1. Сендвіч: 9 рецептів і поради, як зробити блюдо смачніше Сендвіч з куркою по-грузинськи Хліб -...
2. Сендвіч: 9 рецептів і поради, як зробити блюдо смачніше
3. Матеріали по темі
4. Сендвіч: 9 рецептів і поради, як зробити блюдо смачніше
5. Матеріали по темі

Сендвіч: 9 рецептів і поради, як зробити блюдо смачніше

Сендвіч з куркою по-грузинськи

Хліб - 8 скибочок, курячий стегенце - 2 шт., Вершкове масло - 1 ст. л., цибуля - 1 шт., помідори - 2 шт., червоний гострий перець - 1/2 стручка, сіль, хмелі-сунелі - 1 ч. л., сулугуні - 8 скибочок, цибуля (червоний) - 1 шт., цукор - 1/2 ч. л., винний оцет (червоний) - 1 ст. л., щіпка червоного гострого меленого перцю.

Лук наріжте півкільцями, млоїте на вершковому маслі. Додайте курку, порізану шматочками. Обсмажте. Додайте нарізані помідори, сіль, гострий перець, перемішайте і готуйте, поки соус не загусне. Приправте хмелі-сунелі. Розкладіть рагу на половину скибочок хліба. Закрийте скибочками сулугуні і скибочками хліба. Запечіть в контактному грилі. Червоний цибулю наріжте кільцями, посоліть, додайте цукор, оцет і гострий перець. Подавайте сендвічі, поклавши зверху кільця маринованого червоної цибулі.

Некласичний клубний сендвіч

Хліб - 12 шматків, майонез - 50 г, сметана - 50 г, каррі (порошок) - 1 ч. Л., Пекінська капуста - 1/4 качана, куряча грудка (відварена) - 225 г, помідор - 2 шт., Бекон - 3 скибочки.

З бекону витопите жир, розкришите. Змішайте майонез зі сметаною і каррі. Пекінську капусту тонко наріжте і заправте половиною суміші. Курячі грудки і помідор наріжте тонкими скибочками. Змастіть хліб тонким шаром заправки з одного боку. Розкладіть на 4 шматки скибочки грудки, половину капусти. Закрийте чотирма скибочками хліба заправкою вгору. Закрийте скибочками помідора, посипте беконом. Покладіть останні 4 шматки хліба заправкою вниз. Обережно стисніть сендвіч. Розріжте кожен сендвіч на 2 трикутника.

Гарячий бутерброд з тунцем

Хліб - 6 скибочок, тунець (консервований у власному соку) - 170 г, яблуко - 1 шт., Цибуля (червоний) - 1/2 шт., Каперси - 1 ст. л., перець (червоний солодкий) - 1/2 шт., петрушка (нарізана) - 1 ст. л., лимонний сік - 1 ч. л., гірчиця - 1 ч. л., майонез - 60 г, сир - 110 г.

З тунця злийте сік, рибу розімніть вилкою. Яблуко, цибулю і червоний перець наріжте дрібними кубиками. Змішайте з каперсами, тунцем, лимонним соком, гірчицею і майонезом. Розкладіть салат на 6 скибочок хліба, закрийте тонкими скибочками сиру. Покладіть хліб на сковороду, поставте на помірний вогонь. Закрийте кришкою і готуйте 3-4 хвилини, поки сир не розтопиться. Або запечіть бутерброд в духовці.

кубинський сендвіч

Хліб - 8 скибочок, вершкове масло - 30 г, гірчиця з зернами - 30 г, шинка - 200 г, сир (нарізаний тонкими скибочками) - 200 г, буженина - 200 г, мариновані огірки - 8 шт.

Розігрійте духовку до 200 градусів. Шинку і буженину наріжте тонкими скибочками. Мариновані огірки наріжте тонкими діагональними скибочками. Половину скибочок хліба змастіть вершковим маслом, другу половину - гірчицею. Покладіть на половину хліба шинку, сир, буженину і мариновані огірки. Закрийте хлібом гірчицею вниз. Покладіть сендвічі на чавунну сковороду, зверху поставте ще сковороду. Поставте в духовку на 20-25 хвилин, поки сендвічі не стануть гарячими і сир не розплавиться.

Сендвіч зі свининою

Хліб - 8 скибочок, салат (айсберг) - 1 качан, свинячий ескалоп - 4 шт., Зелена цибуля - 8 шт., Огірки мариновані - 4 шт., Гірчиця - 80 г, сіль, перець чорний мелений, рослинне масло - 1 ст . л. Для соусу: петрушка - пучок, лимон (сік) - 1/2 шт., Майонез - 1 ст. л.

Свинячі котлети відбити, посолити, поперчити і обсмажити в олії до готовності. Лук і петрушку подрібнити. Майонез змішати з гірчицею, додати лимонний сік, нарізану зелень і цибулю. Огірки нарізати кружечками. Скибочки хліба підсушити в духовці 5-7 хвилин при 180 градусах, остудити. Чотири шматочки промазати приготованим соусом. На змащені соусом тости викласти листя салату, на них - ескалоп, потім - кружечки огірка і накрити рештою скибочками хліба.

Сендвіч для школяра

Яловича плоска котлетка, хліб зерновий - 2 скибочки, оливкова олія - 1-2 ст. л., сир фасований в нарізці - 1 скибочка, зелень - 1-2 гілочки кропу і цибулі, томатний соус.

Підсмажте яловичу котлетку на оливковій олії. Потім викладіть на один з хлібних скибочок, попередньо змастивши його томатним соусом. Другий скибочку хліба потрібно підготувати. Для цього за допомогою спеціальної формочки вирізати з серединки силует, наприклад «зірочку». Покласти на тарілочку підготовлений нижній шар сендвіча з котлеткою і зверху додати 1 шматочок сиру і собі шматок з вирізаним силуетом. Доповнити сендвіч зеленою цибулею і кропом.

Сендвіч на хрусткому тості

Хліб - 8 скибочок квадратної форми, сир для сендвічів - 5-8 шт., Сир сулугуні - 150 г, сир вершковий, масло вершкове, гірчиця, помідори черрі, перець болгарський - 1 шт., Ковбаса варена, огірок свіжий - 1 шт. , кріп - кілька гілочок.

Розігріти духовку до 190 градусів. Скибочки хліба змастити тонким шаром вершкового масла або сумішшю вершкового сиру з додаванням гірчиці. Запекти в духовці. Ковбасу нарізати кубиками і запекти в духовці. Перець також запекти, зняти шкірку і видалити насіння. Огірок і помідори нарізати, зелень подрібнити. На 4 скибочки запеченого хліба викласти м'який сир сулугуні та засмажену ковбасу, помідори, запечений перець, огірки та зелень. Зверху накрити скибочками хліба.

Сендвіч з морозивом з оселедця і маринованою цибулею

Оселедець - 100 г, вершки жирні - 100 мл, цибуля ріпчаста - 1 шт., Цибуля червоний - 1 шт., Цибуля зелена - 2 пера, винний оцет - 1 ст. л., цукор - 1 ч. л., сіль - 1 ч. л., скибочки чорного хліба - 5 шт., лосось слабосоленої - за бажанням.

Нарізану кільцями червону цибулю укласти в маринад з солі, цукру і оцту. Залишити до закінчення приготування морозива з оселедця. Дрібно нарізати цибулю і обсмажити. Додати вершки, томити до легкого випарювання. Потім додати дрібно нарізану оселедець. Збити в блендері, можна додати шматочки лосося. Потім відправити суміш в морозильну камеру на 2 години. Викласти вийшло морозиво у формі кульки на кружечки маринованої цибулі, покладеного на смажений тост. Посипати дрібно нарізаною зеленою цибулею.

Сендвіч з яйцем і сиром

Хліб для тостів білий - 2 скибочки, сир сирний із зеленню - 1 ст. л., сир плавлений (в пластинках) - 1 шт., салат - 1 лист, яйце куряче - 1 шт., сіль.

В одному шматочку хліба вирізати серединку. Покласти на сковороду і дуже акуратно в серединку влити яйце, злегка посолити і обсмажити з двох сторін буквально по 1-2 хвилині. Цілий скибочку хліба злегка підрум'янити в тостері або на сковороді. Намазати тонким шаром сирний сир із зеленню, зверху покласти шматочки листа салату і скибочку плавленого сиру. Зверху акуратно покласти скибочку з яйцем.

Матеріали по темі

Черемша: 15 рецептів з зеленим вітаміном і чим корисний ведмежа цибуля Сьогодні, 7:02

Краса з листкового тіста: воловани з жюльєном, ананаси-ромашки, тістечко «Пальміра» і рулет 11.05.2019, 7:10

показати ще

Сендвіч: 9 рецептів і поради, як зробити блюдо смачніше

Сендвіч з куркою по-грузинськи

Хліб - 8 скибочок, курячий стегенце - 2 шт., Вершкове масло - 1 ст. л., цибуля - 1 шт., помідори - 2 шт., червоний гострий перець - 1/2 стручка, сіль, хмелі-сунелі - 1 ч. л., сулугуні - 8 скибочок, цибуля (червоний) - 1 шт., цукор - 1/2 ч. л., винний оцет (червоний) - 1 ст. л., щіпка червоного гострого меленого перцю.

Лук наріжте півкільцями, млоїте на вершковому маслі. Додайте курку, порізану шматочками. Обсмажте. Додайте нарізані помідори, сіль, гострий перець, перемішайте і готуйте, поки соус не загусне. Приправте хмелі-сунелі. Розкладіть рагу на половину скибочок хліба. Закрийте скибочками сулугуні і скибочками хліба. Запечіть в контактному грилі. Червоний цибулю наріжте кільцями, посоліть, додайте цукор, оцет і гострий перець. Подавайте сендвічі, поклавши зверху кільця маринованого червоної цибулі.

Некласичний клубний сендвіч

Хліб - 12 шматків, майонез - 50 г, сметана - 50 г, каррі (порошок) - 1 ч. Л., Пекінська капуста - 1/4 качана, куряча грудка (відварена) - 225 г, помідор - 2 шт., Бекон - 3 скибочки.

З бекону витопите жир, розкришите. Змішайте майонез зі сметаною і каррі. Пекінську капусту тонко наріжте і заправте половиною суміші. Курячі грудки і помідор наріжте тонкими скибочками. Змастіть хліб тонким шаром заправки з одного боку. Розкладіть на 4 шматки скибочки грудки, половину капусти. Закрийте чотирма скибочками хліба заправкою вгору. Закрийте скибочками помідора, посипте беконом. Покладіть останні 4 шматки хліба заправкою вниз. Обережно стисніть сендвіч. Розріжте кожен сендвіч на 2 трикутника.

Гарячий бутерброд з тунцем

Хліб - 6 скибочок, тунець (консервований у власному соку) - 170 г, яблуко - 1 шт., Цибуля (червоний) - 1/2 шт., Каперси - 1 ст. л., перець (червоний солодкий) - 1/2 шт., петрушка (нарізана) - 1 ст. л., лимонний сік - 1 ч. л., гірчиця - 1 ч. л., майонез - 60 г, сир - 110 г.

З тунця злийте сік, рибу розімніть вилкою. Яблуко, цибулю і червоний перець наріжте дрібними кубиками. Змішайте з каперсами, тунцем, лимонним соком, гірчицею і майонезом. Розкладіть салат на 6 скибочок хліба, закрийте тонкими скибочками сиру. Покладіть хліб на сковороду, поставте на помірний вогонь. Закрийте кришкою і готуйте 3-4 хвилини, поки сир не розтопиться. Або запечіть бутерброд в духовці.

кубинський сендвіч

Хліб - 8 скибочок, вершкове масло - 30 г, гірчиця з зернами - 30 г, шинка - 200 г, сир (нарізаний тонкими скибочками) - 200 г, буженина - 200 г, мариновані огірки - 8 шт.

Розігрійте духовку до 200 градусів. Шинку і буженину наріжте тонкими скибочками. Мариновані огірки наріжте тонкими діагональними скибочками. Половину скибочок хліба змастіть вершковим маслом, другу половину - гірчицею. Покладіть на половину хліба шинку, сир, буженину і мариновані огірки. Закрийте хлібом гірчицею вниз. Покладіть сендвічі на чавунну сковороду, зверху поставте ще сковороду. Поставте в духовку на 20-25 хвилин, поки сендвічі не стануть гарячими і сир не розплавиться.

Сендвіч зі свининою

Хліб - 8 скибочок, салат (айсберг) - 1 качан, свинячий ескалоп - 4 шт., Зелена цибуля - 8 шт., Огірки мариновані - 4 шт., Гірчиця - 80 г, сіль, перець чорний мелений, рослинне масло - 1 ст . л. Для соусу: петрушка - пучок, лимон (сік) - 1/2 шт., Майонез - 1 ст. л.

Свинячі котлети відбити, посолити, поперчити і обсмажити в олії до готовності. Лук і петрушку подрібнити. Майонез змішати з гірчицею, додати лимонний сік, нарізану зелень і цибулю. Огірки нарізати кружечками. Скибочки хліба підсушити в духовці 5-7 хвилин при 180 градусах, остудити. Чотири шматочки промазати приготованим соусом. На змащені соусом тости викласти листя салату, на них - ескалоп, потім - кружечки огірка і накрити рештою скибочками хліба.

Сендвіч для школяра

Яловича плоска котлетка, хліб зерновий - 2 скибочки, оливкова олія - 1-2 ст. л., сир фасований в нарізці - 1 скибочка, зелень - 1-2 гілочки кропу і цибулі, томатний соус.

Підсмажте яловичу котлетку на оливковій олії. Потім викладіть на один з хлібних скибочок, попередньо змастивши його томатним соусом. Другий скибочку хліба потрібно підготувати. Для цього за допомогою спеціальної формочки вирізати з серединки силует, наприклад «зірочку». Покласти на тарілочку підготовлений нижній шар сендвіча з котлеткою і зверху додати 1 шматочок сиру і собі шматок з вирізаним силуетом. Доповнити сендвіч зеленою цибулею і кропом.

Сендвіч на хрусткому тості

Хліб - 8 скибочок квадратної форми, сир для сендвічів - 5-8 шт., Сир сулугуні - 150 г, сир вершковий, масло вершкове, гірчиця, помідори черрі, перець болгарський - 1 шт., Ковбаса варена, огірок свіжий - 1 шт. , кріп - кілька гілочок.

Розігріти духовку до 190 градусів. Скибочки хліба змастити тонким шаром вершкового масла або сумішшю вершкового сиру з додаванням гірчиці. Запекти в духовці. Ковбасу нарізати кубиками і запекти в духовці. Перець також запекти, зняти шкірку і видалити насіння. Огірок і помідори нарізати, зелень подрібнити. На 4 скибочки запеченого хліба викласти м'який сир сулугуні та засмажену ковбасу, помідори, запечений перець, огірки та зелень. Зверху накрити скибочками хліба.

Сендвіч з морозивом з оселедця і маринованою цибулею

Оселедець - 100 г, вершки жирні - 100 мл, цибуля ріпчаста - 1 шт., Цибуля червоний - 1 шт., Цибуля зелена - 2 пера, винний оцет - 1 ст. л., цукор - 1 ч. л., сіль - 1 ч. л., скибочки чорного хліба - 5 шт., лосось слабосоленої - за бажанням.

Нарізану кільцями червону цибулю укласти в маринад з солі, цукру і оцту. Залишити до закінчення приготування морозива з оселедця. Дрібно нарізати цибулю і обсмажити. Додати вершки, томити до легкого випарювання. Потім додати дрібно нарізану оселедець. Збити в блендері, можна додати шматочки лосося. Потім відправити суміш в морозильну камеру на 2 години. Викласти вийшло морозиво у формі кульки на кружечки маринованої цибулі, покладеного на смажений тост. Посипати дрібно нарізаною зеленою цибулею.

Сендвіч з яйцем і сиром

Хліб для тостів білий - 2 скибочки, сир сирний із зеленню - 1 ст. л., сир плавлений (в пластинках) - 1 шт., салат - 1 лист, яйце куряче - 1 шт., сіль.

В одному шматочку хліба вирізати серединку. Покласти на сковороду і дуже акуратно в серединку влити яйце, злегка посолити і обсмажити з двох сторін буквально по 1-2 хвилині. Цілий скибочку хліба злегка підрум'янити в тостері або на сковороді. Намазати тонким шаром сирний сир із зеленню, зверху покласти шматочки листа салату і скибочку плавленого сиру. Зверху акуратно покласти скибочку з яйцем.

Матеріали по темі

Черемша: 15 рецептів з зеленим вітаміном і чим корисний ведмежа цибуля Сьогодні, 7:02

Краса з листкового тіста: воловани з жюльєном, ананаси-ромашки, тістечко «Пальміра» і рулет 11.05.2019, 7:10

показати ще

Сендвіч: 9 рецептів і поради, як зробити блюдо смачніше

Сендвіч з куркою по-грузинськи

Хліб - 8 скибочок, курячий стегенце - 2 шт., Вершкове масло - 1 ст. л., цибуля - 1 шт., помідори - 2 шт., червоний гострий перець - 1/2 стручка, сіль, хмелі-сунелі - 1 ч. л., сулугуні - 8 скибочок, цибуля (червоний) - 1 шт., цукор - 1/2 ч. л., винний оцет (червоний) - 1 ст. л., щіпка червоного гострого меленого перцю.

Лук наріжте півкільцями, млоїте на вершковому маслі. Додайте курку, порізану шматочками. Обсмажте. Додайте нарізані помідори, сіль, гострий перець, перемішайте і готуйте, поки соус не загусне. Приправте хмелі-сунелі. Розкладіть рагу на половину скибочок хліба. Закрийте скибочками сулугуні і скибочками хліба. Запечіть в контактному грилі. Червоний цибулю наріжте кільцями, посоліть, додайте цукор, оцет і гострий перець. Подавайте сендвічі, поклавши зверху кільця маринованого червоної цибулі.

Некласичний клубний сендвіч

Хліб - 12 шматків, майонез - 50 г, сметана - 50 г, каррі (порошок) - 1 ч. Л., Пекінська капуста - 1/4 качана, куряча грудка (відварена) - 225 г, помідор - 2 шт., Бекон - 3 скибочки.

З бекону витопите жир, розкришите. Змішайте майонез зі сметаною і каррі. Пекінську капусту тонко наріжте і заправте половиною суміші. Курячі грудки і помідор наріжте тонкими скибочками. Змастіть хліб тонким шаром заправки з одного боку. Розкладіть на 4 шматки скибочки грудки, половину капусти. Закрийте чотирма скибочками хліба заправкою вгору. Закрийте скибочками помідора, посипте беконом. Покладіть останні 4 шматки хліба заправкою вниз. Обережно стисніть сендвіч. Розріжте кожен сендвіч на 2 трикутника.

Гарячий бутерброд з тунцем

Хліб - 6 скибочок, тунець (консервований у власному соку) - 170 г, яблуко - 1 шт., Цибуля (червоний) - 1/2 шт., Каперси - 1 ст. л., перець (червоний солодкий) - 1/2 шт., петрушка (нарізана) - 1 ст. л., лимонний сік - 1 ч. л., гірчиця - 1 ч. л., майонез - 60 г, сир - 110 г.

З тунця злийте сік, рибу розімніть вилкою. Яблуко, цибулю і червоний перець наріжте дрібними кубиками. Змішайте з каперсами, тунцем, лимонним соком, гірчицею і майонезом. Розкладіть салат на 6 скибочок хліба, закрийте тонкими скибочками сиру. Покладіть хліб на сковороду, поставте на помірний вогонь. Закрийте кришкою і готуйте 3-4 хвилини, поки сир не розтопиться. Або запечіть бутерброд в духовці.

кубинський сендвіч

Хліб - 8 скибочок, вершкове масло - 30 г, гірчиця з зернами - 30 г, шинка - 200 г, сир (нарізаний тонкими скибочками) - 200 г, буженина - 200 г, мариновані огірки - 8 шт.

Розігрійте духовку до 200 градусів. Шинку і буженину наріжте тонкими скибочками. Мариновані огірки наріжте тонкими діагональними скибочками. Половину скибочок хліба змастіть вершковим маслом, другу половину - гірчицею. Покладіть на половину хліба шинку, сир, буженину і мариновані огірки. Закрийте хлібом гірчицею вниз. Покладіть сендвічі на чавунну сковороду, зверху поставте ще сковороду. Поставте в духовку на 20-25 хвилин, поки сендвічі не стануть гарячими і сир не розплавиться.

Сендвіч зі свининою

Хліб - 8 скибочок, салат (айсберг) - 1 качан, свинячий ескалоп - 4 шт., Зелена цибуля - 8 шт., Огірки мариновані - 4 шт., Гірчиця - 80 г, сіль, перець чорний мелений, рослинне масло - 1 ст . л. Для соусу: петрушка - пучок, лимон (сік) - 1/2 шт., Майонез - 1 ст. л.

Свинячі котлети відбити, посолити, поперчити і обсмажити в олії до готовності. Лук і петрушку подрібнити. Майонез змішати з гірчицею, додати лимонний сік, нарізану зелень і цибулю. Огірки нарізати кружечками. Скибочки хліба підсушити в духовці 5-7 хвилин при 180 градусах, остудити. Чотири шматочки промазати приготованим соусом. На змащені соусом тости викласти листя салату, на них - ескалоп, потім - кружечки огірка і накрити рештою скибочками хліба.

Сендвіч для школяра

Яловича плоска котлетка, хліб зерновий - 2 скибочки, оливкова олія - 1-2 ст. л., сир фасований в нарізці - 1 скибочка, зелень - 1-2 гілочки кропу і цибулі, томатний соус.

Підсмажте яловичу котлетку на оливковій олії. Потім викладіть на один з хлібних скибочок, попередньо змастивши його томатним соусом. Другий скибочку хліба потрібно підготувати. Для цього за допомогою спеціальної формочки вирізати з серединки силует, наприклад «зірочку». Покласти на тарілочку підготовлений нижній шар сендвіча з котлеткою і зверху додати 1 шматочок сиру і собі шматок з вирізаним силуетом. Доповнити сендвіч зеленою цибулею і кропом.

Сендвіч на хрусткому тості

Хліб - 8 скибочок квадратної форми, сир для сендвічів - 5-8 шт., Сир сулугуні - 150 г, сир вершковий, масло вершкове, гірчиця, помідори черрі, перець болгарський - 1 шт., Ковбаса варена, огірок свіжий - 1 шт. , кріп - кілька гілочок.

Розігріти духовку до 190 градусів. Скибочки хліба змастити тонким шаром вершкового масла або сумішшю вершкового сиру з додаванням гірчиці. Запекти в духовці. Ковбасу нарізати кубиками і запекти в духовці. Перець також запекти, зняти шкірку і видалити насіння. Огірок і помідори нарізати, зелень подрібнити. На 4 скибочки запеченого хліба викласти м'який сир сулугуні та засмажену ковбасу, помідори, запечений перець, огірки та зелень. Зверху накрити скибочками хліба.

Сендвіч з морозивом з оселедця і маринованою цибулею

Оселедець - 100 г, вершки жирні - 100 мл, цибуля ріпчаста - 1 шт., Цибуля червоний - 1 шт., Цибуля зелена - 2 пера, винний оцет - 1 ст. л., цукор - 1 ч. л., сіль - 1 ч. л., скибочки чорного хліба - 5 шт., лосось слабосоленої - за бажанням.

Нарізану кільцями червону цибулю укласти в маринад з солі, цукру і оцту. Залишити до закінчення приготування морозива з оселедця. Дрібно нарізати цибулю і обсмажити. Додати вершки, томити до легкого випарювання. Потім додати дрібно нарізану оселедець. Збити в блендері, можна додати шматочки лосося. Потім відправити суміш в морозильну камеру на 2 години. Викласти вийшло морозиво у формі кульки на кружечки маринованої цибулі, покладеного на смажений тост. Посипати дрібно нарізаною зеленою цибулею.

Сендвіч з яйцем і сиром

Хліб для тостів білий - 2 скибочки, сир сирний із зеленню - 1 ст. л., сир плавлений (в пластинках) - 1 шт., салат - 1 лист, яйце куряче - 1 шт., сіль.

В одному шматочку хліба вирізати серединку. Покласти на сковороду і дуже акуратно в серединку влити яйце, злегка посолити і обсмажити з двох сторін буквально по 1-2 хвилині. Цілий скибочку хліба злегка підрум'янити в тостері або на сковороді. Намазати тонким шаром сирний сир із зеленню, зверху покласти шматочки листа салату і скибочку плавленого сиру. Зверху акуратно покласти скибочку з яйцем.

Матеріали по темі

Черемша: 15 рецептів з зеленим вітаміном і чим корисний ведмежа цибуля Сьогодні, 7:02

Краса з листкового тіста: воловани з жюльєном, ананаси-ромашки, тістечко «Пальміра» і рулет 11.05.2019, 7:10

показати ще