1. Навіщо і кому потрібен СпортПит?
2. Звідки взявся місцевий продукт?
3. Чим він відрізняється від закордонного?
4. Чому це варто спробувати?
5. Пара слів від редакції

Дізналися про існування місцевого спортивного харчування і поговорили з виробником.

З кожним роком тенденція спортивного способу життя стає все популярнішим. Люди вважають, що вирішити питання своєї фігури можна шляхом наполегливих тренувань, але це величезна помилка. Половина успіху залежить від харчування, але не кожен має в своєму розпорядженні достатню кількість часу. Благо, сучасна наука істотно полегшує ці завдання.

VOT поговорив з Антоном Пєровим - тренером спортклубу Proform, чемпіоном Азії-2011, чемпіоном Центральної Азії-2014 і генеральним директором AP Sport Nutrition.

Навіщо і кому потрібен СпортПит?

Спортивне харчування - це комплекс виділених компонентів для спортсменів. Починаючи з звичних білків, жирів і вуглеводів і закінчуючи незнайомими для багатьох амінокислотами, креатином і глютамином. Все це міститься в вживаємо продуктах харчування. Наприклад, в брокколі багато глютамина, який стимулює імунну систему і допомагає відновити сили після тренування. У м'ясі міститься багато білка, амінокислот і креатину. Білки і амінокислоти потрібні для відновлення м'язів, а креатин збільшує силові показники. Якщо приймати перераховані компоненти в окремій формі, то організму не потрібно витрачати енергію для вилучення цих компонентів з м'яса та інших продуктів харчування.

Спортивне харчування економить багато часу і енергії, що витрачається на вживання великої кількості їжі, необхідної спортсмену. В першу чергу це додаток до здорового і збалансованого харчування. Не можна набирати необхідну кількість білка тільки з протеїнів. Так організм не отримає інших поживних речовин, що містяться в м'ясі, яйцях, сирі та інших продуктах.

Звідки взявся місцевий продукт?

Спорт в Узбекистані стрімко розвивається. У нас сильна федерація в Центрально-Азіатському регіоні, є чемпіони Азії і світу. За останні кілька років з'явилося багато майстрів спорту міжнародного класу. Але ми самі собі будемо ставити палки в колеса, вживаючи СпортПит зарубіжного виробництва. Якщо є можливість виробляти свій продукт, що відповідає всім світовим стандартам, то чому б це не робити? Саме звідти і з'явилася ідея відкрити фірму AP Sport Nutrition. Абревіатура AP в назві бренду розшифровується як Anton Perov.

В асортимент продукції входить: сироватковий протеїн, гейнер, BCAA і амінокислотний комплекс. Це наш власний продукт, зі своїм дизайном етикетки, смаком, насиченістю і консистенцією. Наш протеїн містить три види білка: молочний, сироватковий, сироватковий ізолят і не містить соєвого білка. Базові компоненти поставляються німецькими виробниками сировини для спортивного харчування. Продукція створювалася за допомогою німецьких колег і узбецьких технологів.

Ми не женемося за здешевленням виробництва і не мітимо в сегмент дорогого спортпіта. На місцевому ринку стоїмо між Maximum Nutrition і Eurolabs. Ми не вкладаємо багато коштів в рекламу і не поширюємо свою продукцію по всіх усюдах. Цільова аудиторія - це спортсмени, і ми націлені на популяризацію нашої продукції серед цих людей. Якщо вони зарекомендують продукт в своєму колі, включать його в свій раціон харчування, це і буде показником якості.

Чим він відрізняється від закордонного?

Почнемо з того, що багато закордонних продукти часто завозять приватно. До того ж часто це здешевлений товар, або з закінчується строком придатності. Відповідно для людей це зайвий ризик заробити розлад травної системи або отримати сильне отруєння. Якість протеїну можна визначити, розмішавши у воді кімнатної температури. Якщо утворюються грудки, залишається осад, значить, в ньому присутні сторонні компоненти, такі як: крохмаль, борошно, неякісний білок.

Відомі випадки в Росії, коли підробляли товар - один в один з Optimum Nutrition, і якість була набагато гірша за оригінал. На нашому ринку є оригінальні продукти від іменитих брендів зарубіжного виробництва. Багато хто вважає, що якщо продукт привезений з-за кордону, то він високої якості. Західні виробники спортивного харчування сильні маркетингом, але сировиною їх постачають ті ж німецькі виробники, що і нас. Виходить, що люди переплачують за бренд і тільки.

Чому це варто спробувати?

У спортивного харчування стоїть завдання допомогти без шкоди, подолати бар'єр, що стоїть перед організмом. Людський організм різнобічний, адже ми не створені, щоб тільки піднімати залізо, битися, боротися або бігати. Якщо стоїть завдання набрати багато м'язової маси, але немає можливості їсти 7-8 разів на день, можна приймати їжу 4-5 разів на день і 2-3 рази - протеїновий коктейль, між основними прийомами. У той же час буде менше навантаження на організм, тому що протеїновий коктейль засвоюється легше будь-якого іншого продукту.

Спортивне харчування може бути застосовано в будь-якому виді спорту, просто для кожного використовується вузькоспрямований набір продуктів. Наприклад, шахісти беруть багато амінокислот для поліпшення мозкового кровообігу і передачі нервових імпульсів. Бігуни і плавці приймають набір продуктів для підвищення витривалості, загального тонусу і відновлення м'язів.

Пара слів від редакції

Спортивне харчування суттєво полегшує життя спортсмена. Адже харчуватися навіть п'ять разів на день досить складно. Якщо прийоми їжі повинні бути щільними, то це ще складніше. Відрадно, що в Узбекистані розвивається напрямок власного спортивного харчування. Наприклад в Південній Кореї протеїн місцевого виробництва, має неприємний смак, з незрозумілої пропорцією і ціною західного аналога. У нашого протеїну приємний смак і немає проблем з дозуванням.

текст: Андрій Хван