Курка з перцем і лимоном

Готуємо найпростішу і дуже смачну курку з перцем і лимоном на сковороді. На гарнір до неї можна подати відварний рис або салат зі свіжих овочів.

Куряче філе з перцем на сковороді

Інгредієнти на 4-6 порцій:

• 1 кг курячого філе
• 100 г вершкового масла
• 1 лимон
• 2 болгарських перцю
• 1 невеликий перець чилі
• сіль, чорний мелений перець

Рецепт приготування:

1. Куряче філе нарізаємо шматочками по 3 см.
2. Болгарський перець нарізаємо соломкою.
3. Перець чилі ріжемо дрібно, насіння видаляємо. З лимона зчищають на дрібній тертці цедру.
4. Розтоплюємо масло в сковороді, додаємо половину цедри, трохи лимонного соку і через хвилину кладемо шматки курки. Обсмажуємо курку до готовності (поки не побіліє вся наскрізь) на середньому вогні.
5. За три хвилини до кінця кладемо болгарський перець і чилі. За бажанням додаємо ще трохи соку і цедри.
6. Солимо, перчимо.
7. Викладаємо на тарілку і подаємо.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати курячий рулет з морквою . Сайт "Сегодня" також розповідав, як приготувати чахохбілі з курки . Ми також ділилися рецептом ідеальної запеченої курки від колишнього королівського шеф-кухаря .

Дивіться відео, як приготувати дієтичну курячу грудку:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram