1. Діабетики можуть худнути, а мед не найкраща заміна цукру Діабет буває двох типів Фото: Xb100 /...

Діабетики можуть худнути, а мед не найкраща заміна цукру

Діабет буває двох типів

Фото: Xb100 / Freepik

Чи всі ви знаєте про діабет: його причини, профілактиці та табу для тих, хто відчуває "солодку" біль в ногах і руках, що не рідкість при цій хворобі? Давайте поговоримо про міфи, пов'язані з захворюванням. Тим більше є привід - у всьому світі цей тиждень проходить під гаслом боротьби з діабетом.

Наші експерти: Андрій Петькун, ендокринолог медсеті "Гармонія здоров'я", і Людмила Денисенко, дієтолог, член Європейської асоціації з вивчення ожиріння.

Міф 1: Краще замінити цукор медом

Мед, звичайно, продукт натуральний. Але на 95-98% він складається з фруктози, глюкози і сахарози. Тобто діє він на організм так само, як і звичайний цукор, в якому солодкого "отрути" більше лише на 2-5%. Тому в раціоні діабетиків меду повинне бути не більше 1 ст. л. в день. Іншим людям - близько 2 ст. л. в день.

Міф 2: Чи безпечна їжа для діабетиків

На жаль, реалії такі, що виробники не соромляться класти в свою продукцію трансжири, які погіршують метаболізм, ніж погіршують стан діабетиків. Плюс замість цукру в діабетичних продуктах використовується декстроза, глюкоза, фруктоза, лактоза, ксилоза, ксиліт, кукурудзяний сироп, кленовий сироп, солод, мальтодекстрин. Але сенсу в заміні немає, адже це все той же цукор.

Міф 3: При діабеті високий ризик ожиріння

При нездорової підшлунковій залозі не може бути нормального метаболізму, а це дійсно може привести до ожиріння. Але все ж першопричина такого взаємозв'язку НЕ діабет. Навпаки, ожиріння є причиною втрати чутливості тканин до інсуліну.

Міф 4: Діабетикам - обережніше зі спортом

Діабетику помірні фізнагрукі - біг, плавання, їзда на велосипеді - подвійно корисніше, ніж здоровим людям: для роботи м'язів потрібно глюкоза, і тому в організмі зменшується рівень цукру.

Міф 5: У худих людей діабету бути не може

Діабет 1-го типу передається у спадок незалежно від конституції людини.
Діабет 2-го типу провокується розвитком метаболічного синдрому, який веде в тому числі до набору ваги (про його ролі - вище). Але втрату чутливості до інсуліну викликає жир не підшкірний, а той, що оточує печінку і підшлункову залозу, а він може бути і у людей з нормальною вагою, і навіть у худеньких. Хоча це і нечасте явище.

Міф 6: При огрядності цукор завжди підвищений

У переважній більшості випадків ожиріння - ознака метаболічного синдрому, який рано чи пізно може вилитися в діабет, а відповідно, рівень глюкози в крові у огрядного людини стане високим. Але набрати вагу може і той, хто, навпаки, страждає гіпоглікемією. Притому причиною зниженого рівня цукру в крові (менше 3,9 ммоль / л натще) буде пухлину в підшлунковій залозі, в тому числі злоякісного характеру. Справа в тому, що патологічні тканини постійно продукують інсулін, який і "поїдає" цукор, через що його рівень в крові падає. А оскільки інсулін має анаболічні властивості, то в організмі починає накопичуватися жир.

Тому якщо ви нормально харчуєтеся, не маєте надмірних фізичних і розумових навантажень, то низький рівень цукру в крові вимагає додаткових обстежень вашого організму.

Молоко і вага малюка

Схильним до повноти і проблем з підшлунковою залозою дитина може стати, якщо буде вигодуваний коров'ячим молоком. Справа в тому, що співвідношення білків і жирів в коров'ячому молоці - 1: 1, а ідеальний баланс для дитини - 3: 1. У 100 мл коров'ячого молока - 2500 мг казеїну, що ускладнює перетравлення молока: дитячий ШКТ розрахований на в 10 разів меншу кількість казеїну, і виникає поповнення жирових депо в клітинах. Також в коров'ячому молоці в рази менше важливих для обміну жирів лінолевої і ліноленової жирних кислот, а пентаеновий і гексаеновой кислот в ньому тільки сліди. Співвідношення омега-3 жирних кислот і омега-6 в коров'ячому молоці - 2: 1, а для обміну речовин воно повинно бути хоча б 5: 1. Ще один мінус молока корівки в якості основного харчування для немовляти - в ньому немає лактоферину, що переносить молекули заліза, що загрожує анемією.

Читайте найважливіші новини в Telegram , А також дивіться цікаві інтерв'ю на нашому YouTube-каналі .

джерело: сьогодні