Представляємо вашій увазі оригінальний салат «Гранатовий браслет» - один з найяскравіших і запам'ятовуючих прикрас святкового застілля. Насправді блюдо виглядає дуже красиво, величаво і урочисто, і нагадує дороге жіноча прикраса з численних каменів. Гранатовий браслет - це чергова варіація популярного листкового салату «Під шубою» , Тільки більш в іншому обличчі, де основними складовими, крім м'яса і буряка, є гранатові зерна.

Крім гранатових зерен єдиного набору продуктів не існує. Тут можна сміливо експериментувати, створюючи свій унікальний варіант страви під свій смак. Але слід пам'ятати одне, що головні складові даного салату, крім граната - це м'ясо, буряк і майонез.

Окремо відварити яйця круто, картоплю в підсоленій воді, морква і буряк до готовності. Грудку відварити в бульйоні або в солоній воді зі спеціями. Остудити продукти і натерти на крупній тертці, а м'ясо нарізати кубиками.

На невеликій кількості рослинного масла обсмажити цибулю, нарізані невеликими кубиками до легкого золотистого кольору. Злити масло через сито і відокремити цибулю.

По центру плоскої тарілки встановити догори дном склянку, а навколо склянки першим шаром укласти відварене куряче м'ясо, злегка посолити, посипати чорним перцем і залити тонким шаром майонезу.

Другим шаром викласти терту моркву, по необхідності посолити і поперчити, засипати морква дрібно рубаними горіхами і полити не більшим кількістю майонезом.

Наступний шар - це картопля. Знову посолити, приправити і полити сіточкою майонезом. В процесі картопля слід злегка утрамбувати і надати напівкруглу форму від краю до склянки.

Далі, розділити буряк на дві частини, одну частину буряка викласти на салат, а зверху обсмажений в олії цибулю, посипати подрібненими горіхами і змастити майонезом.

Акуратно, утрамбовуючи укласти терті яйця, за смаком і за потребою посолити яйця і знову залитий листковий салат майонезом.

Поверх салату розподілити другу частину буряка. Обов'язково змастити щедро майонезом, придавлюючи ложкою надати естетичного вигляду і потім, легким рухом руки зняти стакан.

Ну і останнє, завершальний етап - це гранатові зерна. Одним шаром укласти гранат і перекласти в холодильник на 2 години і більше, поки салат гранатовий браслет повністю не охолоне і не просочиться.

Тепер ви знаєте, як правильно і смачно приготувати салат гранатовий браслет з курки і буряка. Дотримуючись даного рецептом курячу грудку можна замінити рибою або ковбасними виробами, а список овочів та інших інгредієнтів розширити на розсуд.

Листковий салат «Сьомга під шубою» Насолоджуючись смаком і видом, не варто забувати про головне призначення цієї страви. Листкові салати - це провісник бурхливої ​​вечірки, що служать для розігріву і закуски, готуючи наш організм до головного святкового страви.