, то постарайтеся майже повністю позбутися від продуктів з великим вмістом швидких вуглеводів і тваринних жирів (рослинні в невеликих кількостях приймати допустимо).

Дієта бодібілдера докладно описана в статті Набір м'язової маси , Тут же ми зупинимося на ключових продуктах і блюдах.

У дієту бодібілдера, для набору якісної маси, або для проведення сушіння потрібно включати наступні продукти.

1. нежирний сир . Його необхідно вживати мінімум 400 г в день. При бажанні сир можна розмішати з нежирним йогуртом, виготовленим із застосуванням цукрозамінника .
2. Курячі грудки. Їх потрібно готувати в духовці або на пару.
3. Варена яловичина або варено-копчена яловичина. Вона містить велику кількість жиру, але є таку їжу потрібно без хліба і не запиваючи рідиною.
4. Плов, а якщо бути точніше - рисова каша з м'ясом. Приготувати її не складно, для цього необхідно 3 склянки рису, спеції, часник, морква, цибуля і 1 кг яловичини.
5. яйця . У день достатньо трьох штук. Білок в чистому вигляді можна вживати у великій кількості.
6. Гречана каша з додаванням яловичини. Для приготування потрібно морква, цибуля, 3 склянки гречки і 1 кг яловичини.

Плов і гречана каша містять мало жиру, багато складних вуглеводів і білка, тому дуже корисні для організму при занятті бодібілдингом. При приготуванні даних страв головне - використовувати якомога менше масла. У цьому вам допоможе посуд з тефлоновим покриттям.

Ще одним плюсом вищевказаних страв є те, що вам не доведеться харчуватися в закладах швидкого харчування. Досить приготувати дані страви заздалегідь і в будь-який зручний для вас час розігріти в мікрохвильовці. При проведенні сушки тіла гречку і рис вживайте з великою обережністю.

Під час сушіння є потрібно в основному дієтичні страви. У раціоні не повинно бути свинячого м'яса, тільки яловиче. Найкраще купувати вирізку яловичини без жиру і кісток. Включайте більше продуктів багатих на клітковину.

Яловичину можна використовувати для варіння борщу і щей. Також не забудьте, що в суп не варто додавати підсмажену цибулю і моркву, приготовані на маслі. Таким чином, ви отримаєте оптимальний набір поживних речовин. Для приготування курячого супу цибулю і моркву присмажується також без застосування масла.

При вживанні в їжу вказаних страв можна не тільки якісно нарощувати м'язову масу, але й успішно працювати на рельєф.

При спробі набрати м'язову масу за допомогою анаболічних стероїдів, вам також доведеться дотримуватися правильну дієту, інакше ви не отримаєте гарного результату. Харчуватися необхідно не тільки багато, але і правильно, не споживаючи «все підряд». Також виключіть з вашого раціону торти, солодкі булочки, цукор.