14 листопада 2015 року, 21:31

Борщ в 1,4

Девчуні привіт. Нам 1,4 їмо багато з загального столу. Борщ не давала поки. Ось зробила і що то я не замислюючись зробила зажарку. да з томатною пастою ... ось як то навіть не знаю давати чи ні? Хто то давав борщ з засмажкою? Смажила не особливо довго, але все одно як то мені страшнувато ....

Читати повністю...

Борщ з буряком !!!!!

Дівчата, привет !!! Скажіть будь ласка коли і як ви додаєте буряк в борщ? Варіть її або в зажарку додаєте? Хочу щоб смачненько вийшло))) І чи змінюється колір борщу від неї?

Читати повністю... Тетяна

26 лютого 2015 року, 11:25

Молочко, коли можна давати?

Матусі. З якого віку ви годували дитину з загального столу? І коли ви ввели покупне магазинне молоко? В якому вигляді? Кип'ятили чи ні? Куди і як додавали? Як дитина реагував на зажарку в супі, борщі ???

Читати повністю... Mommy of sweet babyboy

7 грудня 2015 року, 16:48

Борщ і чай в 1.4, можна?

Добрий день. Синові рік і 4. Борщ їсть ще з року, але без засмажкою. Нам готую з засмажкою. Так от питання: Чи можна синові борщ давати засмажений? Я цибулю і моркву підсмажую на олії на сковороді. І ще питання за чай. Чорний чай заварний можна? А зелений? У пакетиках зрозуміло, що немає. А як той, що в листі? Дякуємо!

Читати повністю...

Календар розвитку дитини

Ми розповімо вам реальні історії наших матусь, які пройшли через це або проходять прямо зараз!

13 грудня 2016, 16:39

Страви зі звичайного сиру

Всім добрий день! Дівчинки, підкажіть, коли можна вводити страви зі звичайного дорослого сиру? (Запіканки, пудинги тощо) хочеться урізноманітнити меню, дитині майже год. коли вводиться борщі, супи з засмажкою? (Зараз роблю без засмажкою

Читати повністю... Любов, кохання

21 квітня 2016, 11:30

Зажарка в їжу однорічної дитини

Привіт ВВ-шечку, ось хочу почути від вас ваші поради, рекомендації, чи варто робити зажарку в перші страви в такому віці? Нам 1 рік і 2 місяці, раніше все готувала тільки на один раз: суп, борщ, рагу і т.д. Варила все без засмажкою, просто кидала овочі поступово в киплячу воду, в кінці трошки масла раст. додавала або вершкового (в залежності від страви), минулого тижня почала в їжу робити зажарку, злегка пасерують цибулю з морковочкой, можу трохи мукічкі додати, щоб понаварістее ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Відварити сиру грудинку 500 г до готовності. Кладемо в каструлю 2-2,5 л 3 невеликих картоплі, маленький качанчик капусти. Довести до готовності. Робимо зажарку: 1 середню морквину тремо на тертці, 1 цибулину дрібно подрібнюємо. Пасерувати на сковороді з маслом рослинним. 1 ст.л. томатної пасти і ще трохи протушкувати. Буряк 2 середні шт. порізати соломкою і згасити 2 хв. з усією засмажкою, додати сік 1/2 лимона, 1-2 ст.л. бульйону. Готову зажарку в готовий борщ, потім 2 кубика цукру, 1 банку червоної консервованої квасолі ...

Читати повністю... Tanya

21 березня 2013, 8:32

Які супи ви віддаєте перевагу?

Густі (типу борщ, або мікс як робить моя бабуся: і макарони і картопля і засмажкою), чи робите ви зажарку або додаєте морква цибуля в сирому вигляді? або ви віддаєте перевагу легкі супчики, бульйон, мяско і яєчко наприклад? =)

Читати повністю... Туся

9 лютого 2015 року, 10:55

Перший борщ.

Перший раз спробували борщ вчора (08.02.2015). Варила нам з чоловіком. Все як для дорослих - капуста, картопля, буряк, морква, мяско, тільки без засмажкою і томатної пасти (одсипала їй в каструльку, а потім в нашу каструлю додала пасту). Потім подрібнити їй блендером. З'їла 60 грам. Не особливо в захваті, але їла ...

Читати повністю... Evgeniya_15

11 грудня 2014 року, 16:57

Борщ для самих маленьких.

Нещодавно на форумі натрапила на повідомлення про дитячому борщі від Хайнц. Малюкові так хочеться урізноманітнити раціон, а тут така пропозиція цікаве, важко пройти повз, адже звичайний борщ ще давати не хочеться, там і засмажкою, і томат, а тут все продумано як раз для карапузів. Ось тільки думки про це борщик відрізняються хто вистачить, хто ні. Дівчата, а хто своїм діткам давав цей борщ? Поділіться враженнями ...

Читати повністю...

Лайт-борщ

Поплювавши, звичайно, але тарілку борщічка подужали) За смаком борщ це нагадує віддалено))) але нічого, ми з татом їмо ... Без засмажкою, Ехххх ....)) Треба придумати який-нить спосіб найменш шкідливе обсмажити цибулю з морквою , типу загасити.

Читати повністю... Туся

9 лютого 2015 року, 10:55

Перший борщ.

Перший раз спробували борщ вчора (08.02.2015). Варила нам з чоловіком. Все як для дорослих - капуста, картопля, буряк, морква, мяско, тільки без засмажкою і томатної пасти (одсипала їй в каструльку, а потім в нашу каструлю додала пасту). Потім подрібнити їй блендером. З'їла 60 грам. Не особливо в захваті, але їла ...

Читати повністю...

Борщ на Кубанський манер))

Перефразовуючи класика, хочеться сказати ... Борщ- як багато в цьому слові, для серця російського злилося. Та й не тільки для російського, а для всього населення колишнього СРСР. У кожному регіоні є свої варіанти приготування борщу, так само, як і у кожної господині є свої маленькі секретик. Я розповім, як готую борщ я, на наш, Кубанський манер.

Читати повністю...

облом

І тут захотілося мені борщу. Десь ляпнула слово "Борщ" і понеслося ... Прям не можу-пренемогу, хочу !!! Пострибала на кухню кабанчиком, поки закипіла вода, почистила і нарізала картоплю. Поки варилася картопля, приготувала зажарку і капусту ... Рівно через 25 хвилин був готовий борщик. Без м'яса, естессно! М'ясо беееее ... Стою така біля плити, дивлюся на нього з сумом і тугою в очах і мало не плачу: чи не хочууу боооорщ, хочу смачну булку сіннабон з шоколадом А що ви знаєте про облом?))) Пи.си. Пішла ...

Читати повністю...

Перші страви

Так вийшло, що я майже два місяці не їм супів, борщів і т д. Намагаюся харчуватися пп. На вихідних свекруха зварила суп з домашньої курки, без засмажкою і почала чіплятися, як це я не їм рідкого, будуть зі шлунком проблеми і голосила пів дня. А так чи потрібні ці супи і бульйони ?? Чувствуб себе відмінно цей час зі стільцем і шлунком проблем немає. Води п'ю 2 літри ...

Читати повністю... elo4e4ka

9 лютого 2014 року, 12:40

Як Федюша борщик їв))))

Наварила я Федору борщу на індика. Всі інгредієнти, крім часнику і болгарського перцю присутні. Їв його три дні, але тільки з сіллю, без солі плюється, йолоп)) Залишилося тільки сметанки додати)))) І після їжі відрижка повітрям така, прям, як у людини, борщем!)))) Виріс вже мужик дорослий)) ) Ще б тата навчити без засмажкою є і будуть разом лопати))) Як швидко то! Чи давно молочком одним харчувався))))

Читати повністю... Маргарита

6 листопада 2015 року, 13:31

Борщ з корицею

Інгредієнти: куряче філе 300-400 г картопля 5 шт морква 2 шт буряк 1 шт цибуля - 1 шт рослинне масло 100 г томатна паста 50 г капуста - половина середньої Капустін зелень (петрушка, кріп) сіль, перець

Читати повністю... Наргіз

24 жовтня 2015 року, 13:37

Меню дитини в рік і питання про продукти

привіт) для початку скажу що синові я все блендером, так як не жує а відразу ковтає від чого корячітся як ніби йому боляче (як то раз дала дрібні макарошки). Жувати він вміє 100% т.к хліб і всякі сухарі розжовує грунтовно хоч у нас всього два зуба. І плюс ще два тільки прорізалися. Обожнює курку. Хоч і педіатр говорила що це безглузде м'ясо я все таки даю (ну любить він її, навіщо тоді прибирати з раціону). Яловичину їмо. Індичку даю НЕ часто.я ...

Читати повністю...

борщик

Сьогодні моя вередник ледве сьела картоплю з м'ясом і кабачком приготовлену мною (вона це їсть вже третій день в обід - мабуть, набридло). А я вчора зварила борщик на свинячих реберцях без засмажкою, без перцю і всяких приправ, тільки реберця, картопля, капуста, цибуля, морква і буряк. Зі спецій - сіль і лаврове листя. Смачно вийшло. Ось їдять я зараз і доча лізе, в рот заглядає. Ну я і дала їй юшку зі своєю ложки - з'їла, ще дивиться. Розжувала їй картоплю ...

Читати повністю... oxana

12 січня 2016, 17:11

тушкована капуста

Привіт! Дівчатка, хто готує і любить тушковану капусту, діліться секретами! Я ось в дитинстві її любила, робили часто на вечерю, з яйцем, ковбасою, іноді з квасолею, з засмажкою з цибулі-моркви і ще томатною пастою. Чоловік мій капусту не любить, я кілька разів гасила і самої начебто якось несмачно стає. Ну я і плюнула. Але ж овочі є треба, капуста - найдешевший та й корисний варіант, не кажучи про те що у нас вона своя, щовесни з підвалу викидаємо .....

Читати повністю...

Як готувати супи / борщі в Панасонік 181 ????

Добридень! Питання до всіх власникам мультіварок Панасонік 181. Як ви готуєте супи / борщі? З великої кількості постів в категорії СУПИ я зрозуміла, що: 1. Якщо суп / борщ з засмажкою, то потрібно спочатку овочі обсмажити трохи на режимі ВИПІЧКА, а потім налити воду / бульйон і перейти на режим Гасіння; 2. Якщо суп / борщ без засмажкою, то відразу все закидаємо в чашу, наливаємо воду / бульйон і ставимо на режим Гасіння. Поправте мене, якщо щось не так. Скільки часу ви зазвичай ставите на режим ВИПІЧКА і Гасіння ???? ...

Читати повністю... Мормулетка

4 грудня 2013, 21:26

Борщ ???

Мамуські, скажіть коли можна буряк відварну ребятенку давати ?? Цікавить особистий досвід, тому як медичні джерела глаголят як то розмито ((Супи Евундель їсть із загального столу .... я їх правда варю на воді і без засмажкою ..... а тут діти свекольника запросили (борщ вже не стала робити з -за дерев'яної капусти) ..... думаю, на курочку зробити картоплю, моркошку, буряк, помідор, зелень ... можна вже в 10,5 місяців, а?

Читати повністю... Віолетта

18 березня 2014 року, 14:05

І так, прогрес в Єди

Вчора Мішаня з горем навпіл з'їв пів пляшки манки .... а сьогодні, про Чудо Мішаня з'їв маленьку тарілочку борщу .... Їв з великим бажанням, довелося літачком розважати і потанцювати біля нього, Але все ж результат позитивний .... відповідаю відразу, борщ готую як зазвичай, тільки без засмажкою, томат я роблю спеціально сама для діток, чистий помідорний сік і все .... Манка.Я вважаю що це краще, ніж ось ті порошки в пачках, які називаються сумішами та інше. ... до того ж, я не даю її постійно, і не збираюся, тільки 1 раз в день в якості догодовування до груд ....

Читати повністю...

борщик

Як мені і належить за національною ознакою борщ я люблю трепетною любов'ю. вчора зварила на курячої грудях без засмажкою всякої і масла, вийшов такий собі дієтичний варіант і смачний. Поки варила згадала як раніше готувала це перша страва. Заміж вийшла взагалі не вміючи готувати і для приготування їжі керувалася книгою про смачну і здорову їжу, дуже старої але не в цьому суть. Борщ варила за рецептом з цієї книги а там, (о жах) вариш бульйон на свинині масніший, даваляешь ...

Читати повністю... Наталя

27 лютого 2015 року, 23:00

Український борщ

Дивлюся, всі рецептики пишуть недорогі і я ризикну. Варю курячий бульйон з спинки, туди кидаю картоплю дрібними кубиками, капусту, довгою соломкою і пережарені овочі: цибулю кубиками, моркву + буряк на тертці, солодкий перець, якщо є. Коли овочі подрумяняться, додаємо томатний сік, я люблю, щоб покіслее було. Зажарку додаємо в каструлю + сіль за смаком, туди ж перець горошком 3 штучки і один лавровий лист. Коли борщ буде готовий, видавити туди 1 зубок часнику. блюдо дуже наваристий і смачне, коли у ...

Читати повністю...

користь борщу

Борщ - одна з тих перших страв, яке широко відоме своїми неперевершеними смаковими якостями не тільки в Росії і на Україні, але і в багатьох куточках земної кулі. Спробувавши один раз цей шедевр національної кухні, навряд чи знайдеться хоч одна людина, котрий залишив його назавжди в своєму повсякденному сімейному меню. Користь борщу І справа тут не тільки в тому, що борщ, завдяки своєму унікальному набору складових має оригінальний смак, - він ще й дуже корисний. Історія говорить про те, що ...

Читати повністю... Оля

16 грудня 2014 року, 20:37

Справжній український борщ!

Я думаю, що Америку не відкрию, але скільки господинь, стільки і борщів!)) Поділюся своїм, як мене вчила мама, а її бабуся) Виходить дуже смачно! Отже нам знадобиться: свинячі реберця-5 шт буряк (буряк) -1 шт картопля-2 шт цибуля ріпчаста-1 шт морква-1 шт капуста-1 шт кріп-пучок томатна паста-150 грам оцет-ст. ложка сіль, перець, приправи

Читати повністю...

Три качиних супу

Качку люблю дуже. Купую часто. Тому тепер і супчики качині з'явилися в нашому меню. Готую суп з запеченої качки, бульйон з ялівцем, качиний борщ з добавкою ...

Читати повністю...

Сампарскій ледачий постноборщ .....

Ну то що рецептів борщів сотні і один хрін ніколи не вийде повторити, це знають всі :) що не прицілюватися до рецептів, все одно вийде твій борщ :))) У мене, як зазвичай, головне в рецептурі (яка розуміється вигадана і відточена мною з того, як робила мама і т.д.) головне швидкість ... мій ліниво-пісний борщ готуватися 30-40 хвилин і зжирає з неймовірною битротой і взимку і влітку, з тієї причини, що вживається і в холодному і в гарячому вигляді + зжерти ...

Читати повністю...

Сампарскій ледачий постноборщ .....

Ну то що рецептів борщів сотні і один хрін ніколи не вийде повторити, це знають всі :) що не прицілюватися до рецептів, все одно вийде твій борщ :))) У мене, як зазвичай, головне в рецептурі (яка розуміється вигадана і відточена мною з того, як робила мама і т.д.) головне швидкість ... мій ліниво-пісний борщ готуватися 30-40 хвилин і зжирає з неймовірною битротой і взимку і влітку, з тієї причини, що вживається і в холодному і в гарячому вигляді + зжерти ...

Читати повністю...

16 кулінарних хитрощів від домогосподарок

1. До суміші сиру яйця борошна для сирників додати трохи рослинного масла. Вони виходять пишніше і смачніше. 2. Шкурки з сала добре додати при варінні холодцю з будь-якого м'яса (при обробленні м'яса срезть і заморозити). Холодець виходить густий в шкірці багато желирующих речовин. 3. Секрет борщу: буряки для борщу потрібно почистити і варити цілком у бульйоні весь час поки вариться бульйон. Потім м'ясо і буряк вийняти, бульйон процідити і варити борщ як зазвичай тільки в самому кінці приготування варену ...

Читати повністю...

Мій варіант борщу

У кожної господині свій рецепт борщу. І не буває єдино вірного і правильного. Я сьогодні вам розповім один з них - смачний, наваристий, яскраво-червоний борщ на свинячих реберцях Рецепт: