1. Класифікація за методом виготовлення
2. види протеїну
3. Який протеїн краще

У магазинах представлено велику кількість пакетів і банок з протеїном. Якщо ви не стикалися з таким вибором раніше, вам важко буде зрозуміти, який протеїн краще. Складні назви, незрозумілий склад - все це збиває з пантелику. Купувати перший сподобався протеїновий коктейль невірно. Потрібно ретельно вивчити особливості кожного виду.

Класифікація за методом виготовлення

Виділяють наступні види протеїну за способом виготовлення:

- ізолят . Протеїн в чистому вигляді з мінімальною кількістю домішок.

- концентрат . Іноді містить вуглеводні домішки.

- Гідролізат. Очищений і ферментований протеїн. Засвоюється швидко, але має істотний мінус. Коли ви зменшуєте навантаження, організм починає виробляти менше ферментів, які беруть участь у розщепленні білків.

Якщо ви думаєте, який протеїн краще для набору м'язової маси, вибирайте ізолят. Єдиний його мінус - це ціна. Він коштує дорожче. Однак якщо ви серйозно займаєтеся спортом і стежте за здоров'ям, така вартість виправдана.

види протеїну

Тепер давайте розглянемо різновиди, які зазвичай зустрічаються на полицях магазинів:

- Яєчний. Один з найцінніших, тому що повністю засвоюється організмом. Містить в складі сірковмісні амінокислоти. Можна приймати з ранку натщесерце, перед тренуванням і після тренування.

- Ізолят сироваткового протеїну . Головна перевага - широкий спектр амінокислот ВСАА в складі. Швидко розщеплюється і добре відновлює сили. Його краще приймати вранці, до і після тренування.

- казеїновий . Засвоюється досить довго, повільно розщеплюється, зате завдяки цьому дарує енергію протягом тривалого періоду часу після прийому. Його рекомендують пити на ніч, між прийомами їжі і коли вам потрібна тривала підживлення організму енергією.

- Соєвий. У народі його називають протеїном для схуднення. Знижує рівень холестерину, підходить людям з непереносимістю лактози. Недолік - може викликати розлад шлунка, якщо помилитися з дозуванням. Пити його потрібно з ранку, до і після тренувань.

- Колагеновий. Сам по собі використовується рідко. Це скоріше добавка до інших сумішей. В цілому він дуже корисний, тому що зміцнює суглоби, зв'язки і шкіру.

- Молочний. Це просто молоко. Суміш казеїнового і сироваткового протеїну з молочними вуглеводами. Добре підходить для вживання перед сном і між основними прийомами їжі.

Крім того, існують протеїнові мікси з різними поєднаннями .

Який протеїн краще

Однозначно відповісти на питання про те, який же протеїн все-таки краще, дуже складно, адже у кожного з них свої переваги. Ідеальне рішення - купити кілька різних упаковок і змішувати їх, щоб отримати максимум користі.