1. Схуднення на вівсяних висівках
2. Як правильно приймати вівсяні висівки для схуднення
3. Користь вівсяних висівок при схудненні
4. Дієти з вівсяними висівками
5. рецепти
6. Відгуки

Любителям дієт пропоную поговорити сьогодні про те, як діють на організм вівсяні висівки для схуднення, як їх приймати, щоб досягти оптимального ефекту без шкоди для здоров'я.

Фактично висівки є відходами борошномельного виробництва. Здавалося б, кому, крім тваринників може знадобитися то, що залишається від зерна після його обробки і відділення власне ядра? Але людина - істота цікаве і економне.

Висівки майже в повному складі проходять через організм без істотної зміни маси. Що вони можуть дати крім помилкового почуття ситості? Однак дослідники не здалися. Ще Гіппократ визначив висівки на службу по очищенню шлунка і кишечника від непотрібних і шкідливих речовин. В даний час його колеги лише підтверджують стару істину.

Аналіз складу вівсяних висівок демонструє їх природну силу:

• клітковина 20%, служить для виведення з організму шлаків і токсинів, подібно оскільки вбирає їх виносить геть, очищена середу налаштовується на перетравлення корисних компонентів їжі, прискорюється метаболізм
• бета-глюкан є іменномодулятором, налаштовує клітини на синтез активних речовин, які використовуються організмом як будівельний матеріал, не дозволяє поганому холестерину виступати на перший план, натомість підвищується вміст корисного холестерину
• понад десятка незамінних амінокислот, вітаміни А, D, Е, К, С, представники з груп В, Н, РР
• а також рослинні пігменти: антиоксидант бета-каротин, расщепитель жирів лікопін, корисні для очей лютеїн і зеаксантин

значний мінеральний склад:

• калій позитивно впливає на водний баланс, нервові клітини і хранитель рівня магнію;
  каталізатор хіміко-біологічних реакцій кремній, підтримує еластичність шкіри і хрящів, зміцнює кісткову тканину
• фосфор основний елемент зубів і кісток, спалює білки, жири і вуглеводи на стадії видобутку енергії
• залізо потрібно для крові
• йод для щитовидної залози
• один з найважливіших елементів магній і інші елементи в меншій кількості

Схуднення на вівсяних висівках

Очищення організму і схуднення завжди йдуть поруч, друге без першого не представляється можливим. Присутність висівок в раціоні сприяє досягненню обох зазначених цілей. Вони можуть стати основною стравою на сніданок. У них досить корисних речовин при їх низькій калорійності, всього 74 Ккал, проти 350 в пластівцях.

Вівсяні пластівці не можуть стати замінником висівок і з інших причин. Розплющене зерно позбавлене зародка, носія основної обойми корисних речовин. У висівках він присутній хоча б в роздробленому стані, крім того, за стандартом в них повинна бути оболонка зерна, ендосперму і алейроновийшар.

Мінус пластівців ще і в тому, що в них менше волокнистих структур, більше цинку, крохмалю та їх не можна вживати щодня. Також вівсянка вимиває кальцій з організму, при індивідуальній непереносимості може послужити причиною розладу кишечника.

При покупці варто звертати увагу на якість продукту. Іноді виробники пишуть на упаковці «висівки», а всередину кладуть лушпиння і залишки стебел. Дивіться на тару, по крайней мере внутрішній пакет повинен бути цілісний, але навіть розкрита зовнішня коробка викликає підозри про підміну. Багато виробників маркують всі упаковки. Потрясіть коробку, якщо продукт злипнувся, то звук буде нерівномірним. Такий товар брати не треба.

Як правильно приймати вівсяні висівки для схуднення

Знаючи базову інформацію перейдемо до практики: як приймати висівки і все диетологические вимоги. Норма споживання на добу - 30 грам, більшу кількість загрожує відчуттям важкості і проблемами з боку кишечника (гази, діарея).

Принципи, на яких засновані рецепти з вівсяними висівками різняться. Можливо є в сухому вигляді. Починати з однієї чайної ложки по три рази на день, щодня збільшуючи порцію до досягнення однієї ложки за прийом.

Вживати після їди, обов'язково запиваючи склянкою води. При цьому протягом дня не можна обмежувати себе в рідині, оскільки досить суху речовину, потребує набуханні для кращої прохідності циклу перетравлення.

На кожну з'їдену ложку сухих висівок має припадати не менше одного додаткового склянки соку або води між прийомами їжі.

Альтернативний спосіб трапези: заправка нежирним йогуртом або іншим кисломолочним продуктом без смакових спокусників, молоком.

Нестрогая система схуднення допускає додавання висівок в їжу, супи, другі страви, навіть в випічку. Але якщо Ви дійсно плануєте худнути, їжте їх сирими.

Користь вівсяних висівок при схудненні

Вівсяні висівки мають ряд корисних властивостей, які спрямовані на схуднення:

1. наявність рослинного білка, який дає силу і легко засвоюється організмом
2. викид з шлунково-кишкового тракту всіх надлишків за рахунок абсорбції висівками залежалих покидьків
3. зв'язування кислот в шлунку, що перешкоджає розщепленню на шкідливі холестерини;
   клітковина розбухає і утворює об'ємну масу, що створює відчуття ситості і позбавляє від перекусів між основними трапезами
4. перешкоджає запорів і нормалізує метаболізм, прискорює процес всмоктування всього корисного, виключаючи з цього процесу зайві калорії
5. жири і цукру залишаються в очікуванні своєї черги на обмін речовин, завдяки цьому рівень цукру в крові утримується на своєму рівні стабільності, різких стрибків немає, ожиріння зупинено
6. среда, утворена при проходженні через кишечник вівсяних висівок сприяє зростанню бактерій, навідних в тракті порядок
7. мінімум калорій, за рахунок висівок зменшується час, що проводиться адептами дієти на велосипедному тренажері або в шейпінг-клубі
8. організм без зайвих шлаків вимагає менше їжі, пропадає бажання є малокорисні і найчастіше шкідливі ласощі

Дієти з вівсяними висівками

Зайва вага породжує чимало неприємностей і тисне на впевненість в собі. Переймаючись питаннями «як зупинити набір маси, як запобігти повноту, як, зрештою, схуднути» багато жінок звертаються до тренерів з фітнесу, купують всілякі курси, чаї, препарати.

Найрозумніші починають з до дієтолога. Але вартість послуг все більше утримує від цього кроку. Чи варто чекати закінчення кризи, або має сенс набратися сил і самостійно піти в атаку на зайву вагу. Тут потрібно не уповільнене бажання, а певний поштовх волі і сталість рішення.

Вибираючи дієту переконайтеся в її дієвості, скачки з одного режиму харчування на інший ще нікого не врятували від зайвої ваги. Другий критерій - адекватна гаманцю вартість, бережіть нерви.

Висівки мають позитивну «кредитну» історію. Багато жінок вибирали в якості основи дієти саме їх і добре відгукуються про результативність.

Важливо враховувати стан здоров'я, оскільки постійне вживання вівсяних висівок шкодить при хворобах шлунково-кишкового тракту, також вони зупиняють всмоктування медичних препаратів.

Найпопулярніша дієта з висівками, націлена на схуднення запропонована французом П'єром Дюканов. Добова максимальна порція не змінюється, 3 столових ложки. Рекомендації по дієті з м'яким входять режимом будуть наступні:

• З 1 по 12 день. Чайна ложка висівок заливається окропом в кількості 70 грам. Вживається в три прийоми.
• З 13 по 27 день. Дві столові ложки на півсклянки окропу. Розділити на три рази.
• З 27 по 87 день. Сухі висівки, 2 чайні за прийом, три рази в день.

Після курсу потрібно зробити перерву. Дієта Дюка вважається найбільш щадить без насильства над собою, висівки в неї додаються в звичні страви, не потрібно змушувати себе спалювати жир фізичними вправами.

Дієта для розвантажувального дня допоможе зняти напругу кишечника, очистити організм після застіль з різноманітними непоєднуване один з одним і жирними стравами
напередодні: 2 чайних ложки сухих висівок запити двома склянками води;
меню в день дієти: столова ложка висівок на склянку кефіру 3 рази в день, 2 літра чистої води.

При будь-якому меню, що включає вівсяні висівки в якості щоденної добавки обов'язково робити перерви.

рецепти

Каша з вівсяних висівок. Готувати ввечері, вживати на наступний день. Дві столові ложки сухих висівок на склянку кефіру. Переміщати, поставити в холодильник. Вранці розподілити масу на три частини, з'їсти днем ​​під час сніданку, обіду, ранньої вечері.

Каша з варінням. 2 ст.л. висівок зварити в склянці молока на повільному вогні до загусання, додати за смаком вершки, мед.

Тісто з висівками. На сирники потрібно три столових ложки висівок, стільки ж нежирного сиру, білок 1 яйця, вимісити в однорідну масу. Готувати на сковороді з покриттям без масла. Варіація тесту: 1 білок, по столовій ложці рослинного масла, води, висівок + 2.5 ложки пшеничного борошна. Випікати до золотистого відтінку.

Коктейль «Сніданок». Перемішати одне натерте яблуко, 1 ст.л. висівок, 1 ч.л. меду, склянку кефіру.

Додаючи висівки в раціон уважно стежте за реакцією організму. У разі виникнення побічних ефектів: здуття або порушень стільця, корегуйте меню. Або висівок занадто багато, або рідини недостатньо, не виключено, що Вам не підходить такий варіант схуднення.

Відгуки

Марія Кузнєцова, 35 років, Володимир
Купувала вівсяні висівки в аптеці, брала кожен день як активну добавку до їжі по одній ложці три рази в день, запивала водою. Результат хороший. Схудла на 1.5 кг за місяць.

Олена Матюшина, 43 років, Белгород
Після кількох невдалих спроб схуднути за допомогою фітнесу, лікарських препаратів, масажу визнала для себе можливим візит до дієтолога. Лікар тільки підтвердив мої припущення, що вся справа в харчуванні. Порадила вівсяні висівки. Слідувала дієті, тим більше, що це було зовсім не складно. Через два місяці подивилася свої записи і виявилося, що вага зменшилася на 3 кг.

Юлія Махмудова, 22 роки, Красноярськ
Дуже дієвий метод схуднення з вівсяними висівками. Мені порадила одна з подруг. Додавала під час сніданку, обіду і ленчу в домашню їжу, за місяць схудла на 3 кг. Також викинула з холодильника все несвіже, напівфабрикати, їжу з добавками і перестала на роботі перекушувати. Плюс трохи спорту. Мама теж схудла кілограма на півтора.

Тетяна Мельникова, 30 років, Саратов
Все робила, як написано в дієті, вівсяні висівки додавала в їжу, пройшло 2 місяці, вага колишній. Єдине, додає дисципліни в харчування, просто про це починаєш замислюватися. Проблем з шлунково-кишкового тракту не було.