1. Біосинтез левокарнітіна [ правити | правити код ]
2. L-карнітин: шкода і побічні ефекти [ правити | правити код ]
3. L-карнітин для захисту м'язів [ правити | правити код ]
4. Рейтинг спортивного харчування з L-карнітин [ правити | правити код ]
5. Поєднання з іншими добавками [ правити | правити код ]
6. придбання

Що таке L-карнітин L-карнітин - замінна кислота, яка виробляється в печінці, з амінокислот лізину і метіоніну . Вона необхідна для вироблення енергії і жирового обміну. Вона також міститься в м'ясі і молочних продуктах. Багато марки добавок продаються у вигляді ацетил-L-карнітину , Який є більш засвоювання формою L-карнітину.

Дія L-карнітину Основна роль L-карнітину - транспортування жирних кислот в мітохондрії (енергетичні станції клітин), де вони використовуються для енергії. Сенс прийому добавки полягає в підвищенні рівня карнітину і, отже, поліпшення спалювання жиру. Теоретично це було б корисно для контролю маси тіла, а також для витривалості. Підвищений використання жиру для енергії під час навантаження могло б сприяти економії м'язового глікогену і, тим самим, відстрочувати настання втоми. Однак, незважаючи на рекламні заяви, наукове свідоцтво, яке б підтверджувало дані теорії, дуже незначно. Якщо початкові дослідження, проведені в 1980-х роках, говорять про позитивний вплив на працездатність, то більш пізні дослідження не змогли підтвердити, що добавки L-карнітину підвищують спалювання жиру або покращують витривалість. Чи потрібен він вам? Так як докази, що підтверджують заяви, що робляться для ацетил-L-карнітину, досить незначні, ця добавка не може бути рекомендована спортсменам як засіб поліпшення працездатності. Побічні ефекти Карнітин є диетарного попередниками триметиламіну, що в свою чергу в разі перевищення рекомендованої виробником норми споживання карнітину призводить до утворення триметиламіну в кількостях які ферментна система людини переробити не здатна. У слідстві знаходження в крові неметаболізованого триметиламіну організм змушений виводити його з сечею потім і повітрям, що видихається. Таким чином перевищення рекомендованої дози карнітину призводить людини до захворювання "триметиламінурію". Першими симптомами цього захворювання є запах риби виходить від тіла пацієнта, сеча і повітря, що видихається пахнуть аналогічно. Пацієнт як правило не відчуває запах який від нього виходить. У разі захворювання триметиламінурію через передозування L-карнітин необхідно терміново відмінити прийом препарату, для уникнення пошкодження клітин печінки відповідають за вироблення ферменту флавін-монооксигенази-3. Як правило рибний запах проходить на 3-4 день після відміни препарату.

10 фактів про карнитине

L-карнітин (англ. L-carnitine, також левокарнітіна. Помилково [1] називають вітамін Bt, вітамін B11) - природна речовина, споріднене вітамінам групи В, виконує в організмі ряд важливих функцій, не є жиросжигателем , А є транспортером жирової тканини в мітохондрії м'язів, де при аеробних навантаженнях ця жирова тканина перетворюється в енергію.

L-карнітин часто називають вітаміноподібною речовиною, проте вітаміном він не є, так як організм може синтезувати його самостійно. Рівень L-карнітину є гомеостатичність, все його надлишки ефективно виводяться з організму, надміру він не накопичується.

L-карнітин був вперше виділений В. С. Гулевичем і Р. З. Крімбергом в 1905 році. У 1962 році була виявлена ​​фізіологічна роль карнітину - він транспортує довголанцюгові жирні кислоти в мітохондрії через внутрішню мембрану.

За фізичними властивостями L-карнітин - білий кристалічний порошок, гігроскопічний, добре розчинний у воді. Існує дві стереоізомерних форми: L-карнітин та D-карнітин. Біологічну активність має тільки L-форма. D-карнітин шкідливий для організму, так як є конкурентним антагоністом L-карнітину.

В організмі людини присутній в м'язах і печінці.

Біосинтез левокарнітіна [ правити | правити код ]

L-карнітин синтезується в печінці та нирках, з яких транспортується в інші тканини і органи. Синтез левокарнітіна протікає за участю вітамінів С, В3, В6, В9, В12, заліза, лізину, метіоніну і деяких ензимів. При дефіциті хоча б одного з компонентів може розвиватися недостатність L-карнітину з порушенням функцій організму. Що, втім, спостерігається рідко, найчастіше при генетичному дефекті ферментів, відповідальних за синтез L-карнітину.

спалювання жиру

L-карнітин здійснює транспорт жирних кислот (структурні елементи жиру) в мітохондріальний матрикс, де відбувається їх руйнування з виділенням енергії. Додатковий прийом L-карнітину здійснюється в надії інтенсифікувати руйнування жирів.

Збільшення розумового і фізичної енергії

Як показали результати подвійного сліпого плацебоконтролируемого дослідження, проведеного в 2007 році в Італії, призначення L-карнітину в добовій дозі 2 г протягом 6 місяців призводило до підвищення розумової та фізичної активності. Випробовувані відзначали поліпшення настрою, підвищення витривалості і підняття загального тонусу. [2] Справедливості заради треба відзначити, що для більшості спортсменів результати зазначеного дослідження навряд чи показові з огляду на те, що випробуваними в ньому були 66 осіб у віці від 100 до 106 (!) Років.

Стійкість до стресу

Дослідженнями доведено ефективність карнитина в збільшенні толерантності до стресів і підвищення адаптаційних можливостей організму людини. [3]

детоксикація

L-карнітин підтримує рівень вільного CoASH, який бере участь у знешкодженні органічних кислот і ксенобіотиків, необхідний для функціонування деяких ферментів і для нормальної роботи циклу Кребса. [4]

анаболічні функції

Анаболічний ефект L-карнітину був встановлений експериментально, в ході дослідів із застосуванням цієї добавки вчені звернули увагу, що випробовувані не тільки втрачали жир, але поряд з цим збільшували суху м'язову масу. Механізм цієї дії досі до кінця не вивчений, проте є ряд теорій, які пояснюють анаболізму карнітину його участю в обміні фосфоліпідів, оптимізацією балансу Ацетил-CoA / CoASH, великим використанням в якості джерела енергії жиру, поліпшенням нейротрансмиссии. [5]

знижує холестерин

L-карнітин знижує шкідливий холестерин , Тим самим запобігаючи звуження судин серця і мозку, профилактирует інфаркти та інсульти. [6]

Захищає серце і судини

Перш за все цей ефект реалізується за рахунок зниження рівня холестерину, який вражає дрібні коронарні судини. Крім того, L-карнітин покращує метаболізм міокарда, має антиоксидантну дію. Клінічні дослідження показали що, після курсу карнітину люди із захворюваннями серця рідше пред'являли скарги, а функція міокарда поліпшувалася. [7]

Інші ефекти

L-карнітин здійснює нейропротекторну, антигіпоксичну, антиоксидантну і антитиреоїдну дію, запобігає апоптоз і остеопороз , А також стимулює регенерацію тканин. [8]

L-карнітин: шкода і побічні ефекти [ правити | правити код ]

Читайте основну статтю: L-карнітин: шкода і побічні ефекти

Ефективність застосування додаткових доз L- карнітину ставиться під сумнів рядом дослідників. Так, за даними метааналізу, була показана низька ефективність L-карнітину у спортсменів [9] Для жінок, що мають зайву вагу, була показана неефективність карнітину (4г / день) в поєднанні з регулярними кардіо навантаженнями (4х30 хв / тиждень.) [10]

Основними харчовими джерелами L-карнітину є м'ясо , риба і молочні продукти. Добова норма цієї речовини (300 мг) міститься приблизно в 300-400 г сирої яловичини, до того ж при термічній обробці м'яса значна частина левокарнітіна втрачається, ця обставина диктує необхідність прийому карнітину у вигляді додаткових добавок.

Огляд наукових даних про карнітин

Карнітин важливий в тих випадках, коли необхідно підвищити загальну і спеціальну витривалість в аеробних видах спорту ( біг , плавання , веслування і т.д.) (спростовано: Appl. Environ. Biol. Sci., 1 (12) 695-699, 2011, підтверджено: Ayer, Vol 2, 2015 [11] ). Якщо спортсмен не стурбований зниженням маси тіла, максимального посилення енергетики можна досягти при поєднанні левокарнітіна з підвищеною кількістю жирів в раціоні. Існує спеціальна високожирові дієта, яка призначається одночасно з великими дозами карнитина. Особливо кращий такий спосіб посилення біоенергетики тоді, коли потрібно уникнути падіння маси тіла в процесі тренувань.

Левокарнітін сприяє підвищенню витривалості як в аеробних, так і в анаеробних ( пауерліфтинг , Культуризм і т.д.) видах спорту. Слід зазначити, що анаболізму левокарнітіна може бути замасковано загальним падінням ваги тіла в результаті зникнення підшкірно-жирової та внутрішньої жирової клітковини. Тому при оцінці анаболічного дії карнітину слід керуватися критеріями, відмінними від таких показників, як маса тіла і об'єм кінцівок. В даному випадку це процентне співвідношення маси жиру і загальної маси тіла.

Для досягнення максимального ефекту, левокарнітіна повинен застосовуватися поряд з добре збалансованої дієтою і тренувальною програмою . Левокарнітін не є допінгом і може використовуватися в спортивному харчуванні без будь-яких обмежень.

При відсутності початкових порушень синтезу в організмі рекомендується застосовувати короткими курсами, тому що при тривалому прийомі спостерігається синдром відміни - знижується вироблення власного левокарнітіна і з'являється необхідність постійно приймати екзопрепарат.

L-карнітин для захисту м'язів [ правити | правити код ]

Переклад з англійської та адаптація тексту: Андрій Зав'ялов

Добова доза 2 грами L-карнітину захищає м'язи спортсменів від руйнування, згідно з результатами дослідження спортивних вчених Ісламського університету Азад в Ірані, опублікованого в «Журналі спортивної медицини Азії».

Дослідники розділили 22 фізично активних молодих людей на дві групи. Одна група приймала плацебо на протязі двох тижнів. Інша група брала добавку, що містить 2 г L-карнітину. Через два тижні дослідники провели тестовий 15-хвилинний забіг. Дослідники також проаналізували кров піддослідних: перед прийомом добавки (Base), безпосередньо перед забігом (Pre), відразу після забігу (Post), через 2 години (2H) і через 24 години (24H).

результати

В процесі забігу збільшилася концентрація маркерів м'язових руйнувань - ферментів лактатдегідрогенази (LDH, ЛДГ) і креатинкінази (CK) в крові піддослідних, але дане підвищення було помітно нижче у спортсменів, які брали карнітин. Виявилося, що L-карнітин знижує ступінь пошкодження м'язових клітин.

ТBARS (реактивне з'єднання тіобарбітурової кислоти - ТБКРВ) є маркером активності вільних радикалів. Ці агресивні молекули, що вивільняються під час інтенсивного фізичного навантаження, можуть пошкодити структуру клітин. В процесі забігу концентрація ТBARS в крові піддослідних підвищилася, але зростання було помітно нижче у спортсменів, які брали L-карнітин.

висновок

Двотижневий пероральний прийом добавок L-карнітину робить деякий пом'якшує вплив на перекисне окислення ліпідів, на пошкодження м'язових клітин і підвищує антиоксидантну активність. Проте, точний механізм ослаблення маркерів окисного стресу L-карнітин не встановлено і вимагає подальшого вивчення.

Рейтинг спортивного харчування з L-карнітин [ правити | правити код ]

Дані отримані в ході аналізу численних відгуків знайдених на форумах спортивного харчування, а також співвідношенні ціна / якість.

Поєднання з іншими добавками [ правити | правити код ]

L-карнітин відмінно поєднується з усіма видами жироспалювачів , Потенціює їх дію і знижує частоту побічних ефектів. L-карнітин можна приймати також і під час циклів по набору маси, з метою запобігання жирообразования, приймаючи його з протеїном, гейнером і будь-якими іншими комплексами.

Ефективним вважається комбіноване застосування препаратів карнітину і коензиму Q10 , Оскільки їх дія спрямована на 2 основні точки докладання: реактивність (L-карнітин) та ресурси психологічної системи (коензим Q10). [12]

Оптимальними вважаються дози карнітину від 500 мг до 2 г на добу (зазвичай разова доза становить 500 або 750 мг в 3 прийоми, або 1000 мг в 2 прийоми). Перевищувати 2 г немає сенсу, так як дослідження не виявили ніяких переваг більш високих доз. Приймайте L-карнітин за 30 хвилин перед тренуванням і вранці на голодний шлунок. У дні вільні від тренінгу приймайте також вранці і вдень - між прийомами їжі і на голодний шлунок. Саме в ранкові години і під час фізичних навантажень L-карнітин володіє найбільшою активністю.

придбання

L-карнітин відгуки
L-карнітин - рейтинг
L-карнітин: шкода і побічні ефекти
L-карнітин: науковий огляд
Ацетил-L-карнітин
L-карнітин тартрат
Карнітон
Препарати та добавки для схуднення

1. ↑ Bremer, J. Carnitine - metabolism and functions. Physiol. Rev., 1983, 63, 1420-1480.
2. ↑ http://www.ajcn.org/cgi/content/abstract/86/6/1738?maxtoshow=&HITS=10&hits=10&RESULTFORMAT=&author1=Malaguarnera&searchid=1&FIRSTINDEX=0&sortspec=relevance&resourcetype=HWCIT
3. ↑ Ключников С.О., Ільяшенко Д.А., Ключников М.С. Обгрунтування застосування L-карнітину і коензиму Q10 у підлітків // Питання сучасної педіатрії. - 2008. - Т. 7. - № 4.
4. ↑ Кузин В.М. Карнітину хлорид (25 років в клінічній практиці) // РМЗ. - 2003. - № 10.
5. ↑ Seim H, Eichler K, Kleber H. L (-) - Carnitine and its precursor, gamma-butyrobetaine // Nutraceuticals in Health and Disease Prevention. - New York: Marcel Dekker, Inc .; 2001. - Р.217-256
6. ↑ Malaguarnera M., Cammalleri L., Gargante M. та ін. L-карнітин робить позитивний вплив на стан здоров'я довгожителів = L-Carnitine treatment reduces severity of physical and mental fatigue and increases cognitive functions in centenarians: a randomized and controlled clinical trial / / American Journal of Clinical Nutrition. - 2007. - Т. 86. - № 6. - С. 1738-1744.
7. ↑ Löster H. Carnitin and cardiovascular diseases. - Bochum .: Ponte Press Verlags-GmbH, 2003
8. ↑ Steiber A, Kerner J, Hoppel C (2004). "Carnitine: a nutritional, biosynthetic, and functional perspective". Mol. Aspects Med. 25 (5-6): 455-73.
9. ↑ http://www.ajcn.org/cgi/content/full/72/2/618S/T2
10. ↑ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10861338
11. ↑ Mostafa Dehghani, Saeid Shakerian, Sedigheh Heidari Nejad, Mohammad Kazem Gharib- Naseri. Effects of L-Carnitine L-Tartrate Acute Consumption on Lipid Metabolism, Maximum oxygen consumption (VO2 max), and distance run Following Aerobic Exhaustive Exercise on Treadmill in Elite Athletes wrestling. Ayer, Vol 2, 2015
12. ↑ Ключников С.О., Ільяшенко Д.А., Ключников М.С. Обгрунтування застосування L-карнітину і коензиму Q10 у підлітків // Питання сучасної педіатрії. - 2008. - Т. 7. - № 4.