1. Соняшникова або оливкова - яке масло калорійною
2. Скільки калорій в салатах з рослинним маслом
3. Скільки калорій «важить» яєчня
4. Таблиця калорійності рослинного масла на 100 г
5. Цінність інших масел

Калорійність рослинного масла: 899 ккал *
* Середнє значення на 100 г, залежить від виду продукту

У щоденний раціон дієтологи рекомендують включати рослинні масла. Додаючи їх в страви в помірних кількостях, людина насичує організм вітамінами і різними живильними речовинами. Важливо вибирати найкорисніші та враховувати добову норму споживання.

Соняшникова або оливкова - яке масло калорійною

Одним з найбільш корисних харчових масел вважається рослинне з калорійністю від 890 до 900 ккал. Соняшникова (899 ккал) багате фосфором, залізом і вітаміном Е, а в оливковій (898 ккал) містяться мононенасичені кислоти і поліфеноли - антиоксиданти натурального походження.

В 1 чайній ложці оливкової олії (4 г) близько 35 ккал, в їдальні ж (14 г) ~ 125 ккал.

Для соняшникової цифри такі: 40 і 150 ккал відповідно. З калорійністю насіння соняшнику можна ознайомитися в нашій публікації. Не можна через високу енергетичну цінність повністю виключати продукт з раціону, так як організм без надходження жирів почне давати збої. Дієтологи радять додавати до салатів масло холодного віджиму, наприклад, оливкова нерафінована. Воно дозволяє прискорити обмін речовин і пригнічує відчуття голоду.

Рослинна олія - ​​ідеальний варіант для смаження страв. Не можна нагрівати його більш ніж на 100 градусів! При цьому виділяються небезпечні для здоров'я канцерогени.

При смаженні в продукти (м'ясо, рибу або овочі) вбирається близько 20% масла, приблизно 50% залишається в кабачках, пампушках, пиріжках і оладках. При приготуванні соусів або підлив потрібно враховувати енергетичну цінність всього масла, яке було додано.

Скільки калорій в салатах з рослинним маслом

Худнуть цікавить, як підібрати заправку для салатів з мінімальним вмістом жиру. Показник енергетичної цінності овочевого салату без соусу становить близько 20 ккал, якщо ж додати рослинне масло, то цифра збільшиться на 35 ккал. Це навіть більше, ніж при використанні легкого майонезу.

Калорійність салатів при додаванні 1 ст. ложки олії:

• з помідорів ~ 170 ккал;
• з капусти ~ 180 ккал;
• з моркви ~ 190 ккал;
• з огірків ~ 165 ккал;
• вінегрет ~ 190 ккал;
• грецький ~ 205 ккал.

Щоб отримати максимальну користь від вживання овочевих салатів із заправкою, слід вибирати тільки свіжі якісні продукти. Для підсилення смаку закуски можна додати трохи часнику і гірчичного масла (890 ккал). Як на цінність салатів впливає калорійність сметани , Можна прочитати в нашій статті.

Скільки калорій «важить» яєчня

Популярним сніданком у всьому світі є яєчня. Близько 90% всіх поживних елементів міститься в жовтках. Якщо приготувати яєчню з 1 столовою ложкою рослинного масла, то енергетична цінність страви буде дорівнює 190 ккал. При додаванні вершкового молочного продукту цифра збільшиться до 220 ккал. дивіться таблицю калорійності вершкового масла тут .

Таблиця калорійності рослинного масла на 100 г

Уся таблиця калорійності на 100 г - відмінний помічник для тих, хто стежить за своєю щоденною раціоном або веде дієтичний щоденник.

Цінність інших масел

Всі рослинні масла сприятливо впливають на багато систем і процеси в організмі. Арахісове (899 ккал) робить вії, нігті і волосся більш здоровими і доглянутими, конопляне (899 ккал) - покращує стан шкіри, а лляне (898 ккал) підсилює мозкову діяльність.

У кулінарії часто використовуються масла цінністю 899 ккал:

• кокосове,
• пальмова,
• соєва,
• кунжутне,
• кукурудзяна.

Бажано уникати частого вживання страв з пальмовою олією через те, що воно важко засвоюється органами травної системи і поступово руйнує імунну систему.

Якщо вводити різні масла в свій раціон, незабаром буде помітно поліпшення структури волосся і стану шкіри, збільшення працездатності. При грамотному вживанні продукту можна зберегти фігуру стрункою.