1. Властивості вітаміну C
2. Вітамін C і спорт

Це безперечно найбільш відомий вітамін і в дитинстві багато хто з нас із задоволенням вживали аскорбінову кислоту, яку продають в аптеках. Дізнайтеся якими характеристиками володіє вітамін C.

Кожна людина знає, що дефіцит вітамінів вельми небезпечний. Однак справжній авітаміноз є досить рідкісним явищем. Якщо ж ви харчуєтеся правильно, то вам можна і зовсім його не боятися. У той же час багато людей скаржаться на часту втому і безсоння, а лікарі не можуть пояснити причини появи цих станів.

Є висока ймовірність, що викликані вони дефіцитом вітаміну C. Вченими було доведено, що сучасні продукти харчування містять приблизно на 30 відсотків менше мікронутрієнтів, ніж було раніше. Від невисокої якості багатьох продуктів нам не позбутися, а ось уникнути дефіциту аскорбінової кислоти цілком під силу.

Властивості вітаміну C

Мікроелемент належить до групи водорозчинних вітамінів. Вчені впевнені, що аскорбінова кислота має великий вплив на метаболізм сполучних і кісткових тканин. Це говорить про те, що речовина має в обов'язковому порядку бути присутнім в раціоні кожної людини. Ви можете не побоюватися передозування аскорбінової кислоти, адже надлишок речовини утилізується нирками.

Слід визнати, що мікронутрієнтів має велику кількість функцій. Він необхідний для протікання енергетичних і метаболічних реакцій. Крім усього іншого, вітамін C є найпотужнішим природним антиоксидантом. Завдяки цьому він здатний сповільнювати процеси старіння клітинних структур. Важливе значення аскорбінова кислота має і для жінок, так як здатна прискорити засвоєння заліза.

Нагадаємо, що залізо є одним із складових елементів гемоглобіну. Саме червоні тільця розносять кисень по організму. Даний факт робить аскорбінову кислоту важливим мікроелементом і для спортсменів. Ще одним цінним властивістю вітаміну С є здатність прискорювати утилізацію «зайвих» ліпопротеїнових з'єднань.

Вітамін C і спорт

Кожен атлет знає, що для досягнення поставленої задачі необхідно підтримувати високий рівень анаболізму. Відмінним помічником у цьому може стати аскорбінова кислота. В першу чергу це пов'язано з прискоренням метаболізму білкових з'єднань, без яких неможливий набір м'язової маси.

Під впливом сильних фізичних навантажень, організм відчуває сильний оксидативний стрес. Завдяки потужним антиоксидантним властивостям вітамін C здатний допомогти організму відновлюватися. Необхідно речовина і для прискорення синтезу тестостерону, без якого також складно розраховувати на успіхи в спорті.

Кожен атлет боїться катаболічних процесів, які руйнують м'язові тканини. Одним з гормонів, що активують ці реакції, є кортизол. Аскорбінова кислота сприяє зниженню його концентрації.

На суставно-зв'язковий апарат в спорті припадає велике навантаження. Щоб поліпшити стан суглобів, необхідно прискорити виробництво колагену. Вітамін Ц здатний це зробити. Під час інтенсивних тренувань різко зростають ризики прояви бронхоспазмов. Для захисту від цього неприємного явища вам також допоможе аскорбінова кислота.

Щоб імунна система добре виконувала своє завдання, організм повинен активно синтезувати інтерферон. Аскорбінова кислота і в цій ситуації може виявитися досить корисною. Вченими було доведено і позитивний вплив мікронутрієнтів на роботу нервової системи. Здатність прискорювати синтез серотоніну робить вітамін C сильним антидепресантом. Ми зараз розповіли тільки про найбільш важливі властивості мікронутрієнтів.