Як гормони впливають на фігуру. Частина 2: прогестерон
Прогестерон - другий головний жіночий гормон. Хоча у нього є величезна кількість ролей в організмі, в статті мова піде тільки про його вплив на вагу тіла. І хоча в багатьох проблемах прийнято звинувачувати естроген, прогестерон, насправді, має набагато більше значення. Уривок з книги The Woman's Book, Lyle Mcdonald .
Прогестерон - стероїдний гормон. Він має структуру, подібну іншим стероїдних гормонів. У кожного з них є свої рецептори в організмі. Діючи на них, гормон запускає певну реакцію. Для простоти розуміння, гормон і рецептор - це ключ і замкова щілина. Якщо одне до іншого підходить, двері відкриваються і щось відбувається. Через своєї структури прогестерон може зв'язуватися з рецепторами інших стероїдних гормонів, а не тільки зі своїми.
Так, наприклад, він діє на рецептор кортизолу, але посилає слабший сигнал, ніж сам кортизол. А з'єднуючись з рецепторами андрогенів, він блокує їх ефекти, відправляючи негативний сигнал і діючи як антагоніст. Ця перехресна реактивність пояснює багато з ефектів прогестерону.
Прогестерон починає рости в другій половині циклу, відразу після овуляції. Досягає піку до третього тижня при стандартному циклі, і далі починає знижуватися.
У прогестерону є одне потенційне перевагу з точки зору схуднення. Він призводить до невеликого підвищення температури тіла і швидкості метаболізму - на 2,5-10%, що може становити 100-300 калорій в день.
У теорії, це повинно допомагати втрати жиру. Але тут заважає зростаючий голод і тяга до шкідливої їжі ( 1 , 2 ). Це ускладнює контроль за кількістю з'їденого, так що зростання калорій випереджає витрати калорій на підвищення метаболізму.
Голод зростає в другій половині циклу з кількох причин.
- Перша і головна - падіння естрогену після овуляції, що призводить до падіння серотоніну і дофаміну ( 3 ).
- Прогестерон так само викликає деяку резистентність (втрати чутливості) до інсуліну і нестабільний рівень цукру в крові, що теж стимулює голод.
- Нарешті, в організмі розвивається деяка резистентність до лептину, а коли мозок не реєструє досить лептину, він включає голод.
Всі вищезгадані ефекти призводять до збільшення голоду і тязі до калорійної їжі з великою кількістю цукру і жирів. Шоколад - чемпіон тут. Підраховано, що це все збільшує споживання їжі на 90-500 калорій в день. І це легко компенсує будь невелике збільшення швидкості метаболізму.
Якщо жінка може уникнути переїдання, зростання метаболізму протягом десяти днів другої половини циклу буде спалювати додатково 1000-3000 калорій, а це втрата додаткових 140-420 грам жиру в місяць. Більш реальний для багатьох варіант - планово збільшити кількість калорій на цей час, що допоможе уникнути зривів і зберегти контроль над харчуванням. Це вигідно для схуднення в довгостроковій перспективі.
Прогестерон і набряки
Прогестерон може зв'язуватися з рецепторами альдостерону - гормону, який утримує в організмі воду. По-суті, він посилає негативний сигнал і блокує альдостерон від зв'язування зі своїм рецептором. Так що в пік прогестерону (третій тиждень циклу) у жінок практично не буває набряків. Як тільки прогестерон падає до кінця циклу, відбувається ефект «відскоку», і організм реагує набряками. Збільшення стрілки на терезах на 1-3 кг - не рідкість. Жінки на дієті з високим вмістом солі в цей час можуть спостерігати ще більш сильну затримку рідини.
Прогестерон і зберігання жиру
Прогестерон підвищує активність ліпопротеінліпази в жирових клітинах нижньої частини тіла. Це фермент, який бере участь у відкладенні харчового жиру на зберігання ( 4 ). Це посилюється тим, що прогестерон стимулює фермент ASP (Acylation stimulating protein) - один з ключових ферментів в зберіганні жиру, який названий вченими «жіночий фактором запасання жиру» ( 5 ).
Виходить така послідовність подій: сплеск естрогену перед овуляцією збільшує кількість альфа-2-рецепторів на поверхні жирових клітин в нижній частині тіла, а ці рецептори блокують ліполіз. Сплеск прогестерону після овуляції стимулює ферменти запасання жиру. Зростання голоду і тяги до жирно-солодкої їжі призводить до переїдання, і все зайве легше і швидше відправляється на зберігання у вигляді жиру.
Крім того, прогестерон погіршує чутливість до інсуліну, і організм починає гірше використовувати вуглеводи. В контексті високоуглеводной харчування це не дуже добре, тому що призведе до перевиробництва інсуліну. Так що збільшення вуглеводів в харчуванні краще працює в першу половину циклу. У той час як низкоуглеводная дієта з більш високим вмістом жиру - в другу.
Прогестерон і тренування
Загальні ефекти прогестерону тут досить негативні. Перш за все, він зв'язується з рецепторами андрогенів, працюючи як антагоніст і знижуючи ефект тестостерону. А це погіршує здатність оганизма нарощувати м'язи.
Спортсменам на витривалість може заважати збільшення температури тіла. У них можуть бути проблеми з терморегуляцією, особливо на тренуваннях в жарких або вологих умовах. Витривалість може також погіршуватися через те, що організм гірше використовує вуглеводи для енергії.
сумарно
Після овуляції, при підготовці до вагітності, ріст прогестерону не тільки блокує багато позитивних ефектів естрогену, залишаючи тільки негативні, а й змушує організм ефективніше відправляти зайві калорії в жир, і особливо - в жир нижньої частини тіла.
Хоча швидкість метаболізму трохи підвищується від прогестерону у другу половину циклу, голод і тяга будуть теж рости, що часто призводить у переїдання. Якщо споживання калорій занадто велике, жир запасається ефективніше. І навпаки, якщо вдається тримати калорії під контролем, зміни в швидкості метаболізму можуть трохи допомогти схудненню.
Переклад глави книги The Woman's Book by Lyle Mcdonald