Про корисні властивості сухофруктів, мабуть, відомо всім. Особливо вони популярні у людей, що бажають схуднути і скинути зайві кілограми, тому що численні спеціальні дієти, як правило, виключають вуглеводи з раціону харчування худне людини. Але глюкоза вкрай необхідна для живлення клітин головного мозку, її відсутність може привести мозок до виснаження, в результаті чого організм відчуває стресову ситуацію. Як показали численні дослідження і тестування, людський організм здатний відмовитися від багатьох продуктів, але від солодкого найважче. І тут справжнім порятунком для ласунів, які бажають позбутися зайвої ваги, є сухофрукти , Зокрема чорнослив і курага.

Чорнослив і курага воістину вважаються справжніми лідерами в боротьбі із зайвими кілограмами. Ці сухі фрукти містять величезну кількість вітамінів, мікроелементів, органічних кислот, а, головне, глюкозу, фруктозу, сахарозу, необхідних для підтримки життєвої енергії та харчування головного мозку. Чорнослив і курага дозволені навіть балеринам, допомагаючи знижувати відчуття голоду і тягу до солодкого. Причому при засиханні корисні властивості цих сухофруктів значно збільшуються, перетравлюються організмом в повному обсязі, що дозволяє значно скоротити кількість повноцінних прийомів їжі.

Чорнослив і курага успішно виступають в якості заглушувачів апетиту при схудненні, їх помірне вживання є недостатнім для набору зайвої ваги, незважаючи на високу калорійність. Якщо ви дотримуєтеся будь-яку спеціальну дієту і мучитеся від голоду, то з'їжте кілька штучок чорносливу або кураги, запивши чашкою кип'яченої води, або додайте сухофрукти в кашу або салат.

Останнім часом досить складно купити продукти без різноманітних барвників, харчових добавок і хімічних наповнювачів, тому ці сухофрукти, як абсолютно натуральні продукти, є надзвичайно корисними для людей, охочих скинути зайві кілограми. Наприклад, чорнослив виключно багатий рослинними волокнами, що сприяють посиленню перистальтики кишечника і поліпшення роботи травного тракту. Володіючи м'яким проносним дією, чорнослив відомий, як народний засіб від запорів. При активній роботі кишечника токсини і шлаки НЕ будуть затримуватися в організмі, адже схуднення без очищення не відбувається, що для прагнучих схуднути має принципове значення. Крім того, дієтологи рекомендують включати чорнослив в раціон харчування при скиданні зайвої ваги для зменшення стресового дії на організм, тому що цей сухофрукт - відмінний натуральний антидепресант.

У свою чергу курага виключно багата високим вмістом солей калію, що дозволяє надзвичайно ефективно поліпшити роботу серця і серцевого м'яза, зміцнити кісткову систему. Курага - це джерело мікроелементів , Що сприяють поверненню стану рівноваги в водно-сольовий баланс. Через досить великий вміст клітковини можна насититися і вгамувати голод вживанням малої кількості кураги, тому цей сухофрукт по праву вважається справжнім лідером в списку солодких продуктів, що сприяють схудненню.

Вкрай важливо правильно вибирати і дотримуватися умов зберігання. Не варто купувати сухофрукти з яскравим забарвленням, тому що недобросовісні виробники досить часто застосовують хімічні речовини для надання товару привабливого вигляду. Ознаками неякісного продукту є: для чорносливу - зайва зморшкуватість, сторонній наліт, плями на плодах, для кураги - неприродно яскравий жовтий або помаранчевий колір. Іноді при транспортуванні на далекі відстані чорнослив покривають тонким шаром воскового нальоту, а курагу для додання блиску обробляють жиром. Зберігати слід сухофрукти в лляному мішку з ущільненої тканини.

При схудненні з обережністю вживати чорнослив і курагу слід тільки діабетикам. В іншому, сміливо підживлюйте свій організм вітамінними стравами із сухофруктів, худніть, придбайте відмінне самопочуття. Будьте здорові!