Бодібілдинг - це вид спорту для тих, хто хоче мати струнке і привабливе тіло. Останнім часом, він набирає шалену популярність в нашій країні. Для більш швидкого і ефективного досягнення бажаних результатів, харчування відіграє дуже важливу роль. Так як бодібілдинг пов'язаний з підвищеними фізичними навантаженнями, то без спортивних добавок до основного раціону атлета ніяк не обійтися. Одними з таких добавок є амінокислоти, про які й піде мова.

Амінокислоти - це хімічні речовини, які є будівельним матеріалом для наших м'язів. Існує три основних види амінокислот:

• Замінні амінокислоти надходять в організм разом з білковою їжею, а також здатні їм синтезуватися.
• Умовно незамінні амінокислоти також здатні синтезуватися організмом, але в умовах підвищених фізичних навантажень, травм їх кількість може бути недостатнім.
• Білки наш організм отримує тільки ззовні, тобто з їжею або у вигляді добавок. На останній вид амінокислот варто звернути особливу увагу.

Добавки незамінних амінокислот широко відомі під абревіатурою BCAA (амінокислоти з розгалуженими ланцюгами). Сюди входять такі амінокислоти ізолейцин, валін і лейцин, в різному співвідношенні (від 1: 1: 2 до 1: 1: 10). Розглянемо більш докладно призначення кожного компонента в цих сумішах:

• Валін - аліфатична амінокислота, яка дуже схожа за складом, будовою і функціями з лейцином і изолейцином. У промисловості може застосовуватися в ферментативних процесах виробництва алкогольних напоїв і є основним будівельним матеріалом багатьох важливих ензимів. Вона бере участь в процесах накопичення енергії організмом і, отже, відіграє важливу роль у розвитку фізичної сили і м'язової маси атлета. Харчові продукти, що містять валін, користуються популярністю серед бодібілдерів, які прагнуть прискорити м'язову гіпертрофію (зростання), що б мати силу, міццю і спритністю.
• Лейцин грає головну роль в метаболізмі м'язової тканини і, отже, сприяє їх росту, а також запобігання від можливої ​​деградації. Ця амінокислота - важлива складова для багатьох білків і тому бере участь у багатьох життєво-важливих процесах. Норма споживання дорослої людини складає близько 10 - 50 мг лейцину на кілограм ваги. Його дефіцит може бути викликаний, також, через нестачу вітаміну B6 в організмі.
• Ізолейцин, також як і дві попередні кислоти, грає ключову роль в енергозабезпеченні м'язової тканини, що особливо важливо в періоди критичних фізичних навантажень і при дотриманні жорсткої дієти. Ізолейцин здатний протистояти згубному дії стресу на організм.

Підводячи підсумки, скажімо, що амінокислоти з розгалуженими ланцюгами це незамінні речовини для нашого тіла, а також важливі для росту м'язів і запобігання їх від деградації. Вони володіють істотним позитивним ефектом на зростання різних тканин, відновлення і метаболічні процеси шляхом синтезу білків в печінці.

Волоські горіхи і цукрова кукурудза, як рослинні джерела, м'ясо, молоко і яйця є найбільш схожим продуктами для заповнення рекомендованої денної норми BCAA. Якщо організм не буде отримувати достатньої кількості лейцину, ізолейцину і валіну, що легко може статися у професійного атлета, то дефіцит може бути компенсований вживанням харчових добавок. Добавки рекомендовані особливо протягом високоінтенсивних тренувань, які сприяють зростанню м'язової маси.

У гонитві за красивим тілом, не обійтися без нас: Магазин спортивне харчування України .