Нагадаємо, в редакцію АП звернулася читачка з Тиндінского району Ірина П., яка проходила лікування в гінекологічному відділенні обласної лікарні. Жінка поскаржилася на убоге меню і низька якість страв, якими годують людей. «На обід давали суп з жахливим запахом і незрозумілими інгредієнтами. На вечерю була пшенка з вареної капустою. Це просто знущання! », - емоційно розповіла Ірина.

Після публікації ми отримали безліч відгуків від читачів: одні погоджувалися і наводили приклади зі свого життєвого досвіду, інші, навпаки, захищали і хвалили лікарняних кухарів.

Вивчили ситуацію і наглядові органи. Напередодні редакція АП отримала лист від благовіщенського прокурора Руслана Медведєва. Як зазначено в документі, перевірка пройшла спільно з територіальним фондом ОМС.

Було встановлено, що відповідальним за організацію лікувального харчування в лікувальному закладі є дієтлікарі, який також здійснює контроль за роботою харчоблоку. При надходженні хворого черговий лікар призначає йому лікувальне харчування, призначена дієта вноситься в історію хвороби. В Амурській обласній клінічній лікарні дієтлікарі щодня отримує від старших медсестер відомості про наявність хворих, які перебувають на різних дієтах. Наприклад, це може бути нульова дієта, що щадить, щадна солі, високобілкова, загальна дієта і інші. На підставі цих даних складається меню-розкладка на наступний день і виписується вимога на видачу продуктів зі складу. Причому меню-розкладка складається відповідно до зведеного тижневого меню з урахуванням середньодобового набору продуктів харчування необхідної калорійності і за складом вмісту корисних речовин.

Черговий лікар проводить контроль готової їжі перед видачею в відділення, раз на місяць це робить і головний лікар. Результати проб записуються в журнал готової їжі.

Проведене прокуратурою таємне анкетування показало, що з 113 опитаних 82,3% назвали харчування задовільним і хорошим, 17,7% відзначили, що їжа недосолена, іноді холодна і її смакові якості не завжди відповідають вимогам хворих. Під час обіду столові заповнені, на питання помічника прокурора пацієнти відповідали, що в цілому задоволені харчуванням.

Заступник головного лікаря Людмила Остапенко пояснила, що в лікувальному закладі харчування в будь-якому випадку є дієтичним, тому їжа не смажиться в олії, сіль кладеться в блюда відповідно до стандартів, не використовуються гіркі і гострі приправи.

За підсумками перевірки прокуратура Благовещенська зробила висновок: порушень в організації і приготуванні харчування в обласній лікарні немає. Тому заходи прокурорського реагування до заснування не застосовувалися.

«Амурська правда» не ставить під сумнів підсумки перевірки прокуратури, проте чекає читацьких відгуків на ситуацію на сайті www.ampravda.ru або по телефону 35-20-40.