1. Не їж жири - козленочком станеш
2. Фітнес-сніданок
3. Не тільки фітнес харчування, а й напої
4. А чи не час підкріпитися?
5. без кофеїну

Текст: Леонід МОРОЗОВ

Про правильне харчування під час фітнесу, можна написати не один грубезний фоліант - було б бажання. Але, насправді, нічого особливо складного тут немає. Головне - мати силу волі і не піддаватися на провокаційні умовляння свого шлунка.

Не їж жири - козленочком станеш

Запам'ятайте (запишіть, замалюйте, а краще зробіть на животі татуювання): перед заняттями фітнесом потрібно вмістити в себе дуже багато білків і вуглеводів, і категорично заборонено споживати жири. Жирна їжа буде знаходитися в шлунку дуже довго, викликати нудоту і коліки і, можливо, перешкодить виконанню яких-небудь особливо важливих вправ. Тому замінюйте курячі ніжки грудками, свинину - телятиною, готуйте яєчню тільки з одних білків, а до молочних продуктів (молока, кефіру, йогурту) ставитеся як до ворожих засланці, чия мета - збентежити і дезорієнтувати вас. Як правило, у всіх цих продуктах мінімум 5% жиру. Єдине, що може ослужіть хорошим харчуванням перед фітнесом - це жирна риба (хороший джерело білка, який, до того ж, стимулює вироблення колагену і знижує ризик фібриляції передсердь), та й ту не вирішується смажити.

Жирна риба - гарне харчування перед фітнесом.

Фітнес-сніданок

Вуглеводи потрібні нам, щоб як слід запастися енергією. Саме вони утворюють глікогени - енергетичний резерв організму і переробляються в м'язах в глюкозу. Білки ж послужать хорошим джерелом амінокислот для м'язів. Тому ідеальний "сніданок чемпіона", в який ви з апетитом вгризетесь за півгодини до занять фітнесом, може виглядати так:

• Куряча грудка з рисом
• Нежирний біфштекс з картоплею
• Омлет з білків яєць з вівсяною кашею

Для активного нарощування м'язової маси можна з'їсти трохи ягід і запити їх протеїновим коктейлем . Також непогано випити стакан міцного кави або зеленого чаю. Це допоможе секреції адреналіну і норадреналіну, які мобілізують жир з жирових клітин, щоб тіло могло скористатися ним як паливом, і стимулюють адреналін.

Не тільки фітнес харчування, а й напої

Є під час фітнесу не рекомендується (так воно й не зручніше якось), а ось вчасно вгамувати спрагу - дуже важливо. При сухості в роті необхідно якомога швидше добігти до пляшечки з водою і не повертатися до занять, доки не нап'ється вдосталь. В ідеалі пити варто кожні 15-20 хвилин.

Якщо заняття фітнесом триває більше години, то краще зосередитися на спеціальних спортивних напоях . Вони дають вашому організму всю гаму вуглеводів (приблизно 30-60 г на годину), а ще містять корисні електроліти (солі), які тіло втрачає з потом і сечею. Хорошим варіантом будуть і фруктові соки - краще, звичайно, свіжовичавлені.

А чи не час підкріпитися?

П'ятачок не їсть, тому що він фітнесом не займається. Та й взагалі, у нього свинячий грип.

Відразу ж після фітнесу необхідно поїсти. Якщо ви не впихнули в себе необхідну дозу харчування, то сміливо викреслюйте цей день зі свого тренувального розкладу. Все, що з'їдається в перші 20 хвилин після фітнес-тренування, відкладається в м'язовій масі, лише в м'язовій масі і ніде, крім м'язової маси.

вуглеводи після фітнес -тренування краще споживати в рідкому вигляді. Оптимальний варіант - це журавлинний або виноградний сік. Сухі цифри: стакан виноградного соку містить 38 грамів вуглеводів (155 ккал), а стакан журавлинного - 31 грам (115 ккал). Також не забороняється будь-яка вуглеводна їжа, в якій відсутній жир (хліб, варення, цукор, картопля, рис, макарони, фрукти, овочі тощо харчування.).

Білки найпростіше отримати з білкового порошку - він продається в магазинах спортивного харчування і працює за технологією "просто додай води". Порошок розлучається соком з розрахунку дві ложки (10 грамів) на 150 мілілітрів соку і з задоволенням випивається.

без кофеїну

Кава, фітнес і правильне харчування - речі несумісні. Зрозумів, гад ?!

Навіть під страхом четвертування і древніх тортур не можна їсти продукти, що містять кофеїн (кава, чай, шоколад) протягом двох годин після занять фітнесом. Справа в тому, що зловісний алкалоїд втручається в роботу інсуліну і стоїть на заваді інтенсивного нарощування м'язів. Так що, панове кавомани, поспішіть викинути з дому мішки з зернами, або в терміновому порядку переходите на ячмінний кави! Останній варіант гірше - кажуть, після нього у людей починається непереборний потяг до гумових жінок і безалкогольному пиву.

Гість

03.04.2013 15:44:36

Людина який писав цей текст взагалі хоч раз сам був в залі? Або просто склав рада за методом - виключити весь жир, включити всі вуглеводи?
"Також не забороняється будь-яка вуглеводна їжа, в якій відсутній жир (хліб, варення, цукор, картопля, рис, макарони, фрукти, овочі тощо харчування.)" - що це за НОНСЕНС ?! Цукор, варення, макарони, фрукти, з великим вмістом цукру - особливо банани і яблука - заборонені суворо людині, який займається фітнесом! Цьому є кілька причин. Фітнес, в широкому розумінні - це спалювання зайвого жиру і нарощування деякої м'язової маси (на відміну від бодібілдингу, де нарощування маси приділяється більше уваги, ніж спалюванню жиру). Цукор і вуглеводи, які ви з'їсте після тренування просто завадять вашому організму спалити зайвий підшкірний жир, тому-що йому, організму, буде простіше розщепити вуглеводи, ніж продовжувати спалювати жир після інтенсивного тренування! Так що як мінімум протягом години після тренування є взагалі ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ, щоб не порушувати процеси метаболізму, які Ви запустите інтенсивними навантаженнями. Запам'ятайте просте правило - жири повинні бути ненасиченими, вуглеводи повинні бути складними і вони ніколи не повинні зустрічатися в одному і тому ж прийомі їжі! Їх потрібно завжди розділяти! (При цьому я не маю на увазі що Вам потрібно повністю виключати, наприклад, жири, зі страв багатими вуглеводами). І ще одне правило - інтенсивність тренування безпосередньо впливає на те - спалюється чи жир в організмі зараз або потім. Якщо ви бігаєте або катаєтеся на велосипеді, а Ваш пульс знаходиться в межах 80% від максимуму - то ви починаєте спалювати жир прямо зараз (як правило це починається після 15-20 хвилин тренування). А якщо Ви виконуєте важкоатлетичні вправи, то жир буде спалюватися ПІСЛЯ тренування, в момент відновлення організму, т.к для росту і відновлення м'язів потрібна велика кількість енергії. Ось і всі хитрощі. Головне - займатися частіше й інтенсивніше і не займатися самообманом!